北京
來源：市場資訊
為扎實做好中考期間的食品安全保障工作，縣市場監管局聚焦監管重點，提前謀劃安排，進一步細化工作舉措，壓實崗位責任，切實保障3000余名考生“舌尖上的安全”。
精準部署，強化組織保障。堅持早部署、早排查、早防范，細化工作方案，成立重要階段食品安全保障工作領導小組，按照監管對象細分為6個現場執法組，緊盯校園食堂、用餐酒店等重點場所，壓實經營主體食品安全責任，筑牢安全防線，確保監管無死角、風險零遺漏。
完善機制，嚴肅工作紀律。完善重大活動食品安全保障機制，明確專人在崗、動態巡查、全天候值守，暢通投訴舉報渠道，堅決做好應急處置工作。全體工作人員堅守一線、履職盡責，以嚴謹細致的監管舉措，全力護航平安中考。
從嚴排查，守護安全底線。在考點學校食堂，執法人員重點圍繞食材采購驗收、食品儲存加工、餐具清洗消毒、食品留樣、環境衛生、從業人員健康管理等關鍵環節開展全覆蓋、拉網式檢查。針對過期食品、“三無”食品等風險隱患，責令當場整改、閉環處置，消除食品安全隱患，全力護航平安中考。
（縣市場監管局供稿）
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