山東
7月3日，有市民在網上爆料，沈陽沈北新區正良街道一家烤魚店門口，一名工作人員從垃圾桶中過濾撈出廢油，裝入塑料大桶帶走。爆料網友擔心這些廢棄油脂會被加工成地溝油重新端上餐桌，“這行為明目張膽，以后不會再來店內消費”。
7月4日上午，記者聯系涉事門店，該店吳姓店長回應，撈油人員確系店內員工，店內不會將廢棄油脂二次用于烹飪，油脂是員工私自帶回家，門店并不清楚其后續用途。店長表示，此次事件引發顧客質疑，后續將禁止員工打撈店內廢油，并對相關人員作出嚴肅處理。
記者就此咨詢沈陽市市場監督管理局，工作人員表示，餐飲門店產生的廚余垃圾、廢棄食用油脂有合規收運處置流程，門店及個人均不得私自打撈、帶走廢棄油脂。工作人員稱，市民如果遇到此類情況可撥打12315投訴，轄區市場監管部門會調查處理。記者聯系門店所屬轄區沈北新區市場監管局，電話無人接聽。
記者了解到，根據餐廚廢棄物管理相關規定，餐飲廢棄油脂需交由具備資質的第三方企業統一回收、臺賬登記。
來源：華商報大風新聞
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