來源:小紅書、溫州草根消息
經常買水果的朋友應該都知道,榴蓮屬于盲盒屬性很強的生鮮,品質有浮動大家基本都能包容。但最近溫州某水果店,被一位老顧客發帖吐槽,引發了不少網友的討論。
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據網友“柿柿如意”分享,自己并不是第一次光顧這家店,算是店里的熟客,前后多次在這家門店購買榴蓮。之前入手的兩款不同價位榴蓮,體驗參差不齊:27元一斤的榴蓮風味清淡、果香不足,18.8元一斤的口感卻很不錯。本來生鮮有差異大家都能理解,可這次的消費體驗,讓老顧客徹底沒了好感。
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這位網友本次選購的榴蓮,出現了很明顯的品質問題,果肉水分過高、口感軟爛發膩,食用體驗極差。發現問題后,顧客第一時間和店家溝通反饋,沒想到得到的回應卻讓人很無奈。店家不僅表示這類情況屬于正常現象,還明確告知顧客門店不提供任何售后保障,這也讓多次回購的老顧客倍感失望,直言以后不會再光顧。
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站在普通消費者的角度來看,這件事最讓人介意的從來不是“榴蓮不好吃”。大家都清楚,榴蓮的成熟度、品相、口感本身就受批次、儲存、產地影響,不可能每一顆都完美無瑕,大部分消費者對此都有很高的包容度。
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真正拉開體驗差距的,是商家的服務態度和售后擔當。
熟客反復回購,本身就是對門店最大的認可,消費者愿意為門店買單,也是信任實體店的品控和服務。當商品出現明顯異常、超出正常生鮮浮動范圍時,一句簡單的“正常現象”和“無售后”,其實很容易消耗掉積攢已久的顧客信任。
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換個角度客觀來說,實體店經營確實不易,生鮮損耗高、品控難度大,這點所有人都能理解。但長久做實體生意,靠的從來不是單次成交,而是回頭客和口碑。生鮮有差異可以解釋,消費有疑問可以溝通,無售后的硬性規則,其實是最傷客流的經營方式。
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如果門店能在顧客反饋問題時,多一份耐心溝通,針對異常品相的生鮮給出合理的解釋或解決方案,反而能留住人心。一刀切的無售后模式,只會讓原本的老顧客流失,也容易影響門店的口碑口碑。
最后也想提醒一下大家,榴蓮這類高單價生鮮,選購的時候可以多留意果肉狀態、成熟程度,提前和商家確認售后規則,最大程度規避消費落差。
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