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“想喝一杯榛果拿鐵”，但又擔心糖攝入超標？
健康飲食如今已經是餐飲消費市場最重要的趨勢之一，人們開始在選擇吃喝之前先查看卡路里，咖啡行業巨頭星巴克就在今年全球推出了“真味無糖”的系列產品，甚至國家衛健委也提出了全民體重管理計劃。在消費者對健康與品質需求雙升級的當下，飲品行業亟需更輕盈、更天然的風味選擇。
法國百年品牌MONIN，作為全球糖漿研發制造的頭部品牌，也早已洞察這個趨勢，Pure by MONIN 系列風味飲料濃漿震撼登場，以突破性的產品理念與卓越品質，為追求健康與美味兼具的消費者帶來全新選擇。
傳統糖漿以來甜度來呈現風味，但實際上風味的體驗來自于我們的鼻后嗅覺，并為我們帶來愉悅的心理感受。
我們在今年三月的HOTELEX展會上體驗了Pure by MONIN系列風味飲料濃漿的新品，展會上MONIN還以香水為靈感，把風味飲料濃漿裝在小噴壺里，噴灑在聞香紙片上，非常令人驚艷，更具象地表達了香氣、風味和糖是可以分離的。
Pure by MONIN系列風味飲料濃漿有非常多元的風味，還原度非常高，卻沒有額外的糖的加入，讓風味非常醇真天然，為咖啡茶飲和調酒的“健康化”研發趨勢提供了可能性。
01
Pure by MONIN
三大核心優勢，回應市場期待
Pure by MONIN風味飲料濃漿以三大核心優勢回應市場期待：
零負擔內核，解鎖風味新境界
零負擔配方：不額外添加糖、甜味劑等任何糖源，減少熱量攝入的同時，降低甜味對風味本身的干擾，使風味體驗更“真”。
咖啡風味新解，突破傳統邊界
真實飽滿風味：通過天然植物、蔬果等原材料的提取物或濃縮液，還原風味本真香氣，濃郁層次感可適配不同飲品基底。
拓寬飲品風味靈感，延伸應用場景
靈活應用場景：從專業咖啡師到家庭調飲，輕松實現低門檻、高自由度的控糖風味創新。
02
自然靈感，多元風味矩陣
自上市以來，Pure by MONIN系列目前已覆蓋花香、草本、蔬果的多類目風味圖譜。
2024年6月MONIN中國首發的花香植物系列：茉莉花、玫瑰、橙花、桂花、接骨木花、洛神花，以自然芬芳喚醒飲品的香氣與層次；2025年3月新增兩款蔬果風味：青瓜的清新、生姜的辛香，為無糖飲品注入獨特記憶點。
2025年5月28日，MONIN中國正式發布香草、榛果、焦糖三款為咖啡而生的風味，打破傳統無糖咖啡風味的局限，為咖啡、茶飲等場景提供兼具健康與味覺享受的零負擔風味解決方案。
三款為咖啡而生的風味
Pure by MONIN香草
Pure by MONIN香草：無糖配方卻帶來純凈奶香和絲滑口感，搭配拿鐵時口感仿佛融化了的香草冰激凌，含馬達加斯加香草提取物，輕松享受零負擔奶香甜；
Pure by MONIN焦糖
無糖配方卻有著焦香瑩潤的微妙甜感，搭配美式咖啡可以中和酸澀，焦糖漿賦予咖啡一抹醇厚焦香，還原經典風味無負擔；
Pure by MONIN榛果
濃郁的榛子堅果香氣與淡淡的奶油感，巧妙平衡堅果的微澀與清甜，含榛果提取物，搭配咖啡帶來榛子蛋糕般的風味，打造堅果香氣與輕盈口感的完美平衡。
03
革新行業解決方案：降低原材料處理成本，解鎖風味自由
隨著消費者對飲品風味層次要求的提升，傳統飲品行業也在尋找能增加飲品風味層次的方法，目前傳統的做法是在咖啡豆或者茶葉中增加香氣，使用茶葉窨制工藝或者特殊處理法等復雜手段實現咖啡與茶的風味升級，而Pure by MONIN系列提供了一條更靈活、更可控的創新路徑：
在咖啡的應用場景中, 無需更換咖啡豆，隨心添加Pure by MONIN風味飲料濃漿，即可為無論美式還是拿鐵等咖啡飲品疊加層次更豐富的風味與尾韻；
茶飲場景，突破窨制工藝限制，自由調配如桂花烏龍、茉莉綠茶等定制茶底，滿足消費者對“天然感”的植物草本風味追求；
而在創意特調中，Pure by MONIN的應用就更多元了，例如Pure by MONIN青瓜+接骨木花風味飲料濃漿可以打造清爽氣泡水，Pure by MONIN焦糖+香草風味飲料濃漿則能演繹低卡版“法式布蕾風味”，激發無限靈感。
04
搶先體驗
PURE by MONIN的風味新玩法
若想要搶先體驗PURE by MONIN的風味新玩法，請關注7月1日-7月15日的多城“PURE”零負擔咖啡周。
MONIN已經前往北京、上海、深圳、成都、杭州，與90多家精品咖啡店一同玩轉“零負擔”的“真風味”，活動詳情請關注MONIN官微動態，親臨門店吧臺體驗PURE的風味“魔法”。
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關于MONIN
MONIN源自法國，百年品牌。世界上著名的優質風味糖漿生產者，超過160種風味產品遍布全球160多個國家。產品包括風味齊全的高級糖漿、美味糖醬、鮮果果醬和臻品風味粉。傳遞甜蜜、飲品創意與潮流。
留言跟我們互動，聊聊你對PURE by MONIN風味濃漿的看法，提出你的問題，我們將抽出3位粉絲，贈出一份PURE by MONIN風味濃漿??
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