上海
據小食代報道顯示，雀巢大中華區烹調食品業務及旗下調味品牌太太樂即將迎來新的掌門人。原康寶萊中國區總裁郭木已被任命為該業務負責人兼太太樂首席執行官，自5月6日起生效。
這也意味著這位在營養保健品行業深耕多年的“老將”，即將在調味品賽道開啟全新的職業篇章。
原康寶萊中國區總裁郭木
對于營養保健品行業而言，郭木是一個并不陌生的名字。2018年1月，郭木出任康寶萊集團中國區總裁，全權負責這家美國保健品與營養品公司的中國區業務。在執掌的六年時間里，他展現出清晰的戰略視野和豐富的管理才能。
彼時，他為公司確立了五大核心戰略：數字化轉型、品牌年輕化、產品創新、面對面觸達方式、成為社區伙伴。這一戰略框架覆蓋從產品研發到消費者連接的全鏈路，體現了他對企業發展的系統性思考。
在產品創新方面，郭木提出了頗具前瞻意義的“Global + Local”混合策略，即康寶萊中國95%的產品實現本地生產，剩余5%通過跨境電商引入技術優勢產品，先以進口方式測試市場，再根據反饋推進本土化生產，有效賦能公司供應鏈與業績表現。
更為業內稱道的是，郭木推動了康寶萊投資1.6億元在上海設立集團全球首個產品創新中心，將中國區新品研發周期從全球普遍的12至18個月大幅縮短至平均9個月。這一舉措不僅提升了中國市場的新品輸出效率，也反哺至全球市場，為康寶萊全球產品研發貢獻了“中國速度”。
此外，數字化轉型是郭木任內著力推進的另一項關鍵工作。在他的主導下，康寶萊中國于2019年全面啟動數字化轉型，依托“雙中臺、三中心”的自建生態藍圖，先后上線了“康寶萊官方商城”、業務中臺及“萊聚”APP等一批數字化成果。
其中，2022年上線的“萊聚”APP通過整合線上線下場景和IoT智能硬件同步顧客體測數據，為營銷人員提供了精細化顧客服務的能力，并因此榮獲《哈佛商業評論》中文版與SAP聯合頒發的“鼎革獎”年度銷售轉型典范獎，也從側面印證了郭木在推動傳統保健品企業數字化升級方面的成效。
在品牌年輕化方面，郭木同樣展現了敏銳的市場嗅覺。他曾公開表示，Z世代消費者比過去任何一代人都更關注價值，品牌需要提供更精準的附加值。為此，康寶萊在郭木任內積極贊助電競戰隊和斯巴達競技項目，以觸達年輕消費群體。他還敏銳地洞察到“營養年輕化”的消費趨勢——據當時的銷售數據顯示，康寶萊中國80%的消費者為80后，25%為95后，這促使康寶萊圍繞年輕人需求加速推出創新產品。
郭木曾用三個“100%”概括自己的履歷：100%的外資企業經歷，100%的快消及營養品背景，100%的中國市場經歷。這種橫跨食品、飲料、保健品等多賽道的復合型經驗，使其成為當前快消行業中少有的“跨界型”管理者。
值得注意的是，郭木此次即將接手的太太樂正面臨調味品行業健康化轉型的關鍵時期。行業數據表明，消費者對調味品“健康屬性”的關注度持續攀升，零添加、減鹽等健康化方向已成為行業核心增長引擎。太太樂等頭部調味企業也在加速推進產品健康轉型。郭木在營養保健品領域積累的深厚經驗，或將為太太樂在健康化賽道上的布局提供獨特的戰略視角。
從營養保健品到調味品，賽道雖有不同，但圍繞“健康”這一核心命題展開的品牌運營邏輯是相通的。這位在中國市場摸爬滾打多年的行業“老兵”，能否將自己在保健品和快消領域積累的經驗有效嫁接至調味品業務，推動太太樂在健康化浪潮中搶占先機？這無疑是行業值得持續關注的話題。
圖片來源康寶萊、太太樂
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