上海
近日，嘉定地產(chǎn)特色迷你南瓜
進入成熟采摘期。
跟隨小嘉的腳步，
一起去大棚里感受
這份夏日的“甜蜜豐收”。
上海綠稹果蔬專業(yè)合作社種植大棚內(nèi)，寬大的南瓜葉片層層疊疊，藤蔓恣意攀爬伸展，一個個圓潤飽滿的迷你南瓜掛滿藤蔓，在陽光下顯得格外可愛。
據(jù)悉，合作社今年種植的6畝“桔瓜”已成熟上市。“桔瓜”通體金黃，色澤鮮亮均勻，表皮光滑細膩，果形扁圓端正，小巧玲瓏，單個僅重半斤左右。
果園負責(zé)人劉東梅介紹，與普通南瓜水分充足、質(zhì)地稀軟不同，這個品種的貝貝南瓜最大的特點就是“粉”。蒸熟后，用勺子輕輕一挖，果肉粉糯緊實，口感如同板栗，細膩甘香。
“科學(xué)種植是提質(zhì)的關(guān)鍵。我們規(guī)范管護標準，每畝保留800-1000片功能葉，剪除三成以上無效側(cè)枝，控制田間病害發(fā)生率。這樣一來，養(yǎng)分能集中供給果實，‘桔瓜’的粉糯口感、甜度和品相都得到了保障。”劉東梅說。
為保證每一顆南瓜都能呈現(xiàn)最佳風(fēng)味，合作社已將該批南瓜集中采收，在倉庫中經(jīng)過充分糖化后再對外銷售。“南瓜采摘后糖分還會繼續(xù)轉(zhuǎn)化積累，存放一段時間后口感會更加香甜粉糯。”劉東梅介紹，“現(xiàn)在市民買到的，都是已經(jīng)糖化好的南瓜，回家直接蒸煮，就能嘗到最佳口感。”
服務(wù)信息
地址： 外岡鎮(zhèn)墨玉北路1900號
綠地能源加油站北側(cè)200米附近
（幸運草莓園內(nèi)）
通訊員：周虹
編輯：袁悅
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