北京
5月27日，美團正式發布面向即時零售行業的首個AI全域解決方案“牽牛花Claw”，為實體商家提供“AI服務+AI系統”的一體化支持。該方案由美團牽頭研發，向全行業即時零售商家、品牌及產業鏈上下游各參與方開放使用。
牽牛花Claw主要瞄準即時零售商家在經營中普遍面臨的三大痛點：多門店管理成本高、精細化運營難、經營策略水平低。
不同于傳統電商以流量驅動為核心，即時零售的線上線下交織模式對本地化供需匹配提出了更高要求。中國連鎖經營協會副會長兼秘書長王洪濤在發布會上指出，即時零售匯集了眾多個體現狀參差不齊的本地實體商家，行業對專屬AI提效方案的需求尤為迫切。
在服務交付方式上，牽牛花Claw采用了FDE工程師駐場模式。專業工程師深入商家門店，在現場直接協助商家完成各類AI Skill的配置和調試，將過去需要多日甚至數周的定制開發縮短至現場即時完成。
商家如果希望在每天早高峰時段對特定門店的商品自動執行促銷策略，以前只能逐店手工操作，現在由工程師現場幫商家定制一個定時執行的Skill，即可實現自動化運營。
在策略執行層面，牽牛花Claw讓商家能夠快速制定精細到單門店、細分商品類目的分析和運營策略，并根據實時數據和每家門店的實際經營情況，對策略進行動態、個性化調整。
在跨店數據查詢方面，該方案可在幾分鐘內返回以往需要數小時才能調取的多門店交叉數據結果。商家還可以沉淀自己的經營策略庫，通過調用策略庫為不同門店輸出可執行的經營方案，并在實際運營中持續優化，使策略自主進化，形成各門店的專屬經營方案。
從行業背景看，2026年電商行業已進入“AI原生+即時零售”的深水整合期，各大平臺從流量爭奪轉向技術基建和履約能力的雙重競爭。
微盟集團提出AI First戰略，有贊強調“有效果的AI”，餐飲SaaS服務商客如云與嘩啦啦也在各自領域推進AI應用落地。
在此背景下，牽牛花Claw的發布旨在為即時零售這一天然低集中度的行業提供一套可直接使用的AI工具，幫助數百萬本地中小商家降低多門店運營的技術門檻，緩解總部指令下發難、執行監督成本高等突出問題。
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