河南
原本溫馨的山野踏青，卻因輕信AI識別結果誤食劇毒野蘑菇，讓孩子一度瀕臨死亡，一家人盡數入院治療。
日前，男孩小奧一家上山游玩時采摘了一批外形酷似雞樅菌的野生蘑菇。為規避風險，家人特意借助AI識別工具辨別菌類，在得到“無毒”的識別結果后，放心將蘑菇烹飪食用。
在ICU治療8天后小奧順利脫險。
食用蘑菇后不久，一家三口相繼出現嘔吐、腸胃不適。媽媽當即用鹽水給小奧催吐，癥狀有所緩解后，小奧上床睡覺。次日凌晨，三人再次出現嘔吐癥狀，緊急前往醫院就診并住院治療。入院后，小奧的病情持續加重，當天下午便被轉入兒科重癥監護室接受救治。經檢查，小奧因誤食鵝膏毒肽劇毒蘑菇病情進展至最兇險的四型極危重型，相繼引發急性肝衰竭、肝性腦病、胸腹水等多重并發癥，生命一度陷入垂危。在住院治療8天后，小奧順利康復回家。
專家提醒：廣大市民一定要敬畏自然，遠離野生菌類，尤其在出游、進山時，不要采摘、食用任何來源不明的野蘑菇。專家還表示，鵝膏毒肽性質穩定，高溫烹煮、油炸、曬干、搭配大蒜等方式都無法破壞其毒性，依靠外觀、民間偏方、簡易工具都不能辨別蘑菇毒性。
健康多一點
每到多雨季節，野外蘑菇肆意生長。很多人認為“野生蘑菇更鮮、長得好看的才有毒”，這是致命誤區！大量劇毒蘑菇外觀樸素、平平無奇，普通人根本無法憑肉眼分辨。誤食毒蘑菇可引發肝腎功能衰竭、溶血、多器官損傷，嚴重可短時間內危及生命。守護家人健康，一定要牢記：不吃野生蘑菇，只買正規渠道蘑菇。
誤區提醒
野外生長的野生蘑菇無法依靠顏色鮮艷與否、蟲子是否啃食、沸水烹煮、大蒜同煮這些土方法辨別毒性。山區林間、草叢、路邊潮濕地帶隨處可見的野生蘑菇，很多都含有致命毒素，普通人肉眼根本區分不出食用蘑菇和劇毒蘑菇，隨意采摘、采食極易引發中毒事故。
毒蘑菇中毒常見臨床表現
1.腸胃型中毒：發病最快，食用半小時至數小時就發作，惡心反胃、劇烈嘔吐、腹痛腹瀉、渾身乏力脫水，嚴重會電解質紊亂、休克。
2.神經精神型中毒：出現頭暈眼花、幻視幻聽、手腳發麻、渾身抽搐、躁動哭鬧、神志錯亂，部分人瞳孔異常。
3.肝腎損傷型(致死率最高)：初期僅有輕微腸胃不適，一兩天癥狀暫時緩解，極易讓人誤以為痊愈，后續毒素持續損傷肝臟、腎臟，造成肝腎衰竭，救治不及時會危及生命。
4.溶血中毒：身體出現黃疸、臉色發黃、尿液呈茶色，破壞紅細胞，損傷臟器。
誤食毒蘑菇緊急處置辦法
1.立刻催吐：中毒者神志清醒狀態下，馬上喝溫水，用手指按壓舌根促使嘔吐，反復多次，排空胃內殘留蘑菇，減少毒素持續吸收。
2.留存樣本：剩余蘑菇、嘔吐物裝好留存，帶給醫生辨認，方便快速判斷毒素種類，精準對癥治療。
3.就近就醫：第一時間趕往就近醫院急診科就診，不要拖延觀望，切勿自行吃止瀉藥、偏方草藥掩蓋病情，耽誤最佳救治時間。
4.禁止錯誤操作：不要喝酒、不要空腹吃藥、不要隨意輸液偏方，酒精會加速毒素在體內擴散，加重臟器受損。
日常購買食用溫馨提示
日常想吃菌菇類食材，務必前往超市、正規農貿市場、品牌生鮮門店購買常見食用菌。堅決不進山采摘、不購買路邊攤販售賣來路不明野生蘑菇、不食用陌生人贈送野菌。
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