北京
如果你是資深影迷，想看一部過癮的爆米花電影，推薦《獵金·游戲》或《大風殺》。
如果你是家長，帶孩子一起看電影，推薦劉偉強導演、馬麗領銜主演的《水餃皇后》。
《水餃皇后》是一部標準的香港電影流水線作業，大牌導演+票房號召力女演員+一票實力派老戲骨+主旋律敘事，雖然算不上精品，但絕對在及格分以上，目前票房迫近2個億，考慮到離暑期檔還有接近兩個月的周期，期間鮮有大片上映，最終票房有可能飄到5個億，也算是大豐收了。
很多觀眾吐槽故事性太差，起承轉合缺少戲劇張力。
其實，人物傳記片不好拍，尤其是“水餃皇后”臧健和是著名女企業家，人物的主要行動軌跡有記載，事跡脈絡也有資料佐證，給編劇留下的想象空間不大。如果編的過了，又會被吐槽演繹痕跡過重。
所以，很適合孩子看，對寫作文幫助很大。如果以臧健和女兒的視角，可以寫《我的媽媽》，如果以臧健和本人的視角，可以寫《難忘的一件事》。主題正能量，真實感很強，細節描寫突出，情緒飽滿······很容易拿高分。
臧健和作為單親媽媽，帶著兩個女兒，獨自在香港打拼，每天要打三份工。前腳在酒樓處理廚余垃圾，后腳趕去其他地方打掃廁所，她還憑借之前做老家做護士的經驗，做私人護工。最后，她通過一步步的堅持和打拼，從灣仔碼頭擺攤，到開起自己的門店，再到跟各種百貨商場建立合作，開起自己的水餃生產線。很勵志，催淚的情節很感人。
對于嬌生慣養、吃不下一點苦的孩子，可以旁敲側擊地認識一下什么叫苦難，什么叫堅韌。比家長苦口婆心地講大道理，有說服力。
臧健和的山東餃子皮厚、餡大、味道濃郁。香港人不喜歡餃子皮太厚，她就將皮搟得像餛飩皮一樣薄，香港人喜歡清淡飲食，她就在餃子餡里減少肥肉的比例，還增加魚、蝦等本土化的餡料。臧健和因地制宜，不斷改良自己的餃子，在香港市場大獲成功。
臧健和對產品有嚴格的要求，即使跟大型商場簽約大批訂單，也不因為趕時間而忽略產品的質量，反而贏得更多合作方的信任和合作。
臧健和這種對食品品質的苛刻要求，無疑給這個忽視食品質量和安全、把利益最大化放在第一位的年代上了一課。
我相信孩子們看完這個電影，對學校食堂粗制濫造的預制菜會有不一樣的想法。如果自己以后從事餐飲食品行業，也會有不一樣的要求。
臧健和吃水不忘挖井人，在生意做大以后，對照顧自己和女兒的包租婆視為座上賓，又找到當年鼓勵自己擺攤、還為自己墊付擺攤炊具的糖水伯，發誓照顧他的后半生，溫暖人心。
在這個人情淡薄的時代，對家長、孩子都是一次人性的洗禮。
但如果你是資深港片影迷，沖劉偉強電影去的，可能會失望。
這里沒有《古惑仔》那種快意江湖的恩怨情仇，也沒有《無間道》那種箭在弦上的緊張刺激。這只是一碗很家常的“餃子”，沒有山珍海味的誘惑，也沒有辛辣酸爽的刺激，但如果你經過長途跋涉，身心疲憊，它可以讓你吃飽、吃暖，養胃，養心。
戲中出現了很多久違的香港老戲骨，惠英紅、袁富華、謝天華、江美儀、張達明、姜大衛、鮑起靜、谷德昭、秦煌、盧惠光、林曉峰、吳志雄，雖然著墨不多，驚鴻一瞥，還是讓港片影迷倍感親切。
如果你沖馬麗買票，想好好地笑一場，肯定會大失所望。
這部電影從頭到尾沒有笑點，只有淚點。馬麗已經不甘心只做一個喜劇女王，她想挑戰不同的角色。
被丈夫欺騙后的絕望，初到香港的艱難求生，第一次擺攤時的羞怯和無助，面對黑幫壓制時的拔刀相向，飛黃騰達后的憶苦思甜，都演繹得淋漓盡致，絲毫不輸于一票久經沙場的老戲骨。
有人說馬麗只能演喜劇，挑不起正劇。但馬麗的這次轉型，很成功，她讓很多人記住了這個角色。
人生如水餃，要經得起滾水翻騰，才能成熟。
這部電影，對劉偉強、馬麗都是一次全新的挑戰，也許開水翻騰后，它會爛了皮，掉了餡，但如果你只是把它當作一盤餃子，也算是過節了。
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