上海外灘，這條濃縮了百年風(fēng)云的曲線，每一座建筑都像一位沉默的敘事者。民國(guó)時(shí)期的上海，是中國(guó)最大的都市，是徹頭徹尾的繁華中心，而位于十里洋場(chǎng)中心的和平飯店，也是這場(chǎng)歷史的見證者。

去年，伴隨著《繁花》電視劇的爆火，和平飯店再次被重新認(rèn)識(shí)。它那標(biāo)志性的綠色銅質(zhì)屋頂，既代表著上海的面子，又見證著上海的里子。

地處中山東一路18號(hào)的和平飯店，分為南樓和北樓，它的南樓是清咸豐四年（1854年），由英國(guó)人帕克沃創(chuàng)辦的帝國(guó)飯店，1903年，這里改為匯中飯店，擁有上海最早的屋頂花園。

匯中飯店是當(dāng)時(shí)上海最豪華的旅館，1911年，孫中山赴南京就任，就在這里舉辦了歡迎大會(huì)。提出了”革命尚未成功，同志仍需努力”的著名口號(hào)；1927年，蔣宋美在這里舉行了婚禮。

與北樓不同的是，和平飯店的南樓原是華懋飯店，1926年由昔日的上海首富、猶太人維克多·沙遜創(chuàng)建，沙遜將其中視野最好、有專屬電梯的頂層留給自己居住，其它各層別出心裁的設(shè)計(jì)了“九國(guó)套房”，用九個(gè)國(guó)家的獨(dú)特風(fēng)格來裝飾房間。

華懋飯店憑借奢華的裝修和昂貴的價(jià)格使自己聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，名氣一度超越了隔壁的匯中飯店。上世紀(jì)三十年代，卓別林《摩登時(shí)代》的女主角寶蓮·高黛，美國(guó)電影巨星伊麗莎白·泰勒來到上海時(shí)，華懋飯店都是首選下榻之地。

1956年，華懋飯店重新營(yíng)業(yè)，并改為和平飯店，開始為新中國(guó)接待各國(guó)首腦，1965年，匯中飯店并入和平飯店。

和平飯店自開業(yè)以來，便是上海灘最豪華的酒店，時(shí)至今日它仍然是上海灘最豪華的酒店之一。然而，就在最近，這座見證了無數(shù)歷史瞬間的殿堂，即將迎來一次深刻的身份轉(zhuǎn)變。

根據(jù)雅高集團(tuán)與錦江國(guó)際集團(tuán)的聯(lián)合官宣，自2010年起由費(fèi)爾蒙管理的上海和平飯店，將于2027年正式煥新，掛上一個(gè)更為顯赫且充滿傳奇色彩的名字——萊佛士（Raffles），成為“上海萊佛士和平飯店”（Raffles Peace Hotel Shanghai）。

官宣信息中提到，未來的上海萊佛士和平飯店，將與品牌誕生地——新加坡萊佛士酒店，以及近年在倫敦聲名鵲起的OWO萊佛士酒店，共同構(gòu)成萊佛士品牌在全球的三大旗艦。

這一戰(zhàn)略布局，不僅將和平飯店推向了全球奢華之巔，也引發(fā)了一連串的疑問：為什么是萊佛士？這個(gè)在部分國(guó)人眼中或許不如費(fèi)爾蒙那般耳熟能詳?shù)钠放疲烤褂泻蔚讱饨庸芡鉃┑倪@顆皇冠明珠？它與和平飯店之間，又存在著怎樣奇妙的靈魂契合？

1887年的新加坡是一個(gè)旅行的“黃金時(shí)代”剛剛開啟的年份，蒸汽輪船與鐵路網(wǎng)將世界的距離不斷縮短，一群富有冒險(xiǎn)精神的西方旅行者，正懷著好奇與憧憬，探索著神秘的東方。

