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◆來源:揚州發布 記者向家富,對原平臺表示感謝!
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人們常用“歪瓜裂棗”來形容“不好看”。
而在大千世界中,真的有“歪瓜”。
儀征新集鎮一西瓜大棚里,種植戶發現了一個外形奇丑的“歪西瓜”。
與其他同品種的圓西瓜不同,這個西瓜一側有一塊凸起,整體輪廓怪異。
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記者看到,該西瓜表皮仍保留正常西瓜的深淺綠條紋,但果身局部膨大凸起,果形嚴重失衡,失去了商品西瓜規整圓潤的形態。
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好好的西瓜為何會長成這般模樣?
記者咨詢了里下河地區農科所副研究員張瑛。
他認為,“授粉不均”是畸形瓜的頭號誘因。
西瓜果實由子房發育而成,正常坐果需要雌花柱頭均勻授滿花粉。
若開花期遇低溫、陰雨,或蜜蜂等授粉媒介不足,以及人工授粉操作不到位,花粉無法均勻鋪滿柱頭,子房局部胚珠得不到花粉刺激,發育便會停滯;
而授粉充足的區域持續膨大,果實就會出現一邊大一邊小的情況,長出凸起、歪扭的畸形果。
圖中這種單側鼓包的西瓜,很有可能是授粉失衡所致。
此外,溫濕度劇烈波動也可能催生“歪瓜”。
西瓜膨果適宜溫度為25—30℃,坐果前后若晝夜溫差過大、持續低溫,或大棚內溫度驟冷驟熱,會阻礙果實細胞均衡分裂,抑制子房局部生長。
后續升溫后,健康部位快速膨大,便形成凹凸、鼓包、偏頭瓜。
同時,土壤忽干忽濕,根系吸水不均,果肉與果皮生長速度不協調,也會加重果實變形。
營養失衡同樣可能導致“歪瓜”。
氮肥過量、磷鉀鈣肥不足,尤其是缺鈣,容易出現局部凸起、果面凹凸等問題。
為避免“歪瓜”出現,張瑛建議,西瓜花期應選擇晴天上午7至10點進行人工授粉,均勻涂抹花粉;膨果期減少氮肥,增施鉀肥和鈣肥,均衡供給養分。
那么“歪西瓜”還能吃嗎?
張瑛表示,單純外形畸形、無腐爛變質、無異味的西瓜,果肉無毒可正常食用,僅外觀較差、商品價值低,甜度和口感會略受影響;若畸形伴隨果肉空心、發苦或腐爛,則不可食用。
來源|揚州發布 記者向家富
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