很多人以為花椒只是做菜去腥的調味料,其實它是中醫眼里難得的溫陽好物。
花椒性溫味辛,歸脾、胃、腎經,既能化解脾胃里的寒氣和濕氣,又能溫暖腎陽。
夏天正是養陽祛濕的關鍵期,用好花椒,能幫身體把積攢了一冬天的寒濕徹底趕出去。
今天,邀請余幼鳴主任,給大家分享如何用花椒驅寒祛濕。
01、花椒這么用,寒濕悄悄跑
花椒最拿手的本事,就是溫中散寒、除濕止痛。有些人脾胃虛寒,動不動就肚子疼、拉肚子;
有些人是寒濕堵在經絡里,腰腿關節又酸又僵;還有些人反復長口腔潰瘍、牙疼,其實是虛火上浮。這些情況,花椒都能派上用場。
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花椒水泡腳
適合:久坐腿腫、手腳冰涼、睡眠差、關節發僵的人。
用料:花椒 30 克,紗布袋 1 個。
做法:
1、花椒裝進紗布袋扎緊,丟進鍋里加清水。
2、大火煮開后轉小火,繼續煮 30 分鐘。
3、倒進泡腳桶,兌點涼水調到 40℃ 左右。
4、泡 15~20 分鐘,水位沒過腳踝。
5、同一個花椒包可以反復用 3~5 天,每天煮一回。
堅持泡上一周,手腳會慢慢暖起來,腿不沉了,關節也靈活多了。
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花椒姜棗茶
適合:腰腹常年發涼、宮寒痛經、腎寒怕冷、慢性腹瀉的人。
用料:花椒3克、生姜3片、紅棗5顆、清水500毫升。
做法:
1、紅棗洗凈撕開,生姜帶皮切片。
2、所有材料丟進鍋,加 500 毫升水。
3、大火煮開轉小火,再煮 10 分鐘。
4、濾出湯汁,溫熱狀態下慢慢喝,一天內喝完。
生姜能把體表的寒氣趕走,紅棗補氣血,花椒專門溫暖下焦。
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02椒的本事,不止祛濕
1、皮膚濕疹瘙癢花
夏天濕熱重,皮膚容易長濕疹,癢得難受又不能亂抓。可以用花椒煮水,放溫后擦洗長濕疹的地方,能很快止癢,幫助皮膚恢復。
2、牙疼應急處理
花椒有不錯的消炎止痛作用,里面含有的成分能起到局部麻醉效果。牙疼的時候,咬幾粒花椒在疼的地方,能暫時緩解疼痛。
不過這只是應急辦法,嚴重的牙病還是要去看醫生。
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PART.0這些人要慎用花椒
花椒偏辛溫燥熱,不是誰都能用:
- 陰虛火旺、胃火大、肝火旺、痰熱體質的人,少吃或不吃;
- 花椒以外用為主更安全,若要內服,建議先咨詢專業醫生。
從眼下到入伏這段時間,是用養陽祛濕的黃金窗口。這味"扶陽果"廚房里就有,別只當它是調味料,用對了,給身體來一場徹徹底底的寒濕大掃除。
以上方法僅為日常輔助調理,不可代替治療。如果你長期胃脹、噯氣、反酸,或檢查發現有腸上皮化生,建議及時就醫調理。
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