四位極具商業(yè)頭腦的波斯裔亞美尼亞人——薩基斯兄弟（Sarkies Brothers），在新加坡海濱租下了一棟當(dāng)時(shí)被稱為“海景小屋”（Beach House）的平房式建筑，開設(shè)了一家僅有10間客房的酒店 。

他們?yōu)榫频赀x擇了一個(gè)極具分量的名字：萊佛士（Raffles）。這個(gè)名字源于現(xiàn)代新加坡的奠基人、杰出的英國(guó)外交家與植物學(xué)家斯坦福·萊佛士爵士（Sir Stamford Raffles）。

憑借這個(gè)響亮的名號(hào)，酒店迅速抓住了新一代環(huán)球旅行者的想象力，成為他們探索東方異域風(fēng)情的首選落腳點(diǎn)。

從最初的10間客房，到1899年由建筑師 R. A. J. Bidwell 設(shè)計(jì)的新文藝復(fù)興風(fēng)格主樓落成，萊佛士酒店逐漸演變?yōu)槲覀兘裉焖熘暮陚サ貥?biāo)。

它不僅在建筑上引領(lǐng)潮流，更是新加坡最早配備電燈和吊扇的建筑之一，在當(dāng)時(shí)堪稱現(xiàn)代與奢華的象征。

真正讓萊佛士品牌深入人心的，并非僅僅是其華麗的建筑，而是它與生俱來的“故事體質(zhì)”。酒店的大門仿佛一個(gè)巨大的磁場(chǎng)，吸引著那個(gè)時(shí)代最耀眼的靈魂。

年輕的拉迪亞德·吉卜林（Rudyard Kipling）在此下榻后，留下了“到萊佛士吃飯”（Feed at Raffles）的建議。

約瑟夫·康拉德（Joseph Conrad）、諾埃爾·科沃德（No?l Coward）等文壇巨匠，以及伊麗莎白·泰勒（Elizabeth Taylor）、愛娃·加德納（Ava Gardner）等好萊塢明星，都曾是這里的座上賓，他們的足跡共同構(gòu)成了酒店傳奇的賓客名錄 。

這份傳奇并非一帆風(fēng)順。酒店曾在大蕭條時(shí)期因薩基斯兄弟破產(chǎn)而一度陷入危機(jī)，也在第二次世界大戰(zhàn)的炮火中歷經(jīng)磨難。

在新加坡被日軍占領(lǐng)前夕，酒店員工們將珍貴的銀質(zhì)餐具，包括那輛著名的銀質(zhì)烤牛肉餐車，悄悄埋藏在棕櫚閣的地下，等待和平的回歸。這種對(duì)傳統(tǒng)的守護(hù)精神，讓萊佛士的傳奇得以延續(xù)。

1987年，在酒店慶祝其百年誕辰之際，新加坡政府正式宣布其為國(guó)家級(jí)古跡，這無疑是對(duì)其歷史地位的最高肯定。

從一個(gè)海濱小屋到國(guó)家級(jí)古跡，萊佛士創(chuàng)造了一個(gè)舞臺(tái)，讓傳奇自然而然地發(fā)生，而非刻意地制造體驗(yàn)。這種“守護(hù)者”而非“創(chuàng)造者”的姿態(tài)，或許正是它能與同樣滿載故事的和平飯店產(chǎn)生共鳴的根本原因。

國(guó)慶僅需7700元/3晚起（比攜程便宜近千元），即享黃浦江畔的奢華假期。通過贊那度預(yù)訂和平飯店，尊享“住3付2”超值優(yōu)惠，另享100美金消費(fèi)金、每日雙人早餐、優(yōu)先升級(jí)、靈活入住、免費(fèi) WiFi等尊享禮遇——讓你身臨其境地感受這一場(chǎng)超值的歷史性融合。

另外還可以選擇廈門航空費(fèi)爾蒙、杭州西子湖四季、北京國(guó)貿(mào)大酒店3晚僅需4600元的價(jià)格，便可開啟你的黃金假期，通過贊那度預(yù)訂，還可另享多重尊享禮遇！

