江西
你有沒有發現，一到夏天經常感覺悶悶的，出點汗身上黏糊糊，喝點水肚子也漲得鼓鼓的，渾身不舒服。其實，這是你體內水分太多無法排除，堆積在身體里導致的。
老話說得好：“夏天不排毒，一年身體堵”。
我們說的排毒不是吃藥，更不是斷食。它其實就在菜市場里，在我們日常生活里。
今天跟大家分享三種普通又便宜的蔬菜，換著花樣吃，腸道干凈了，身體自然一身輕松。
第一種：空心菜，腸道的“清道夫”
說到空心菜，它是夏天的應季菜，餐桌上最搶眼的一道菜。空心菜含大量的膳食纖維等營養成分，能推動腸胃運動，把腸道里堆積的垃圾、宿便帶出去。
蒜蓉空心菜做法：
空心菜洗干凈，準備點蒜末，鍋里倒油燒熱，然后把蒜末放進去炒香，倒入空心菜。
大火翻炒，加少量鹽調味，快速出鍋裝盤。
第二種：黑木耳，身體的“吸塵器”
黑木耳素有血管“清道夫”之稱，它含有大量的木耳多糖以及膳食纖維可以起到打通血管的作用，清除血液當中多余的脂肪與膽固醇等物質。
要是平時跟朋友聚餐，肉吃得比較多，這時我們就來一盤芹菜炒木耳。芹菜也是粗纖維豐富，促進腸道蠕動。
芹菜炒木耳做法：
木耳提前泡發洗凈、焯水備用；芹菜切段。
鍋里放少許油，姜蒜、小米辣爆香。
先下芹菜翻炒斷生，再放木耳。
倒入事先調好的料汁，翻炒均勻即可出鍋。
第三種：海帶，全身排毒冠軍
海帶是天然的“排毒食物”，價格便宜，營養成分高，它含有大量的褐藻膠以及硫酸多糖等物質，可以把體內多余的毒素排出去。加上海帶含鹽，夏季我們出汗多會失去鈉元素，這個時候吃點海帶可以恢復體力。
涼拌海帶絲做法：
現成海帶絲洗凈，開水焯熟，過涼水更脆。
做個調料， 加蒜末、少許生抽、陳醋、淋上熱油。倒入海帶絲中，拌勻靜置兩分鐘入味即可。
夏天才剛開始，姐妹們，從現在起隔三差五把這些菜端上桌。
小提示：這三種蔬菜大部分是清涼性質的食物。對于體寒的人來說，在吃的時候可以加一些生姜和大蒜來調味，不要吃得過多。
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