近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了一份答復(fù)函，明確表示：各有關(guān)部門(mén)將系統(tǒng)論證將檳榔劃為特殊管控品類(lèi)的可行性，待調(diào)研論證充分、立法條件成熟后，依法依規(guī)啟動(dòng)立項(xiàng)申報(bào)。

這意味著，一旦落地，檳榔監(jiān)管將實(shí)現(xiàn)有法可依。

這是繼2020年檳榔被從《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》中剔除、2021年廣電總局全面叫停檳榔及其制品宣傳推銷(xiāo)之后，又一次對(duì)檳榔管制的重要推進(jìn)。

加強(qiáng)監(jiān)管的原因無(wú)他，國(guó)人苦榔久矣！

很多人第一次接觸檳榔，是在超市收銀臺(tái)旁邊那一排花花綠綠的包裝袋里，幾塊錢(qián)一包，買(mǎi)著方便，嚼著上頭，然后就再也戒不掉了。

但檳榔從來(lái)不是什么普通零食。

2003年，世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將檳榔列為“一類(lèi)致癌物”，明確其對(duì)人類(lèi)有致癌性。 2017年，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局也把檳榔果列入了一級(jí)致癌物清單。

嚼檳榔為何會(huì)致癌？雖然具體機(jī)制尚在研究中，但目前學(xué)界主要聚焦于化學(xué)與物理的雙重攻擊??

化學(xué)攻擊：毒性致癌

檳榔中的主要成分檳榔堿。它在口腔內(nèi)會(huì)發(fā)生“亞硝基化”，生成具有細(xì)胞毒性的衍生物；同時(shí)，檳榔中的多酚類(lèi)成分氧化后會(huì)釋放活性氧。

這些有害化學(xué)物質(zhì)都可能直接破壞口腔黏膜細(xì)胞的DNA，誘發(fā)基因突變，從而加速癌變進(jìn)程。

物理攻擊：機(jī)械損傷

檳榔質(zhì)地粗糙堅(jiān)硬，咀嚼過(guò)程如同砂紙反復(fù)打磨口腔黏膜。長(zhǎng)期的咀嚼會(huì)導(dǎo)致黏膜陷入“損傷—修復(fù)—再損傷”的惡性循環(huán)。

為了抵御這種摩擦，黏膜會(huì)長(zhǎng)出老繭，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)之為口腔黏膜下纖維化。這也是口腔癌明確的癌前病變信號(hào)。

《臨床口腔醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)研究指出，臺(tái)灣省2007-2014年間，每年有超過(guò)5000 例口腔癌和口咽癌患者新增病例，口腔癌和口咽癌的發(fā)病率和死亡率在省內(nèi)癌癥中位列第4。

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院在《中國(guó)牙科研究雜志》上發(fā)表了一項(xiàng)研究，對(duì)長(zhǎng)沙5所醫(yī)院的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在2006-2016年的短短10年時(shí)間里，檳榔導(dǎo)致的口腔癌患者所占比例從23.94%飆升至85.53%，人數(shù)翻了將近20倍。

以前口腔癌是罕見(jiàn)病，發(fā)病年齡多在50歲以上。隨著嚼檳榔的年輕人越來(lái)越多，口腔癌的發(fā)病年齡也正在快速下降。20多歲、30多歲就確診口腔癌的人，在口腔科病房里已經(jīng)不稀奇了。

而根治口腔癌，往往意味著毀容！

對(duì)于口腔癌患者而言，想要保命，通常只能依賴(lài)大范圍的手術(shù)切除。為了清除癌細(xì)胞，醫(yī)生往往不得不剜除臉部肌肉、甚至截?cái)嗖糠稚囝^和下頜骨。

術(shù)后留下的不僅僅是身體上的殘缺，更是伴隨終身的心理創(chuàng)傷，他們被迫淪為社交邊緣的割臉人。

即使幸運(yùn)地沒(méi)被癌癥盯上，檳榔也會(huì)悄悄重塑你的面容。

由于需要長(zhǎng)期對(duì)抗粗糙堅(jiān)硬的纖維，咀嚼肌被迫高強(qiáng)度加班，逐漸異常肥大。原本柔和的臉部線條，被日復(fù)一日的機(jī)械運(yùn)動(dòng)強(qiáng)行撐開(kāi)，最終固化成僵硬、粗獷的“方國(guó)字臉”，徹底失去原本的精致與立體感。

它對(duì)牙齒打擊，也是毀滅性的。

檳榔汁液具有極強(qiáng)的腐蝕性，它就像頑固的污漬一樣滲入牙釉質(zhì)，將原本潔白的牙齒一點(diǎn)點(diǎn)染成焦黃甚至漆黑。

在長(zhǎng)期的侵蝕下，牙齦開(kāi)始萎縮、牙槽骨遭到破壞，原本堅(jiān)固的牙齒變得搖搖欲墜，最終導(dǎo)致全口牙齒松動(dòng)、脫落，只剩下一口無(wú)法修復(fù)的爛牙。

所以，檳榔這么害人，為什么還有人嚼？

數(shù)據(jù)顯示，2022年長(zhǎng)沙與湘潭兩地的調(diào)查揭示了大家嚼檳榔的兩大核心動(dòng)機(jī)：“提神醒腦“（26.6%）與單純的“想吃”（23.6%）。

這背后的推手是檳榔堿。作為一種成癮性物質(zhì)，它能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)釋放多巴胺，制造出短暫的愉悅與興奮感。這種生理上的獎(jiǎng)賞機(jī)制，讓提神變成了依賴(lài)，一旦習(xí)慣便極難戒斷。

相比之下，偶爾咀嚼的人群更多受外部環(huán)境驅(qū)動(dòng)。調(diào)查顯示，37.6%的人是出于“地方習(xí)俗、工作交際或好奇心”等，其中13.1%純粹是“隨大流”。

這意味著，檳榔在某種程度上已成為一種社交貨幣。可怕的是，這種流行正在滲透進(jìn)校園。

這項(xiàng)針對(duì)湖南婁底市中小學(xué)生的研究數(shù)據(jù)就讓人觸目驚心：當(dāng)?shù)貙W(xué)生的咀嚼率高達(dá)12.4%（男生21.1%，女生3.1%），且男生比例顯著高于女生。

更值得注意的是，檳榔的來(lái)源呈現(xiàn)出明顯的代際和社交特征，小學(xué)生的檳榔主要來(lái)自父母，中學(xué)生則主要來(lái)自朋友。

這警示我們，加強(qiáng)針對(duì)性的健康教育，已是刻不容緩。

檳榔的致癌性是確定的，成癮性是確定的，危害的廣泛性也是確定的。它正在摧毀的，不只是一張張年輕的臉、一副副健全的口腔，還有往后的健康人生。

建議大家不要心存僥幸，每一次咀嚼檳榔的債，遲早都要身體來(lái)還。

參考資料：

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[2]楊博,符夢(mèng)凡,唐瞻貴. 咀嚼檳榔在亞洲部分地區(qū)流行情況及影響的研究進(jìn)展[J].臨床口腔醫(yī)學(xué)雜志,2019,35 (1):58-62.

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