上海和平飯店

Fairmont Peace Hotel

上海和平飯店位于著名的外灘和繁華的南京路交匯處，時(shí)光流逝，那些為歷史所銘記的著名會(huì)晤和充滿浪漫色彩的過往軼事，讓這里成為上海灘的寵兒和永不褪色的傳奇。

從人流中穿過，來到南京東路20號(hào)，推開厚重的旋轉(zhuǎn)大門，立刻就能感受到20世紀(jì)30年代上海灘鼎盛時(shí)期的風(fēng)范。

和平飯店在建造之時(shí)引領(lǐng)潮流，如今里面依然保持著 Art Deco 的華美風(fēng)韻 。嘆為觀止的八角形彩色玻璃天頂讓自然天光恢宏撒落，鐵質(zhì)欄桿扶手、幾何裝飾的燈具、大理石地面和拼花墻面，觸目可及的 Art Deco 風(fēng)格再次提醒人們這座酒店的傳奇過往。

酒店共有270間別具一格的客房及套房，彰顯20世紀(jì)30年代的風(fēng)格，并結(jié)合舒適而現(xiàn)代的高科技設(shè)施。費(fèi)爾蒙客房以溫和的淺黃色和藍(lán)色為基調(diào)，華麗的方格天花板，拋光的銅欄桿和拉力克玻璃裝飾品都隆重登場(chǎng)。

沙遜總統(tǒng)套房位于10樓，曾經(jīng)是沙遜爵士本人的私人寓所，寬敞奢華的空間擁有無可匹敵的江景，當(dāng)年沙遜在這套房?jī)?nèi)眺望外灘，將這里無可比擬的風(fēng)景，以及上海灘煥發(fā)的活力和魅力，稱作他的“繆斯”。

位于五樓、六樓和七樓，分別是九國(guó)套房，每層樓三個(gè)套房，面江而居。這些套房在創(chuàng)立之初就體現(xiàn)了沙遜爵士海納百川的國(guó)際視野，幾十年這些套房接待了無數(shù)外交政要和名人，如今依然敞開懷抱，向各國(guó)不同文化致意。通過贊那度預(yù)定，可享受住3付2優(yōu)惠，以及視房態(tài)優(yōu)先升級(jí)、靈活入住福利。

龍鳳廳是聞名遐邇的高檔中餐廳，褐紅和淡綠的雕花用金色點(diǎn)綴，故宮皇家般的氣勢(shì)，沉淀著中國(guó)幾千年來的精髓。這里的菜系以中餐為主，融合了粵菜和上海菜。

華懋閣主理歐陸式風(fēng)味，擁有一個(gè)能欣賞外灘美景的廣闊露臺(tái)。在這里可以360度的享受浦江兩岸的景色，倚靠在欄桿上，聆聽過往船只的鳴笛和海關(guān)大樓的鐘鳴聲，浮想聯(lián)翩。

蔚柳溪水療，內(nèi)部空間專為社交及靜養(yǎng)放松而特別設(shè)計(jì)，其中包括設(shè)備完善的健身中心、瑜珈房、建有天窗的游泳池、寧謐的休憩區(qū)、九間豪華理療室，以及兩間設(shè)有獨(dú)立水療、浸浴與休憩空間的雙人理療室。通過贊那度預(yù)定，贈(zèng)送酒店100美金消費(fèi)金可以在這里使用體驗(yàn)。

杭州西子湖四季酒店

Four Seasons Hotel Hangzhou At West Lake

杭州西子湖四季酒店于2010年開業(yè)，位于寧靜的西湖之畔，被自然之景包圍，酒店占地3.6萬平方米。

酒店仿佛一座藏在西湖深處的園林仙境，漫步在酒店中，仿若置身古代帝皇的避暑山莊，又似南方望族的私家庭院，所有白墻灰瓦不過兩層樓高，無論布局或是風(fēng)格，都將古風(fēng)靈氣演繹得恰到好處。

