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提起京都,99%的人想到的都是古寺、神社和百年町屋,卻鮮少有人知道在京都府的北部,還藏著一片小眾、治愈的臨海秘境。
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它遠離古都的繁華與喧囂,300公里的海岸有著不輸北海道的純凈,是本地居民的私享后花園。
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這里,坐落著與松島、宮島并稱“日本三景”的天橋立(Amanohashidate),也是《米其林綠色指南》二星級景點。
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天橋立,是一處受地殼堆積作用而在海面上形成的沙洲。其綿亙約3.6公里,布滿8000余株松樹,遠遠望去好似一座通往天空的橋梁。
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最具趣味性的玩法當屬“股のぞき”——彎腰從胯下賞天橋立,此時天地翻轉,蜿蜒的沙洲仿佛化身一條巨龍,從海面騰空而起。
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此觀景臺得名“飛龍觀”,坐落在文珠山山頂的天橋立 View Land,完美演繹了換個角度看世界的奇趣。景觀樂園內還有空中腳踏車、摩天輪等游樂設施。
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除了欣賞壯觀的景致,天橋立附近還坐落著日本三大文殊之一的智恩寺(Chion-in Temple)。
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寺內有一座500年歷史的古塔,供奉著賜予智慧的文殊菩薩。每逢考季,不少考生及其家人都會前來祈求考試順利,將小扇子形的吉簽掛滿松枝。
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這里,還私藏著一座“東方威尼斯”。230余座始建于江戶時代的舟屋,環抱著波平浪靜的伊根灣,形成一幅“山、海、村”的詩意畫卷。
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這便是另一處米其林二星景點,被譽為“日本最美漁村”的伊根舟屋(Ine Funaya),自2005年被認定為重要傳統建筑物群保存地。
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舟屋采用獨特的“下船上家”的雙層結構:一層為挑空設計,供船只停泊,還可晾曬魚干,深入其中頗有探秘之感;
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二層是休憩、居住區,推窗即可望見澄碧的海水,每晚枕著浪濤和星光而眠。
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當地不少漁民仍保留著“日出而作、日落而息”的傳統,通常凌晨3、4點已駕船出海,捕撈漁貨;晚上8點日頭將歇,便已熄燈入夢……
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如今,部分舟屋被改建為咖啡館、居酒屋及提供“一泊二食”的民宿,品嘗新鮮的鯛魚刺身、伊根丼等美食,體驗愜意、古樸的漁家生活。
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觀覽舟屋的最佳方式是搭乘伊根灣游覽船,全程約30分鐘。在甲板上遠眺舟屋,一座座木構建筑猶如漂浮在海面。在航行過程中,還可投喂海鷗,享受互動的樂趣。
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這里,還擁有《千與千尋》同款的海上列車。當列車緩緩駛過距海面僅有3至4米的由良川大橋,仿佛一鍵穿越至少女千尋的奇幻世界,身旁就坐著無臉男。
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▲ 讓人難以分清是現實還是動漫中的海上列車
盤桓于丹后半島的“丹鐵”(Tantetsu),由赤松、青松、黑松三組列車構成。
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紅色車身的赤松號往返于西舞鶴與天橋立,僅每周二、三運行;另一款黑色車身的黑松號則主打美食,根據不同時段,提供早餐、午餐和下午茶甜點。
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其中,藍色車身的青松號最為推薦。
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其車廂裝潢以天橋立的海、沙、松為靈感,不但每天往返2趟,無需預約。
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車上的丹鐵咖啡 114 km Café更是明星級產品,邊飲咖啡邊賞海景,沉浸在愜意的夏日午后。
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與熱門的嵐山小火車相比,深藏于丹后半島的“丹鐵”更像一位隱士。它守望著天橋立的絕景、守望著伊根舟屋的漁火,靜候著旅人的到來。
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這便是繁華古都的另一面,“海の京都”。
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與贊那度相約關西5天4晚京都美學初夏舞之旅,游覽多處米其林綠色星級景點,解鎖京都的隱藏玩法,感受山海間的療愈。
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美山町北村
除了以海天一色的絕景和漁村聚落著稱的丹后半島,“海の京都”還包括位于京都府中部的丹波地區,以慢節奏的田園風光聞名。
