四川
近期，漳州龍海區(qū)部分收購點(diǎn)違規(guī)使用“甜味劑”和“違禁防腐劑”浸泡楊梅事件，引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)現(xiàn)代快報(bào)報(bào)道，事件曝光后，不少漳州果農(nóng)在社交媒體發(fā)聲，“楊梅滯銷，無泡藥”“楊梅樹是我爺爺奶奶在管理，出了這個(gè)事情很著急，楊梅都沒人收了”……當(dāng)?shù)貤蠲穮f(xié)會(huì)會(huì)長在接受澎湃新聞采訪時(shí)表示，泡藥風(fēng)波是個(gè)別商販為了改變口感進(jìn)行的違規(guī)操作，他們正多措并舉緩解楊梅銷售問題，并“再次懇求廣大消費(fèi)者給果農(nóng)一條生路”。
從根源上來說，導(dǎo)致楊梅行業(yè)信任危機(jī)的，并非消費(fèi)者。給果農(nóng)生路，不該靠消費(fèi)者的妥協(xié)或同情。理解果農(nóng)的無辜與困境，但單純“賣慘”非但不能挽回信任，反而容易引發(fā)反感。要真正重建信任，當(dāng)?shù)剡€需拿出更透明、更有力的舉措。
就眼下而言，當(dāng)?shù)夭环烈愿娱_放的姿態(tài)歡迎媒體、自媒體及消費(fèi)者代表等第三方實(shí)地探訪楊梅從枝頭到采購、銷售的全流程。越透明，越敢于直面監(jiān)督，才越有可能重建信任。
說一千道一萬，食品安全無小事，毀掉信任太容易，而重建則難得多。正因?yàn)榇耍O(jiān)管要到位、信息要公開、行業(yè)要自律。這是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的基本要求，也是不讓守法果農(nóng)的生計(jì)無辜受累、避免地方食品產(chǎn)業(yè)陷入信任危機(jī)的唯一之途。
（紅星新聞）
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