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本文轉自：人民網-遼寧頻道
人民網沈陽5月18日電 （記者劉珺）5月17日，“2026大連海參（春季）采捕節暨第五屆瓦房店海參采捕節”在瓦房店市謝屯鎮沙山村“旭笙海參養殖區”正式啟幕，標志著本年度大連海參春季采捕工作全面進入高峰期。
本屆采捕節由大連市海洋發展局、中共瓦房店市委、瓦房店市政府指導，大連市海洋漁業協會主辦，大連旭笙海產有限公司、遼參經營管理（大連）集團有限公司、大連海星島食品有限公司聯合承辦，匯聚行業力量，全方位展現大連海參產業發展成果。
當日上午10時許，身著專業裝備的“海碰子”們潛水采捕后陸續歸來，一艘艘采捕船將一箱箱鮮活飽滿的大連海參運上岸邊。這些海參在海底自然生長，個頭碩大、皮層厚實、體肥刺壯，盡顯大連海參的優質品質。
本次采捕節創新推出“參王”分級拍賣活動，搭建“線上+現場”多元拍賣渠道，將拍品分為1斤以上、0.7斤-1斤、0.5斤-0.7斤三個規格，主打“鮮活上岸即拍”模式，直觀呈現底播養殖大連海參的稀缺優勢，通過公開競價進一步提升產品關注度與溢價空間，持續擴大大連海參品牌影響力。拍賣現場氛圍火熱，各規格“參王”引發競買者激烈加價；線上直播間更是流量爆棚，大連海參、參王、春季采捕等關鍵詞持續刷屏，“大連海參”金字招牌愈發響亮。
據了解，5月13日京東生鮮“超大生鮮”拍賣活動就已掛出大連海參“參王”1元起拍預告，迅速吸引超萬人關注，短短1小時內，1元起拍的春季“參王”便被拍至172元/根。京東生鮮相關負責人表示，此次“參王”拍賣是彰顯大連海參稀缺性的重要突破口，旨在培養消費者“買大連海參上京東”的習慣。
活動現場，大連市海洋漁業協會公開了50家大連海參原產地認定企業的核心信息，涵蓋苗種培育、養殖區域及坐標、養殖方式、加工工藝、檢測報告、溯源碼等全鏈條內容，實現大連海參全流程可視化溯源，有效打破消費者“怕踩坑、不敢買”的信任壁壘，在行業內率先樹立“品質公開、誠信經營”的標桿，進一步強化“大連海參原產地=高品質”的市場認知，促進行業規范發展。
本屆采捕節還首次舉辦大連海參文脈與產業發展巡禮，通過實物展示、圖文解讀等形式，全面呈現大連海參的歷史文化、精神內核及產業發展成果。
“我們從源頭梳理大連海參的文化脈絡，查閱《中國大百科全書（農業卷）》確認，大連海參古稱‘遼參’。此外，《本草綱目拾遺》中‘海參遼產佳’‘遼產可入藥’的記載，也充分彰顯了大連海參的獨特價值。”大連市海洋漁業協會秘書長張恒表示。
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