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距離京都市中心不到2小時車程的南丹市,坐落著日本三大合掌村之一的美山町北村(Kayabuki no Sato)。
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村內共有50戶人家,其中38戶仍保留著江戶至明治時代興建的傳統茅草屋頂,早在1993年便被認定為重要古建造物群保護地區。
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其頂部呈近60°的人字形,陡峭的角度可使冬季積雪快速滑落,避免壓塌房屋。這種酷似雙手合十的構造,被喚為“合掌造”(Gassho-zukuri)。
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而支撐巨大屋頂的木構骨架則完全不使用釘子,僅通過粗麻繩捆扎、固定,以柔性的力量應對地基凍脹和地震。在美山民俗資料館,可完整欣賞茅屋內部的構造。
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為了預防火災,每年5月及12月,美山町北村還會迎來兩次“消防演習日”。屆時,特有的62個自動噴淋滅火系統將啟動,村子好像迎來潑水節般熱鬧。
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走進美山町北村,村口的紅色郵筒是第一個標志性景觀,在一片綠野中尤為鮮艷。
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藍染作家新道弘之的私人工作室兼美術館——小小藍美術館,還有歷史悠久的八幡神社和稻荷神社都值得打卡。
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以濃郁口感著稱的美山牛乳,和以此為原料制作的冰淇淋也值得一試。
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盛夏,村前的田野盛開大片的向日葵花海;隆冬,村子將舉辦盛大的雪燈廊,柔和的燈光照亮覆蓋著白雪的茅舍,營造出如夢似幻的童話氛圍。
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與被認定為世界文化遺產的白川鄉相比,美山町北村更多了一份寧謐的美好,是日本人心靈的故鄉和避世桃源。
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和久傳之森
和久傳之森(Kuon no Mori)坐落于京都府宮津市,同屬“海の京都”,是另一處小而美的景點。
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它原是當地一家名為“和久傳”的料亭旅館,出于生態保育的目的,被改造為如今集自然景觀與藝術品鑒為一體的綜合場所,主要由“森之中之家 安野光雅館”美術館和工坊餐廳“和久傳之森”組成。
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被森林掩映的美術館,其建筑主體由知名建筑師安藤忠雄操刀,延續著禪意美學和極簡主義,內里展出曾獲得國際安徒生獎的日本繪本畫家安野光雅的水彩畫作。
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安野大師的作品兼具東方傳統韻味與西洋寫實細節,同時,他還是一位中國迷,不但多次前來中國旅游,也曾出版過不少關于中國傳統文化的繪本。
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▲ 安野光雅及其筆下的“火燒赤壁”
參觀完美術館不妨前往 Wakuden MORI 工坊餐廳用餐,品嘗以當地新鮮食材所烹飪的特色料理,如夏季的時令甜點,選用桑椹葉制作的戚風蛋糕佐冰淇淋、竹葉蕨餅等。
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天橋立溫泉文殊莊
天橋立溫泉文殊莊(Monjusou),是一間天橋立運河沿岸、可直面天橋立松林水景的溫泉度假旅館,步行約5分鐘即可抵達天橋立核心景區。
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旅館的前身是曾在智恩寺山門前售賣名產“智慧之餅”的勘七茶屋,后由日本建筑家吉村順三參與設計,打造為今天我們所見到的文殊莊。
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旅館僅設29間客房,私密性極強。其房型多樣,涵蓋傳統日式榻榻米房;配備席夢思大床及榻榻米休憩區的混搭和洋房;以及帶有獨立露天風呂的90㎡套房,獨享全天泡湯自由。所有客房均可欣賞到天橋立運河及青翠松林的美景。
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文殊莊最亮眼的招牌當屬湯泉。泉水取自地下1500米的天橋立天然溫泉,具有滋潤肌膚、舒緩肩頸的功效,是遠近聞名的“美人湯”。
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木制涼亭下的露天風呂在2023年全面翻新,男女浴分立,內設石砌觀景露天大池、室內溫池和納米蒸汽桑拿等,可伴著四季風景盡情享受泡湯的治愈時光。
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標配“一泊二食”的文殊莊,料理也堪稱一絕。總料理長武本元秀曾被日本厚生省認定為“現代的名工”;食材取自丹后本地海域與山野:春季的伊勢龍蝦、櫻鯛,夏季的海鰻、巖牡蠣,秋季的松茸,冬季的松葉蟹,盡顯四時風味。
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早餐也頗具匠心,包括經長時間精心腌制的“糠漬鯖魚 Heshiko”、當地產的厚實肉質的“干雪花比目魚”和在米飯口味排行榜上獲得最高級別“特A”的丹后越光米等。
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圖片來源
日本旅游局 / 酒店官網 / 網絡
版權歸原作者所有
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