上海
臨近6月中旬，位于青浦區金澤鎮淀山湖畔的哈瑪匠果園內，成片桃樹枝繁葉茂，累累幼果掛滿枝頭，首批水蜜桃即將陸續上市。作為滬上高端桃果的標桿品牌，這里的桃子曾創下88元一顆仍一桃難求的市場表現。果園負責人黃偉作為扎根金澤的新農人代表，十余年間以匠心守品質、以科技促發展，走出了一條生態優先、標準引領的現代農業發展之路，成為金澤鎮農業高質量轉型的生動縮影。
2011年，在日本生活20余年的黃偉因一次偶然契機跨界投身農業。結識日本山梨縣資深果農友賀浩一的經歷，讓他堅定了種出高品質桃子的想法，最終賣掉東京房產、關停兩家公司，扎根金澤開啟種桃事業。選址淀山湖畔最初源于3畝試驗田的巧合，但金澤未受污染的優質水土與淀山湖的生態稟賦，讓黃偉最終選擇在此深耕。從最初3畝試種到如今71畝核心園區，十余年深耕讓這片土地發生了質變。
“健康的土壤才能種出健康的水果”，這是黃偉在采訪中反復提及的種植邏輯。果園堅持六大種植原則：不使用化肥、不使用除草劑、持續改良土壤、杜絕白色垃圾、堅持生草栽培、打造“果園即公園”的生態場景。
建園初期，他便從清理土壤中的白色垃圾做起，建立田間垃圾管控機制，甚至親自撿拾田間雜物。為提升土壤有機質，果園15年間累計投入超2000萬元，從內蒙古調運安全有機肥，通過生草還田、秸稈粉碎還田等方式持續改良，將地下30厘米處的土壤有機質含量從最初不足1%提升至3%，從根源上保障桃果的風味與品質。相較于傳統密植果園常見的流膠病問題，哈瑪匠的桃樹因土壤透氣、暗排系統完善，樹體壽命可延長至20年以上，實現長期可持續種植。
打破傳統桃產業瓶頸，靠的不僅是匠心，更是科技賦能。傳統水蜜桃采摘期僅20天，集中上市極易造成滯銷與價格波動。哈瑪匠果園通過引進與自主培育共70余個桃品種，將成熟期從5月下旬一直延續至9月中下旬，全年采摘期長達近5個月，6月中旬起將迎來集中上市期。果園獨創的“兩主枝自然開心形”樹形已獲得專利，寬行種植模式既保障光照通風，也為機械化操作留出空間。反光膜補光增色、設施大棚控水控肥、土壤溫濕度傳感器實時監測等技術應用，讓桃果糖度穩定在12度以上，特級果糖度可達14至17度。目前，果園已與本地科技企業合作測試自動割草機，未來還計劃引入智能巡檢設備，實現病蟲害預警、環境調控智能化，進一步降低人工依賴，提升生產效率。
憑借嚴格的分級標準與穩定的高品質，哈瑪匠的桃子獲得高端市場認可，桃王禮盒售價達528元6個仍供不應求。但黃偉的目標不止于種好自己的桃子。依托十余年試錯形成的成熟建園、種植與品控體系，哈瑪匠正從“田間實驗室”向“產業路由器”轉型，已向全國23個省市輸出品種、種植模式與品質標準，帶動各地種植戶提質增收。同時果園與上海農科院深度合作，開展新品種選育與生物育種研究，推動桃種源技術升級。在金澤本地，黃偉推動“金柿”計劃，將特色柿子品種推廣到農戶宅前屋后，帶動村民增收，助力鄉村振興。
作為長三角生態綠色一體化發展示范區的核心區域，金澤鎮依托淀山湖優質生態本底，持續培育新農人主體，推動智慧農業、生態農業融合發展。以哈瑪匠為代表的現代農業經營主體，既守住了生態底色，又挖掘出農業的多元價值，為金澤農業產業升級、農民持續增收提供了可借鑒的路徑。隨著6月中旬桃果陸續上市，這片淀山湖畔的桃園，將繼續以果香傳遞著新農人的堅守與探索。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
