最近在酒友群、直播間很多酒友問我，現(xiàn)在醬酒降價(jià)，值不值得屯一些酒，存著以后慢慢喝。我的建議是現(xiàn)在是存錢的時(shí)候，不是囤酒的時(shí)候。當(dāng)前名酒正在降價(jià)，優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能供給正在變多，未來一些酒會(huì)提質(zhì)，在這樣一個(gè)大環(huán)境下，我們完全可以觀望一段時(shí)間再做選擇。

就當(dāng)前的情況來看，品牌醬酒企中，郎酒、武陵酒的產(chǎn)能供給正趨于平衡，茅股、習(xí)酒、金沙酒的優(yōu)質(zhì)酒供給尚還不足，但優(yōu)質(zhì)酒儲(chǔ)存正在恢復(fù)，隨著優(yōu)質(zhì)酒儲(chǔ)存充足，這些品牌的產(chǎn)品也會(huì)進(jìn)入到提質(zhì)周期。

從供給端來看，醬酒產(chǎn)能是過剩的，只是不少醬酒企，是資本投資建造而成，他們釀造的酒，被資本估值，因此沒法低價(jià)賣，結(jié)合當(dāng)前行情，不少優(yōu)質(zhì)原酒儲(chǔ)存于酒廠，并沒有釋放進(jìn)入市場。隨著時(shí)間推移，品牌酒提質(zhì)降價(jià)，資本熬不住，早晚都會(huì)便宜價(jià)格進(jìn)入市場。

那么醬香酒到底會(huì)降成什么樣的價(jià)格？我覺得品牌醬酒企的口糧酒會(huì)降成濃香口糧酒的價(jià)格。簡單來說，如果按當(dāng)前濃香酒性價(jià)比體系，歪馬全坤沙酒30元是合理的價(jià)位，金沙大曲原釀30元是合理的價(jià)位，圓瓶習(xí)酒20元是合理的價(jià)位。

當(dāng)然這些產(chǎn)能不會(huì)以這種價(jià)位形式呈現(xiàn)，酒廠可能會(huì)推新的產(chǎn)品，做這個(gè)價(jià)位，灌這種水平的酒質(zhì)。因?yàn)槟菚r(shí)醬香原酒產(chǎn)能過剩，有品牌力的酒廠，這個(gè)價(jià)格批量賣出，也能掙點(diǎn)薄利。對(duì)于沒有品牌的酒廠，這個(gè)價(jià)格賣出，可能根本不賺錢，因?yàn)樗鼪]有品牌，需要推廣才能大量動(dòng)銷。

高端醬酒價(jià)格更多看茅臺(tái)走向，茅臺(tái)價(jià)格更多看企業(yè)決策。好多人覺得茅臺(tái)酒會(huì)跌破1499元，其實(shí)茅臺(tái)酒廠有辦法穩(wěn)住這個(gè)價(jià)格。方法很簡單，就是大批量減少茅臺(tái)酒產(chǎn)品投放。這個(gè)時(shí)候有人會(huì)問，那多余的茅臺(tái)檔次基酒怎么處理？其實(shí)處理起來也很簡單，高端基酒是可以調(diào)低端酒的，加一部分到賴茅、貴州大曲、王茅、華茅、王子、迎賓系列酒中，既可以提升這些酒品質(zhì)，又可以消化富余茅臺(tái)基酒。

所以茅臺(tái)酒價(jià)格熬不熬得住更多看酒廠決策，雖然大環(huán)境對(duì)其有很大影響，但酒廠決策才是真的關(guān)鍵因素。

從大趨勢上，未來幾年，醬酒會(huì)往性價(jià)比上走。因?yàn)轭^部品牌醬酒的優(yōu)質(zhì)原酒供給正慢慢進(jìn)入過剩狀態(tài)，但這個(gè)過剩狀態(tài)不會(huì)一直持續(xù)。筆者認(rèn)為，2028年會(huì)是一個(gè)低谷，2029年是否回暖更多要看當(dāng)時(shí)市場環(huán)境變化。

