云南
有的茶友買茶，每年認準一款茶，拿10公斤。
有時候會想，老茶客一天30克茶，一年消耗量11公斤。但是，云南這么多茶山，好茶非常多，只喝一款茶會不會有點單調。
有茶友說：當然想把天下好茶都嘗一遍，然而，現實總是太無奈。
愛茶，想喝遍好茶
吃是為了肉體，喝是為了靈魂。
茶，既解渴，又健康，天然風味，越品越有味，是休閑娛樂的最佳飲品。
愛茶的人，縱然手里有無數好茶，存了喝不完的茶，但自己的茶架上，永遠缺一餅沒有喝過的好茶。
愛茶的人總想，半生已過，只剩喝茶一個愛好。原本想著，六大茶類，各有風格，若是能把六大茶類的精品好茶喝一遍，那就好了。
然而，把各大茶類都喝一遍的夢想還沒實現，就遇到了普洱茶。
普洱茶，不喝還好，一喝就上癮。
普洱茶不僅有紅茶的高香，新茶還有綠茶的鮮爽，也有青茶的韻味。
優質古樹春茶帶來的口腔清涼感，喉韻和甜韻，以及品飲后身體通透的感覺，都說明了：歷經數百年滄桑的古茶樹，春來綠葉初綻，制成的天然風味，無可替代，更無法復制。
普洱茶，還具備越陳越香的能力，茶客喝不完的好茶，非但不會過期，在五到二十年甚至更久的時間內，品質達到巔峰，余生慢慢品飲。
老茶，更是普洱茶里的天花板。國營茶廠時代留下來的茶葉，慢慢變老，到愛茶人的手中，本身就是一種浪漫。老茶，都是頂級玩家在玩，一般的人進不去，真正玩老茶的，又不屑于玩其它茶。
普洱茶還有渥堆發酵的熟茶，不同的年齡的人都能喝，不同體質的人都能喝，主打一個老少皆宜。
毫不夸張地說，普洱茶，尤其普洱茶里的優質古樹春茶，能滿足愛茶之人對好茶的一切想象。
最終，把各大茶類的好茶喝一遍，成了把普洱茶的每個山頭都喝一遍。
然而，這仍然是遙不可及的夢。普洱茶市場，讓人痛并快樂著。
普洱茶，最顯江湖氣質
一入普洱深似海，其它茶葉是路人。
然而，就算茶客舍得花錢，還真不一定能把好的普洱茶都體驗一回。
茶葉，價格和品質沒有實用的標準。普洱茶的地名和山頭是公用品牌。
也就是說，不管有沒有真的收冰島的茶，只要是普洱茶，都能印個冰島的包裝。
市場上，冰島茶99到9萬9，家家都說自己的冰島茶是真的，再不濟也說自己是冰島的中小樹茶。
茶商都說自己的茶是真的，茶客要想從眾多茶葉里找到正品，只能靠自己喝，拼喝茶功底。
而懂茶，是用錢堆出來的技能，這個過程，就是交學費的過程。
剛喝普洱茶，百十塊一餅的水飄香的茶葉，喝著就不錯。如果止步如此，無需踩坑。
然而，喝茶一場，總想知道冰島老寨為何能賣那么貴，到底值不值？喝不到真正的冰島古樹春茶，不甘心啊。
只能在喝茶踩坑的路上，慢慢晉級，從一個坑跳到另一個坑。
后來，喝有湯香和回甘生津的茶葉，喝著喝著，又覺得這個級別的茶葉缺了點什么。
原來，喝的只是茶，還不夠盡興。又喝湯感很厚，茶氣很強，樹齡很大的茶葉，這類茶，喉韻深，體感強，終于體會到了興盡悲來，喝茶寂寞的感覺。
喝茶喝到這個段位，茶葉價格三五千及以上一公斤。
可以說，能花三五千及更多的錢買一公斤茶的人，都是非常懂茶的。
但是，再一想：好茶有共性，但共性之外，好茶與好茶之間細微的風味差別，更是勾著愛茶之人的魂。
還是想把沒喝過的好茶都試一遍。
好茶產量太小，得花錢花時間
就算練出一身品茶的本領，能喝出大致的樹齡和價格。但想喝遍好茶，仍然是一場夢。
山頭雖然多，但喝茶預算并非無限，只能在自己能接受的價位里，不斷試茶。
但茶葉價格沒有標準，同一片茶園里產的茶，有的茶商賣4000一公斤，有的茶商換個包裝賣6000一公斤。不同的茶商圈子不同，運營成本不同，賣價也不同。
買茶的路上，偶然會出現：在一個茶商那里花1萬多買來的茶，品質還不如另一個茶商那里，花幾千塊買來的茶。
現在，茶樣仍按三五泡賣的茶商不多，試茶都是一餅200克的試。這又是巨大的資金成本。
雖說是試茶，但茶樣也是花錢買的，價格還不便宜，達到一定價位的茶，品質也不差，喝一口就扔？舍不得，茶樣也得慢慢品。試茶，一天一泡，一泡半個小時，浪費時間。
而且，試了一圈，真正的達到自己品質和價格要求的茶，不過十之一二。
最終，與其在試茶的路上不斷試錯內耗，還不如跟自己和解，找一個靠譜的茶商長期合作。
月尚且有陰晴圓缺，喝茶，何求圓滿。
只是，喝遍所有好茶的夢，實現不了。
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