來(lái)源：龍灣發(fā)布

“十年日日夜夜的‘守望’，我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)終于成功突破野生松茸無(wú)法人工穩(wěn)定栽培的世界性難題。利用細(xì)胞克隆、智能環(huán)境模擬等技術(shù)……現(xiàn)已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利！”面對(duì)記者的采訪，作為溫商回歸的昆侖菌業(yè)（浙江）有限公司董事長(zhǎng)張思偉激動(dòng)地說(shuō)：“前幾天，又有一批我們自行研發(fā)的智慧艙運(yùn)往山東菌業(yè)基地。”

自主研發(fā)智慧方艙

成功培植野馴松茸

位于龍灣的昆侖菌業(yè)（浙江）有限公司總部，那一排排規(guī)劃有序、整齊劃一的智慧艙仿佛等待檢閱的士兵方陣。“我們首創(chuàng)了‘野馴松茸’技術(shù)。我們培育出來(lái)的野馴松茸，它的松茸醇含量比野生松茸還要高。”張思偉對(duì)記者說(shuō)，“這個(gè)智慧艙是我們嚴(yán)格遵照野生松茸的生活環(huán)境而自行研發(fā)打造的。這里面的溫度、濕度、光照和二氧化碳都有嚴(yán)格規(guī)定。”

站在艙外，張思偉指著智慧艙左上角一個(gè)“正方形”，對(duì)記者說(shuō)：“這是個(gè)方艙控制面板。我們可以直接操作，也可以遠(yuǎn)程在手機(jī)上操控。根據(jù)松茸不同的生長(zhǎng)階段、生長(zhǎng)條件，我們做出精準(zhǔn)調(diào)控……” 技術(shù)人員李茅接過話茬，說(shuō)：“這個(gè)智慧艙不可或缺，我們從優(yōu)質(zhì)松茸上采菌種（母種），然后移植到菌棒上培植菌絲（子實(shí)體），從菌種到菌絲的栽培就需要很長(zhǎng)時(shí)間，然后我們要及時(shí)梳理畸形的、多余的菌絲……”

艙內(nèi)，菌棒林立般齊整排列，一朵朵松茸如精靈般綻露身姿，體態(tài)壯碩、飽滿豐盈。李茅鄭重地對(duì)記者說(shuō)：“技術(shù)人員每天都要到艙內(nèi)，一個(gè)松茸一個(gè)松茸‘檢查’過去。一旦發(fā)現(xiàn)異樣，就要及時(shí)清除。正是靠著這樣嚴(yán)格的精細(xì)化管理，我們的松茸才能保持極高的成活率和穩(wěn)定的優(yōu)良品質(zhì)。”

據(jù)介紹，公司現(xiàn)已設(shè)立了研究院，與國(guó)家級(jí)領(lǐng)軍人才團(tuán)隊(duì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、日本HOKKEN株式會(huì)社、浙江大學(xué)等機(jī)構(gòu)建立長(zhǎng)期產(chǎn)學(xué)研合作。經(jīng)過漫長(zhǎng)的“合力攻堅(jiān)”，終于成功突破野生松茸無(wú)法人工穩(wěn)定栽培的業(yè)內(nèi)難題，實(shí)現(xiàn)松茸全周期可控化生產(chǎn)。

菌業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興

促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收

一個(gè)個(gè)智慧艙整齊排列，艙內(nèi)村民們采摘著今年第一批松茸，艙外村民們分揀、搬運(yùn)、剪菌根……“我們以育繁推整體方案為核心，為客戶提供從技術(shù)支持到產(chǎn)品推廣的全方位服務(wù)……”張思偉肩負(fù)著帶領(lǐng)公司在食用菌行業(yè)突圍的重任：從產(chǎn)業(yè)鏈上游在北京、山東自建馴化種植基地，到中游設(shè)立山東智能化深加工工廠，再到下游的市場(chǎng)銷售，他以“全流程視野”推動(dòng)公司發(fā)展，重塑企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

在張思偉的帶領(lǐng)下，通過“做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺”的方式，把科技成果轉(zhuǎn)化到田間地頭。據(jù)了解，在山東、北京與當(dāng)?shù)睾献魃绾炗啽r(jià)收購(gòu)協(xié)議，直接帶動(dòng)農(nóng)戶增收效果顯著；推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，惠及大量農(nóng)民；工廠及基地直接創(chuàng)造眾多就業(yè)崗位。同時(shí)，公司菌渣全部轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥還田。

目前，公司業(yè)務(wù)涵蓋智能栽培裝備、菌種菌棒、精深加工產(chǎn)品三大方向，已形成完整的珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。十余款深加工產(chǎn)品進(jìn)入醫(yī)藥、央企集采、文旅、電商、便利店等多元渠道。展望未來(lái)，張思偉表示，公司將大幅提升年處理鮮松茸能力；深加工產(chǎn)品線擴(kuò)展至更多品類，著力培育數(shù)個(gè)億級(jí)大單品；市場(chǎng)覆蓋全國(guó)絕大部分地級(jí)市，并進(jìn)軍東南亞及日韓健康食品市場(chǎng)。