山東
市場動態：
6月24日，小麥市場整體偏穩運行，少數廠家小幅調整收購價格，漲跌幅度在5厘左右。全國面企小麥收購價格均值穩在1.2417元/斤，山東面企小麥收購價格均值穩在1.2439元/斤。
分產區來看，
山東主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.225-1.265元/斤；
河北主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.22-1.23元/斤；
河南主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.225-1.27元/斤；
蘇皖主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.235-1.26元/斤；
陜西主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.23-1.29元/斤。
收儲動態：
山東供銷現代農業發展集團在濟南直屬庫新市分庫、濟南第三糧庫（濟陽崔寨庫）、臨沂直屬庫莒南分庫收三等小麥1.22元
山東濟南中儲糧萊蕪分公司收新麥一等1.23元、二等1.22元、三等1.21元
山東菏澤中轉庫收小麥1.20元
山東煙臺庫收26年小麥三等1.19元、二等1.192元、一等1.195元
山東中儲糧濟南直屬庫濟陽收小麥一等1.23元、二等1.22元、三等1.21元
河南中儲糧濮陽直屬庫收26年新麥1.23元
河南中儲糧新鄉直屬庫原陽/延津收26年新麥1.23元
河南中儲糧駐馬店直屬庫中心庫/西平/上蔡/泌陽收26年新麥1.235元
河南中儲糧漯河直屬庫及各分庫收26年新麥1.235元
河南中儲糧南陽直屬庫劉寺庫區/臥龍分庫收新麥1.24元
河南省儲備糧集團收26年新麥1.22-1.245元、等級差10-20元/噸
安徽中儲糧亳州直屬庫中心庫新發地庫收三等小麥1.24元
晨間提示：
2026年新季小麥收割全面收官，市場整體輪廓已逐步清晰。隨著夏糧陸續收獲上市，旺季收購正逐步展開。根據國家糧食和物資儲備局最新發布，截至目前，全國各類糧食經營主體累計收購小麥超3000萬噸，總體進展順利、開局良好，呈現出購銷活躍、市場平穩、優質優價等特點。各級儲備企業有序開展輪換收購，各類加工和貿易企業、飼料企業積極入市，市場購銷較為活躍。目前，主產區小麥收購均價每斤1.21元左右，優質品種小麥售價比市場價高出0.1元左右，以質論價、優質優價特征明顯。
從總產水平來看，今年小麥仍可稱為豐收年份，不過，受生長關鍵期氣候條件波動影響，不同區域、不同品種的小麥品質表現差異懸殊，品質分化明顯。優質強筋小麥整體占比較低，達標糧源供應偏緊，持糧主體惜售情緒較為濃厚；而普通小麥則占據市場絕對主流，但質量參差不齊，容重偏低、發芽率不均、嘔吐毒素超標等問題較為普遍，這在一定程度上限制了其加工用途和流通效率，也對終端采購意愿形成一定抑制。制粉企業如今面臨“好糧難收、漲價不甘”的兩難局面：想要優質麥源，卻不愿打破成本底線提價搶糧。于是，一些企業采取迂回策略，在收購價格不變的前提下適度放寬普麥驗收標準，變相擴大糧源選擇空間，以此緩解成本壓力。這一操作雖未直接拉高掛牌價，卻在局部市場間接推動普麥價格小幅走強，形成了一種“不提價、但糧價漲”的現象。
從政策面來看，目前各地糧庫已陸續開秤收購，掛牌價格普遍高于國家規定的最低收購價水平，充分發揮托底作用。在糧庫收購價維持穩定的前提下，最低收購價機制或無需全面觸發，但同時也需注意，政策層面更多體現為“托而不舉”，即保障價格不會深度下跌，但主動拉漲的意愿和動能均不充足。
綜合來看，當前小麥市場正處于上有壓力、下有支撐的相持階段。優質糧源因供應偏緊，價格表現堅挺，持糧主體議價能力較強，后市仍存溫和上行空間。但由于優質糧源占比有限，其對整體市場行情的帶動作用也相對有限，小麥市場的核心矛盾仍需聚焦于普通小麥的供需格局。接下來需重點關注以下幾個方面：一是面粉消費季節性回升的節點及強度；二是各級儲備收購節奏及價格調整動向；三是玉米及替代品價格走勢對小麥飼用需求的影響。
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