日常出門吃飯,大家都默認“吃完結賬”是最基本的規矩,可偏偏有人把這份善意當成可鉆的空子。6月12日,江蘇一家普通飯館里發生的一幕,就讓不少開店的老板和普通食客都寒了心。看似是一次簡單的吃霸王餐,背后卻是長期流竄的惡意行為,也給所有餐飲商家提了醒:面對這類刻意逃單的人,光靠講道理遠遠不夠。
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事情的經過并不復雜。當天中午,一位大爺走進江蘇這家飯館,沒有猶豫,直接點了兩個家常菜,又要了一瓶酒,全程舉止正常,和普通食客沒兩樣。等菜酒全部吃完,大爺起身準備離開,老板上前結賬時,他卻輕飄飄拋出一句“沒錢”,擺明了就是不想付錢,要吃霸王餐。老板又氣又無奈,當場跟大爺說清楚,真要是沒飯吃,店里給碗飽飯沒問題,但不能專門點酒菜、吃好的喝好的再耍賴,大家都是小本生意,起早貪黑掙錢不容易,實在耗不起這種折騰。
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這件事在網上傳開后,很快有不少當地網友認出了這位大爺——他根本不是第一次干這種事,是個名副其實的“慣犯”。長期在江蘇各地的小餐館流竄,作案手法幾乎一模一樣:專挑小飯館下手,進門就點酒菜,吃完后以沒錢為由拒絕結賬,耍賴逃單。這么長時間下來,不少開小餐館的店家都吃過他的虧,大多想著多一事不如少一事,自認倒霉了事,也讓他越發肆無忌憚。視頻曝光后,網友們的評論大多理性又實在,有人說“這種故意逃單的行為太惡劣了,倚老賣老更不應該”,也有人直言“小商家本來利潤就薄,遇上一次這種事,半天生意白做了”,還有人呼吁“商家別忍氣吞聲,聯合起來抵制,該報警就報警,不能讓老實人一直吃虧”。
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面對這類惡意逃單的慣犯,餐飲商家尤其是小飯館,往往勢單力薄,很容易陷入兩難。忍讓就是吃虧,硬剛又怕惹麻煩,其實結合實際情況,完全可以從三個方面做好應對,既守住自身權益,也避免不必要的糾紛。
第一,提前做好預防,從源頭降低風險。小餐館大多習慣先吃后付,圖的是方便食客,卻也給了惡意逃單者可乘之機。對于陌生面孔、看起來舉止反常的顧客,尤其是單獨用餐、主動點酒水的中老年顧客,可以靈活調整結賬方式,比如提前告知“本店酒水需先付”或“消費滿一定金額預付部分費用”。同時,一定要保證店內監控正常運行,覆蓋就餐區和出入口,清晰記錄顧客的樣貌、消費過程,就算真的發生逃單,也能留存關鍵證據。很多商家怕麻煩不愿裝監控,或是監控模糊,最后維權時無據可依,只能自認倒霉,這點一定要重視。
第二,現場冷靜溝通,不激化矛盾,明確底線。遇到吃完耍賴說沒錢的顧客,先別爭吵,更別肢體沖突,一旦發生拉扯,反而容易被對方反咬一口,商家更難維權。可以先溫和核實情況,問清是真的沒錢還是故意逃單。如果是真的遇到困難,酌情給予幫助,也是人情;但如果對方態度蠻橫、擺明不想付錢,就要明確告知,消費結賬是義務,惡意逃單屬于違法行為,不是簡單的道德問題,打消對方“耍賴就能免單”的僥幸心理。全程保持冷靜,避免情緒化表達,防止被對方抓住把柄。
第三,事后果斷維權,聯合同行形成合力,善用法律武器。單次逃單金額不算高,很多商家覺得報警沒用,干脆放棄,這才讓慣犯反復作案。實際上,哪怕單次金額小,多次惡意逃單也涉嫌違法。我國《治安管理處罰法》明確規定,強拿硬要或者任意損毀、占用公私財物的,可處五日以上十日以下拘留,可以并處五百元以下罰款;情節較重的,處罰更重。而像這位長期流竄作案、多次逃單的慣犯,情節嚴重的還可能涉嫌詐騙,承擔刑事責任。商家遇到此類情況,一定要及時報警,提交監控、消費記錄等證據,讓警方介入處理。同時,當地餐飲同行可以建群互通信息,共享慣犯的樣貌、特征,一旦有人進店,提前警惕,聯合抵制,讓這類人無處可逃。
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說到底,這位大爺的行為,本質上是利用他人的善意和商家的息事寧人心態,惡意侵占他人勞動成果,既違背公序良俗,也觸碰了法律底線。小餐館本就是微利行業,每一分收入都來之不易,不該為這類惡意行為買單。
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個人看來,這件事也折射出一個現實問題:社會上總有少數人抱著“法不責眾”“年紀大就該被遷就”的心態,肆意破壞規則。但年齡從來不是逃避責任的借口,善意也不該被濫用。對商家而言,既要保留人情味,更要守住底線,學會用合理方式保護自己;對這類惡意逃單者而言,一時的僥幸或許能得逞一次,但次數多了,終究要為自己的行為付出代價。而想要杜絕這類現象,既需要商家提高警惕、主動維權,也需要法律及時介入、嚴肅追責,更需要整個社會樹立“尊重勞動、遵守規則”的共識,別讓守規矩的人寒心,別讓惡意耍賴的人有恃無恐。
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