遼寧
2024年10月20日，蕪湖市市場監督管理局食安辦與安徽同福集團股份有限公司共同舉辦“大手牽小手，食安共創，美味同享”食品安全宣傳周研學活動，蕪湖市市場監督管理系統的工作人員們帶領孩子們，大手拉小手，一行40多人，走進安徽同福集團，實地解鎖食品安全。
活動第一站:中國粥文化博物館。通過講解員生動的講解和互動體驗，孩子們不僅了解了粥的千年發展歷史,還學習到了有關粥的詩詞歌賦和名人典故,最后對同福碗粥的生產工藝更是大為驚嘆:煮粥竟然不用鍋?在講解員的細心講解下,孩子們對食品安全有了初步的認識。
活動第二站:同福農展館。通過模型展示、沙盤演示，大家直觀了解到同福在農產品種植、養殖等環節的標準模式和作業標準，充分展現了同福集團“從田間到餐桌全程可控食品安全產業鏈”的發展模式,保障食品安全全程管控,使孩子們增強了對同福食品安全的信任感。
活動第三站:同福中央廚房。孩子們參觀了校園學生餐、米飯蒸制、烹飪熟化、分餐等生產線，詳細了解了中央廚房物聯網系統，深刻體會到食品安全背后的科技支撐。
主食面點DIY區是孩子們最期待的環節，在工作人員的指導下，孩子們與家長一起體驗了面食制作的樂趣，當看到自己制作的饅頭蒸好出爐時，孩子們的臉上洋溢著自豪與喜悅，也深刻體會到了食品安全與美食文化的緊密關聯。
研學活動結束之際，蕪湖市市場監督管理局食安辦的工作人員對同福集團食品安全工作給予了充分肯定，同福集團以其開放的姿態和嚴謹的態度，成為了食品安全教育的生動課堂。同福集團將秉持著“健康中國，天下同福”的使命，為消費者提供健康、美味的食品，為蕪湖市食品產業高質量發展添磚加瓦！
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