宜蘭縣長參選人林國漳今天受邀到立法院,參加立委陳培瑜舉辦“午餐吃飽、營養顧好,孩子才會好”學生餐盤體驗,并與臺北市長參選人沈伯洋、新北市長參選人蘇巧慧等人共進午餐,林國漳隨后也在臉書貼文,延續免費營養午餐政策,成立“精進委員會及推動食農教育”。
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林國漳說,學校營養午餐背后,牽涉營養設計、食材采購、食品安全、物流配送、飲食教育及專業人力等環節,對于營養午餐的討論不應該只停留在“要不要免費”,更要進一步思考如何讓孩子吃得更好、更健康、更有教育意義。
林姿妙縣長任內開辦免費營養午餐,減輕家庭負擔,林國漳承諾“吃飯免錢、讀冊免錢”好政策,未來會全面延續并且提升。
林國漳提出兩項規劃,第一,成立“縣級營養午餐精進委員會”,檢視營養午餐的制度與執行細節,從招標采購、供餐配送到保溫設備與食安管理,精進改善,讓孩子能夠熱熱吃飯、好好吃飯,因為一份優質的營養午餐不只是把餐點送進校園,更需完整制度與團隊支撐。
第二,結合在地食材推動食農教育,宜蘭擁有豐富且優質的農漁產品,未來將優先選用宜蘭在地及有機食材,讓孩子每天用餐的同時,也能認識家鄉農業、了解食物從哪里來,學習尊重土地、珍惜食物。
他也希望“中央”持續推動“學校午餐及飲食教育條例”,讓營養、食安、專業人力、資訊公開及飲食教育都能有更完整的制度保障,一起為下一代打造更健康、更安心、更有品質的學習環境。
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