清明小長假來上海，南京東路肯定是繞不開的一站。逛完之后“體力條”告急，比起在排隊王餐廳門口苦等兩小時，“老吃家”們更愿意鉆進悅薈廣場5樓，這里藏著一家不搞虛頭巴腦、只憑實力說話的朝鮮族料理「??? 霜花店」。

一邊是南京路步行街，一邊是人民廣場，逛完街、拍完照、看完電影，不用多走一步路，電梯直達悅薈廣場5樓，上樓坐下就能吃！不用在路邊攤將就，也不用為了吃頓飯專門繞路，是Citywalk之后完美的“回血充電站”！

在南京東路這個地段，他家價格也是實在到讓人有點不敢相信：橘子冷面20出頭，紫菜包飯30出頭，雪花冰不到30塊……點菜從來不用擔心錢包“肉疼”，單價便宜，分量也友好，人均五六十就能把桌子擺滿！一個人來，點三四樣就能吃得心滿意足；兩人結伴，也能點出“滿漢全席”的陣仗。

「??? 霜花店」的老板本人深耕朝鮮族料理多年，最懂大家那顆“什么都想嘗一點”的心。光看小吃那頁菜單，都像一個微型的“延吉小吃市集”：吃完一抿就化的辣雞爪，再來碗透心涼的雪花冰，啃完一塊海鮮餅，再來上一口“宮崎駿的夏天”……妥妥的“甜咸永動機”！

大塊的海鮮餅上鋪滿了金黃焦脆的土豆絲，一口下去先是“咔嚓”的香脆滿足，然后是糯嘰嘰的餅身和彈牙的魷魚蝦仁。蘸一蘸特制的醬油汁，一個人都能“炫”掉大半盤！

雞爪被燉得透透的，輕輕一抿就骨肉分離，濃郁的韓式辣醬裹滿了每一寸，恰到好處的膠質感在舌尖纏繞，開始吃就停不下來。信我，“嗜辣星人”嘗過一次就會反復愛上！

天氣慢慢熱了，濟州島橘子冷面也到了該出場的時候。冰涼的酸甜湯底里漂浮著大塊新鮮橘子和碎冰，蕎麥面爽滑勁道，吸溜一大口，果香瞬間沖散了步行的疲憊。20多塊錢就能買到的清爽，簡直是魔都升溫天的救命稻草！

朝鮮族小吃怎么能少得了炸雞？「??? 霜花店」的無骨炸雞是懶人福音，去骨雞腿肉裹薄漿炸，外殼酥到掉渣，咬開還有汁水。推薦裹一層標配醬料，大口吃肉的幸福感在這一刻達到了頂峰。

如果覺得想吃點更扎實的小吃，韓式魷魚炒五花肉絕對是填飽肚子的首選；再來一份韓式紫菜包飯，樸實無華但每一口都大滿足。愛吃火雞面的，芝士火雞面蛋餅和爆辣厚蛋燒可以一起安排，辣中帶香還能拉絲！

最后用黃金玉米雞蛋羹和棉花糖芝士焗紅薯收尾，一嫩滑一拉絲，從咸到辣、從主食到甜品，「??? 霜花店」給你安排得明明白白~

上海最近的氣溫直奔25度，逛完街又熱又渴，來一碗雪花冰，比灌冰美式解暑多了！「??? 霜花店」的出了名的“花頭精”，價格便宜、顏值還高，關鍵是每款味道都不踩雷。

搞怪萌趣的豆漿油條雪花冰、萌翻全場的Labubu雪花冰、清爽爆汁的提子雪花冰和草莓黑巧雪花冰，還有經典的豆粉年糕雪花冰……口味多到數不過來！每一碗都像云朵一樣蓬松細膩，入口即化的奶香基底，配上豐富到撲出來的頂料，這顏值，出片這一塊兒也穩穩拿捏住了！

水果大福也值得一試：薄軟的糯米皮包著新鮮水果，4種水果、一口一個，吃完也不會有負罪感。再配上一杯透亮清新的“宮崎駿的夏天”，奶昔打底、牛奶和果汁混合出自然的漸變色，仿佛把夏天的微風都裝進了杯子里！

現在到店吃飯、打卡，老板還會貼心送上小甜品一份，顏值和味道也是妥妥的！帶小朋友來的，也準備了專屬的“寶寶碗”，遛娃一族閉眼沖就對了~

如果是和朋友一起來，想再添幾道“硬菜”，作為鎮店王牌的部隊鍋，保管讓你放下手機、專心干飯！食材是實打實的豐盛，芝士在滾燙的湯底中融化，裹住厚實的午餐肉、Q彈的年糕，肥牛卷、魚餅、豆腐等超多配菜在鍋里咕嚕咕嚕，直接給人香迷糊了~

這道菜上桌就自帶光環！嫩滑的雞腿肉被濃郁的韓式甜辣醬包裹，土豆泥芝士醬像瀑布一樣蓋住雞肉和面包，趁熱芝士能狂拉一米！

人多可以直接點一份魔王豬蹄，再來一鍋朝鮮族非遺火盆。鹵到黑亮軟糯的豬蹄，切成肥瘦相間的厚片，配生菜、蒜片、青陽椒包著“一口悶”！豬肉、米腸、年糕、青菜整整齊齊碼在盆子里，邊吃邊加熱得滋滋作響，配米酒或燒酒，很有排面~

「??? 霜花店」不是那種讓你排隊兩小時、拍照五分鐘的網紅店，而是一家安安靜靜開了很多年的小館子，味道穩、價格實在，位置也方便。如果你正好在南京東路附近，不管是逛街累了，還是約朋友不知道吃啥，不如上樓試試，從一道小吃到一鍋部隊鍋，總有一款會讓你記住它。

??? 霜花店(南京東路店)

地址

黃浦區悅薈廣場5樓-01D號

營業時間

周一至周日 11:00-22:00

電話

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設計 | 三點水

攝影 | YY

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