湖北
據(jù)界面新聞，“鵝腿阿姨”陳秀鳳被顧客舉報(bào)所用原料實(shí)為鴨腿后，6月10日傍晚，記者在“鵝腿阿姨”租用的后廚探訪時(shí)看到，已有相關(guān)部門(mén)的工作人員在現(xiàn)場(chǎng)，該后廚位于北京昌平區(qū)一家名為“巴鄉(xiāng)石鍋魚(yú)”的飯店內(nèi)。
另?yè)?jù)揚(yáng)子晚報(bào)，鵝腿阿姨賣(mài)鴨腿的事情曝光后，北京的古女士（化名）向揚(yáng)子晚報(bào)記者反映，自己去過(guò)鵝腿阿姨專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)烤制的基地，“地址在北京昌平區(qū)的一個(gè)酒店旁邊，有一家牌子寫(xiě)的是石鍋魚(yú)的店，但其實(shí)里面在烤腿。”古女士稱(chēng)，去年9月24日自己曾去過(guò)一次，“這個(gè)地址是鵝腿阿姨給我發(fā)的，因?yàn)轾Z腿沒(méi)有送我們學(xué)校，我好奇是什么味道，就問(wèn)阿姨小攤在哪里，打算去自取，她就發(fā)了這個(gè)地址給我。我一開(kāi)始要進(jìn)去的時(shí)候，有個(gè)人攔著我說(shuō)'是要吃石鍋魚(yú)嗎？這里面沒(méi)有石鍋魚(yú)了'，我說(shuō)是拿鵝腿的，才讓我進(jìn)去的。”
古女士進(jìn)去后，發(fā)現(xiàn)屋子里面有很多烤架，烤架上擺滿(mǎn)了腿，“環(huán)境比較暗，地面不是很干凈，每個(gè)烤架前都有人在烤，大概有十個(gè)人，可能烤腿的，也可能是配送的。店里有很多保溫箱，上面貼著要配送的不同學(xué)校的標(biāo)簽。”
2026年6月9日，在北大等高校附近擺攤走紅的“鵝腿阿姨”在一個(gè)團(tuán)購(gòu)群內(nèi)發(fā)布群公告，稱(chēng)被舉報(bào)，正在配合相關(guān)部門(mén)工作，并稱(chēng)“原材料是鴨腿，以后都會(huì)給大家寫(xiě)清楚，介意請(qǐng)勿下單，‘鵝腿阿姨’叫了十幾年了，不存在欺詐等行為”。
鵝腿阿姨發(fā)布公告。圖/社交媒體截圖
陳秀鳳回應(yīng)媒體時(shí)表示，2011年開(kāi)始，她在北京大學(xué)附近做燒烤，剛開(kāi)始用的確實(shí)是鵝腿，‘鵝腿阿姨’的稱(chēng)呼也是那時(shí)候叫出來(lái)的。大約一兩個(gè)月后，貨源斷了，找過(guò)很多地方，始終無(wú)法找到符合我們要求的鵝腿，“而且當(dāng)時(shí)我們周邊的攤販也用的是鴨腿，最后我們才改用了鴨腿。”
10日上午，九派新聞?dòng)浾呗?lián)系到鵝腿阿姨的丈夫梁先生。他說(shuō)，一開(kāi)始賣(mài)燒烤時(shí)，他們用的確實(shí)是鵝腿，但賣(mài)了有兩個(gè)來(lái)月，“冷庫(kù)就斷了”，“進(jìn)不來(lái)貨”，所以只好賣(mài)鴨腿。但當(dāng)時(shí)學(xué)生已經(jīng)叫“鵝腿阿姨”叫順口了，就沒(méi)有改名。
梁先生表示，他們家的鴨腿制作流程和別處不一樣，是使用“果蔬汁”腌制的，而且“當(dāng)天的料當(dāng)天用完，沒(méi)有隔夜的料”。
其稱(chēng)，因?yàn)樗麄冇玫镍喭绕焚|(zhì)好，進(jìn)價(jià)四五元一個(gè)，加上醬料、一年20萬(wàn)元的店面租金以及水電等成本，16元一個(gè)的定價(jià)并不高。“北京的開(kāi)銷(xiāo)太大了，這上半年我還沒(méi)掙出來(lái)房租和水電呢”，梁先生表示，16元的價(jià)格是買(mǎi)不到鵝腿的，“鵝的生長(zhǎng)周期比鴨子長(zhǎng)”，“我也想賣(mài)鵝腿，每年也不斷地找，但是沒(méi)有”。
綜合界面新聞、揚(yáng)子晚報(bào)、九派新聞
（來(lái)源：大河報(bào)微信公眾號(hào)）
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