從消費(fèi)端，26年酒水消費(fèi)不會(huì)好，今年是虛擬火的一年，實(shí)體行業(yè)都很慘，白酒消費(fèi)跟實(shí)體相關(guān)，因此白酒消費(fèi)不會(huì)好。其實(shí)從歷史規(guī)律來看，虛擬火的時(shí)間段，白酒消費(fèi)都不好。

到了2027年，即便虛擬走下坡路，大量錢進(jìn)入實(shí)體，這些錢滋潤到白酒領(lǐng)域也至少到2028年。

從白酒行業(yè)內(nèi)部來看，這幾年是醬酒正在退燒的階段，退燒表現(xiàn)為前些年因資本炒熱的醬酒企紛紛沒落，今年赤水河流域還有一些中小醬酒企尚有資本余熱，繼續(xù)投廣告、砸品牌，再過兩年，這些企業(yè)砸不動(dòng)了，意味著上一輪資本推動(dòng)的酒企徹底沒落。

這些酒企每沒落一家，加速了茅郎習(xí)頭部品牌酒去庫存。因?yàn)槟切┵Y本酒企有資本推動(dòng)，所以有客戶，沒落之后，多數(shù)客戶不會(huì)像酒友那樣主動(dòng)關(guān)注品牌，沒有人給他推，他的消費(fèi)會(huì)集中在頭部品牌，何況當(dāng)前頭部品牌酒正在降價(jià)。

所以這一個(gè)階段是頭部酒企加速去庫存的階段，雖然頭部酒企產(chǎn)能在變大，白酒大消費(fèi)在減少。但因?yàn)橹形膊酷u酒企迅速?zèng)]落，大量消費(fèi)集中于頭部，所以頭部名酒消費(fèi)未必減少。簡單來說，當(dāng)前變化是消費(fèi)更加集中于頭部。

到了2028年。熬不住的中小品牌已經(jīng)沒落之后，該集中于頭部的消費(fèi)全部集中在頭部之后，頭部酒企的銷售供給會(huì)達(dá)到一個(gè)新的平衡。這一年，頭部酒企渠道庫存還有一點(diǎn)余熱，優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)能也放量了。從某一方面，產(chǎn)能屬于價(jià)格低位，供給屬于過剩高位，這個(gè)時(shí)候的酒，相比2026年會(huì)更有性價(jià)比。

而這也是我認(rèn)為現(xiàn)在不是撿漏品牌口糧醬酒時(shí)候的原因，當(dāng)前買醬酒，急用可入，為了兩三年之后喝而買，真的沒有必要。很有可能我們現(xiàn)在買的酒，未來會(huì)更加便宜，而且買到的還是現(xiàn)在的批次。更扎心的是，新批次的酒品質(zhì)比老批次的好，所以我們何苦為了一點(diǎn)跌價(jià)追著囤貨？

總的來說，今天這篇文章講了三個(gè)要點(diǎn)：第一，品牌醬酒還有降價(jià)空間，未來口糧醬酒的性價(jià)比跟現(xiàn)在口糧濃香酒一樣，30塊錢的瓶裝酒就應(yīng)該是坤沙酒，200元以內(nèi)無坤沙的時(shí)代已經(jīng)過去；第二，至少到2028年，醬酒會(huì)降價(jià)降到一個(gè)低位，當(dāng)前價(jià)位還有往下走的趨勢；第三，茅臺(tái)價(jià)格是否熬得住更多看茅臺(tái)企業(yè)決策，即便茅臺(tái)酒價(jià)格沒有熬住，未來幾千元價(jià)位還是有相應(yīng)價(jià)位醬香白酒產(chǎn)品出現(xiàn)。但無論怎么變化，有一點(diǎn)不可否認(rèn)，就是當(dāng)前千元價(jià)位白酒消費(fèi)正在減少。茅臺(tái)要挺住價(jià)格，也要減少產(chǎn)品投放。

說到這里，關(guān)于這一期的內(nèi)容，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區(qū)留言，我們一同討論。