來源：市場資訊

（來源：中央廣電總臺中國之聲）

近年來，不少營養(yǎng)品牌陸續(xù)推出褪黑素軟糖、葉黃素軟糖、煙酰胺軟糖、膠原蛋白軟糖等功能性軟糖，宣稱能助眠護眼、美白抗老……它們深受年輕群體的青睞，甚至有人將其視為可口又方便的“養(yǎng)生零食”，閑暇時就吃上兩顆。但也有一部分消費者質疑此類產品為“智商稅”。

功能性軟糖真的靠譜嗎？消費者又該如何選擇？

多家店鋪銷售的功能性軟糖

為普通食品 沒有治療功效

在一些營養(yǎng)品牌的直播間，主播熱情地介紹著功能性軟糖產品，它們在外觀上和零食軟糖相近，不同軟糖對應的功效各異，包括促進睡眠、減輕眼疲勞、平衡皮質醇、舒壓抗焦、補氣養(yǎng)血、美白養(yǎng)顏等。

記者聯(lián)系了多家售賣功能性軟糖且銷量可觀的店鋪客服，咨詢其產品是否為保健食品，多數(shù)品牌的客服回應，店鋪產品為普通食品，不是藥物，沒有治療功效，可以作為營養(yǎng)補充；僅有少數(shù)品牌明確其產品為有“藍帽子”標識的保健食品。

北京營養(yǎng)師協(xié)會理事顧中一表示，這些產品中的大多數(shù)屬于凝膠糖果的范疇?！八鼈冊诜诸惿吓c硬糖、奶糖、夾心糖并列，就是普通食品，添加的成分也屬于普通食品級別，可能有一定的健康價值，但依據(jù)法律法規(guī)，不能宣稱有特殊功效?！?/p>

中南大學湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科主任門美超介紹，功能性軟糖的存在有一定的科學性。“傳統(tǒng)補劑口感差，有些對胃的刺激比較大。功能性軟糖將維生素等成分融入零食的載體，口感好，食用便捷，油脂包裹技術還能促進一些脂溶性營養(yǎng)成分吸收?！?/p>

但門美超同時提到，許多功能性軟糖并非保健食品?！凹词故潜＝‘a品，有效成分也比藥品低，且不需要嚴格的臨床試驗驗證，只起到輕微營養(yǎng)調理補缺的作用?！?/p>

很多功能性軟糖有效成分排配料末尾

實際效果缺乏實證

記者在電商平臺和線下商超挑選功能性軟糖時發(fā)現(xiàn)，很多產品的配料表中，排名靠前的成分往往是糖漿、明膠、香精等，起到保健效用的營養(yǎng)素成分通常排在末端。

一家有凝膠糖果食品企業(yè)的銷售經理透露，以近期風靡社交媒體平臺的助眠類γ-氨基丁酸（GABA）軟糖為例，市面上所售的大部分產品中，有效成分都是相當有限的。

顧中一解釋，γ-氨基丁酸（GABA）是近兩年常被加進“晚安軟糖”里的一種成分，因目前研究的證據(jù)有限，該成分經口服能否影響中樞神經系統(tǒng)睡眠調節(jié)尚有爭議，不能將其當成明確的助眠方案。

顧中一說，睡眠很多時候與心理狀態(tài)、安慰劑效應明顯相關，“很多助眠軟糖里有γ-氨基丁酸（GABA），但臨床證據(jù)的劑量都比較高，市售產品里所含的小劑量，大概率助眠作用很小?！?/p>

△電商平臺上銷售的各類功效功能性軟糖

專家：理性看待“功能性軟糖養(yǎng)生”

謹慎科學地做出選擇

多位業(yè)內人士表示，營養(yǎng)素的特質各不相同，鐵、維生素D等相對適合軟糖化，而鈣、膳食纖維、蛋白質、膠原蛋白等并不適合做成軟糖，更多依賴合理膳食補充。

此外，食用功能性軟糖時還要避免隱形過量中毒風險。門美超提醒，現(xiàn)在的年輕人可能會同時服用護眼、助眠、美白、防脫、減肥等多種功能性軟糖，容易造成某種維生素超標。而一些脂溶性的維生素在體內不能夠隨尿排出，逐漸蓄積會增加肝臟負擔，對腎臟也有影響。國家對每一項微量元素和營養(yǎng)素的攝入都給出了標準，建議消費者在專業(yè)醫(yī)生指導下服用。

門美超注意到，市場上銷售的功能性軟糖產品很多是海外品牌，營養(yǎng)素配比更符合品牌所在國家或地區(qū)人口的實際所需，不一定適合國內人群。

顧中一提示，購買這類產品前要認真看標簽，確認是有“藍帽子”標識的保健食品，還是普通凝膠糖果，同時要關注功效成分含量以及糖醇和糖含量；對于沒有“藍帽子”標識的跨境產品，消費者需更謹慎、科學地做出選擇。

△“藍帽子”標識

總之，對于功能性軟糖產品，先看身份、再看劑量，最后看自己是否真的需要。門美超特別提醒，要理性看待“功能性軟糖養(yǎng)生”，它的出現(xiàn)是一種消費升級，迎合了年輕人追求健康時尚的消費新理念，但消費者不能將其作為萬能的“養(yǎng)生神器”，避免形成靠它能夠治病、扭轉亞健康狀態(tài)的認知偏差。

（總臺中國之聲記者 韓雪瑩）

▌本文來源：中央廣電總臺中國之聲

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