北京
每年，無數人掏出真金白銀買排毒茶、果汁清體、身體重啟計劃。可問題是——這些玩意兒真能排毒嗎？還是說，你的身體本來就精于此道，根本不需要外來支援？
你有沒有想過：如果排毒飲食真那么神，醫生干嘛不開處方？排毒茶承諾給你發光肌，果汁清體打包票讓你重新做人。打開社交軟件，到處都是這樣的神話：只要斷食幾天，身體里的危險毒素就會被掃地出門，你會精力爆棚、皮膚透亮、體重還往下掉。聽起來簡直像童話。
但咱們較個真：這些排毒餐到底是在清除毒素，還是只在賣一瓶瓶希望？爭議從未消停。刷一刷手機，就能看見網紅們端著綠得發亮的果蔬汁，明星們為“身體凈化”站臺，廣告保證短短幾天就能把你體內積攢多年的毒素沖得一干二凈。這主意真誘人——誰不想在胡吃海塞一個周末或者連軸轉了幾周后，來個一鍵重啟呢？
不過，事情的有趣之處才剛剛開始。在你為昂貴的排毒產品埋單之前，先問一個要緊得多的問題：排毒飲食聲稱要干掉的“毒素”，到底是什么玩意兒？稀奇的是，大部分廣告壓根不告訴你。它們只會扔出些模糊的承諾——“凈化身體”“加速代謝”“沖刷有害物質”——至于毒素姓甚名誰、產品又如何精準清除，一概欠奉。
這時候，科學給出的畫面完全不一樣。你的身體本來就有內置排毒系統。不需要天價茶葉，不需要三天果汁斷食，也不需要堆成山的補劑。你的肝臟、腎臟、肺、消化系統，甚至皮膚，全年無休地聯手工作，過濾廢物、處理藥物、分解有害物質，再通過尿液、糞便、汗液和呼吸送它們上路。把你的肝臟想成一座24小時運轉的高級凈水廠，它從來沒請過一天假。只要這些器官沒被嚴重疾病拖累，它們原本的排毒表現就已經相當出色。換句話說，身體不會因為你周末多吃了兩塊披薩，就突然忘了怎么排毒。
那為什么做完排毒，好多人還是覺得變輕了、有勁兒了、肚子沒那么脹了？這得聊聊。很多人在排毒計劃里，其實順手砍掉了酒精、甜飲料、快餐、超加工零食和過量的熱量，同時灌下更多水，吃下更多蔬果。光憑這幾項改變，就足以讓一個人幾天內感覺好一大截。差別大多不在排毒茶，而在于回歸了更干凈的生活習慣。別把肝臟的功勞，錯記在花里胡哨的瓶子上。
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