安徽
23日下午，霍山文峰小學四樓的實驗室里，十月的秋陽正溫和地投下斑駁的光影。八張圓桌鋪著灰白色油紙，乳白的糕點模具靜置其上，如同一位含蓄的講述者，正準備向孩子們吐露傳承的奧秘。圍坐圓桌邊的二（4）班的孩子們，眼眸晶亮，期待滿溢。講臺前，身兼鄉鎮教師與糕點師雙重身份的家長陳慧娟，正含笑注視著孩子們——她將為孩子們上一堂非遺糕點實踐課。
扶了扶眼鏡，陳老師以春風般柔和的聲音自我介紹，瞬間抓住了孩子們的注意力?！拔野严憬讹灧纸o班里孩子時，他們吃得可開心了！”她播放的自己班學生品嘗視頻，成功點燃了現場氣氛。隨著她對非遺文化及中式糕點歷史娓娓道來，屏幕上精美雅致、承載歲月沉香的糕點圖片，引領孩子們步入穿越時空的美食長廊。
綠豆糕的制作技藝已被列入非物質文化遺產名錄，陳老師引導孩子們辨認制作綠豆糕的材料，詳細講解六個制作步驟，并通過視頻演示完整流程?！懊鞔l明的印模技術，極大促進了糕點傳播?！彼呎f邊示范，將印模放入壓模筒，垂直輕壓——當成型的綠豆糕從模具中脫出的剎那，驚嘆聲頓時響徹教室。
最令人激動的實踐環節終于到來。各組組長將陳老師已備好的綠豆面團分給組員，孩子們立刻興致勃勃地動起手來。小手小心翼翼地將印模放入壓模筒，填面、翻轉、輕壓，一朵朵葵花造型的綠豆糕便完美呈現。陳老師穿行指導，及時糾正操作。很快，桌上擺滿了孩子們的杰作：桃花清雅、梅花傲然、櫻花爛漫…宛如微縮的春日花園；它們精致溫潤，泛著淡淡柔光，恰似一塊塊無瑕的美玉。孩子們細細品賞作品，歡快的交談聲如林間晨雀，充滿成就感。
最令人激動的實踐環節終于到來。各組組長將陳老師已備好的綠豆面團分給組員，孩子們立刻興致勃勃地動起手來。小手小心翼翼地將印模放入壓模筒，填面、翻轉、輕壓，一朵朵葵花造型的綠豆糕便完美呈現。陳老師穿行指導，及時糾正操作。很快，桌上擺滿了孩子們的杰作：桃花清雅、梅花傲然、櫻花爛漫…宛如微縮的春日花園；它們精致溫潤，泛著淡淡柔光，恰似一塊塊無瑕的美玉。孩子們細細品賞作品，歡快的交談聲如林間晨雀，充滿成就感。
最后，陳老師分發透明小盒與精美包裝袋。孩子們將作品小心裝入，陳老師用封口機耐心地為每個袋子密封——這已不僅是糕點，更是充滿童真的藝術品。完整體驗綠豆糕制作全過程的孩子們，手捧這份親手創造的勞動成果，像捧著剛剛尋獲的稀世珍寶，臉上綻放著燦爛的笑顏。
“小餅如嚼月，中有酥與飴。”蘇軾筆下月輪般的韻味仿佛穿越時空，在孩子們手中重現。這節特殊的社團課，不僅讓孩子們體驗了綠豆糕的制作技藝，更在揉捏按壓間感受到傳統文化的溫度與厚度。霍山文峰小學“家長進社團”活動，正是這樣一座連接課堂與生活、校園與社會的橋梁，讓多元教育資源潤澤童年，讓文化自信在一次次的親手實踐中生根發芽。糕香終會漸漸散去，但這份由指尖傳遞的記憶與自豪，將如種子一般，長久地留在孩子們的心田，靜待花開。
信息來源：霍山文峰小學
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