嗑著瓜子就把身體養了,南瓜子就是這樣低調又實在的東西。說它能“護心”,真不是瞎夸,好處可不止這一樣。
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? 保護心血管,給血管“減負”
南瓜子富含不飽和脂肪酸(如亞油酸)和植物甾醇,能輔助降低“壞膽固醇”。它還是“高鉀”堅果(每100克含920毫克鉀),鎂含量也高達633毫克,對降血壓很有幫助。美國心臟協會研究也表明,日常攝入有助于降低血壓。
?? 守護男性“生命腺”
南瓜子富含鋅(每100克高達9.4毫克),對維護前列腺健康、預防增生很重要。
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改善睡眠,變身“快樂素”
它含有色氨酸,能合成助眠的褪黑素和讓人放松的血清素,加上鎂元素放松神經,失眠的人可以常備。
堅固牙齒,守護牙齦
富含磷(每100克仁含1159毫克)和維生素E,能滋養牙齦、預防萎縮。
驅除腸道寄生蟲
這是傳統妙用,對絳蟲、蛔蟲等有一定殺滅作用。
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增強免疫力,抗氧化
富含鋅和硒(增強免疫力),以及維生素E等抗氧化物,能抵抗自由基、延緩衰老。
? 吃對才健康:幾點提醒
· 控制量:熱量不低,每天一小把(約10-25克) 即可。
· 選原味:首選未加工的原味,避免攝入過多鹽糖。
· 手剝更佳:盡量用手剝,避免用牙嗑損傷牙釉質,也衛生。
· 留意人群:胃熱、易脹氣者少吃;慢性肝病、高血脂者需嚴格控制;痛風患者注意屬中等嘌呤食物。
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