杭州西子湖四季酒店的設(shè)計(jì)始于2004年，酒店的核心設(shè)計(jì)理念并非簡(jiǎn)單地復(fù)制傳統(tǒng)江南園林，而是在向其致敬的同時(shí)，為西湖這片如畫之地“營(yíng)造新的風(fēng)景”。

酒店的設(shè)計(jì)圍繞一條主景觀軸線展開，引導(dǎo)賓客從公共空間逐步走向私密區(qū)域。旅程從“入口庭院”開始，穿過“大堂”，經(jīng)過“泳池”和“疊水”，最終抵達(dá)私密的“別墅區(qū)”以及遠(yuǎn)處的“青山”。

酒店的低密度設(shè)計(jì)是其最大的奢華。總占地17英畝，卻只有78間客房，工作人員數(shù)量也達(dá)到了1:3的驚人比例，讓每一位入住的住客都能享受到極致的私密和寧靜。這種獨(dú)有的“安靜”和“園林”氛圍，在煩擾的社會(huì)生活中，本身就是一種奢華體驗(yàn)。

哪怕是陰雨的天氣，漫步在酒店這樣一片私家園林當(dāng)中，也是別有一番滋味在心頭。雖然與西湖僅是一路之隔，但外面紛擾的世界、喧囂的人群，似乎完全被阻擋開來，住店客人所能享受到的，只是一份靜謐的心境。

酒店客房將“中式傳統(tǒng)建筑與現(xiàn)代美學(xué)”完美融合。最小的房型面積達(dá)63平方米，空間寬敞。大部分客房都設(shè)有私人露臺(tái)或陽臺(tái)，窗外便是“傳統(tǒng)中式園林”的清幽雋雅或荷塘垂柳的如畫風(fēng)光。

酒店擁有套房、別墅等多種房型。大部分為豪華房、尊貴房和尊貴房，以及三種套房類型：湖景套房、瀉湖套房和蓮花套房。最頂端是總統(tǒng)別墅、大使別墅和總督別墅。

其中豪華園景房面積達(dá)73平方米，客房?jī)?nèi)的裝飾是古色古香的傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)，地道的杭州絲綢織錦與精雕細(xì)琢的茶褐色家具搭配，盡顯設(shè)計(jì)巧心。

房間將舒適的室內(nèi)設(shè)計(jì)與陽臺(tái)暖房和露臺(tái)巧妙融合，并配有一個(gè)私人休息區(qū)，足不出戶，便可將傳統(tǒng)中式園林的清幽雋雅或荷塘垂柳的如畫風(fēng)光盡收眼底，別致的景色讓人心曠神怡。

西子湖四季的餐飲也非常有名，常常一席難求。通過贊那度預(yù)定房間，還可以享受優(yōu)先預(yù)定餐廳的特權(quán)。

酒店的金沙廳中餐廳名氣可謂冠絕江南，這是一家“黑珍珠三鉆”餐廳，今年還三度蟬聯(lián)米其林一星餐廳，2016年至2023年八度蟬聯(lián)《福布斯旅游指南》四星餐廳。

餐廳主廚為王勇先生，他以“依循時(shí)令創(chuàng)新”的烹飪理念，選用當(dāng)?shù)匦迈r時(shí)令的食材入饌，以現(xiàn)代手法為客人演繹健康的江浙菜肴，同時(shí)又突破菜系限制的中餐。

餐廳的設(shè)計(jì)也極具江南風(fēng)味，低調(diào)的門臉，曲徑通幽式的前臺(tái)，和具有古樸奢華感的大廳，由日本 SPIN 操刀的金沙廳室內(nèi)設(shè)計(jì)，有著深邃的非凡古典意境，更是將精細(xì)落入到餐廳的角角落落。

除了主餐廳以外，酒店還有11座古雅雍逸、景觀秀麗的獨(dú)立貴賓廳穿梭于庭園荷塘之間，一邊享用美酒佳肴，一邊欣賞優(yōu)美的園林景色。

圖片來源

酒店官方 / 網(wǎng)絡(luò)

版權(quán)歸原作者所有

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