貴州
每年夏至后，是補陽的黃金期，雖然夏至后是體內陽氣生發最多的時候，但是此時消耗的陽氣更多，吹空調、吃冰西瓜、喝冰鎮啤酒飲料，都是很耗陽氣的，如果體內的陽氣長期不足，人會越來越沒有精氣神，吃也吃不好，睡也睡不好，各種疾病還會找上身，所以懂得養生的人，都會在夏至把陽氣補的足足的。
為了家人每年在夏天補足陽氣，我真的是操了很多心，比如我問了很多養生的朋友和一些專業人士，知道了哪些食物是補陽的，而為了這些食材做的好吃，我研究了很多種好吃的做法，做給家人吃后，大家認為好吃我還才會分享給大家，前幾天我就分享了十幾道補陽的菜，在菜肴底下，有人就評論，有沒有簡單的補陽氣食物，天熱真的不好做飯。
不好意思，沒有考慮到有些人不想做飯，所以我今天給大家推薦的這3種美食，超級簡單，它就是用各種補陽氣的食物，和雞蛋一起煮，煮好的“溫陽蛋”，在夏至后無論有錢沒錢，都要多吃，能滋補陽氣，多吃也不會上火！有時候我不想做飯，也會煮這些雞蛋家人吃，很多人害怕吃多了會上火，其實適當吃1-2個，是不怕上火的。
【姜醋蛋|酸辣開胃】
姜醋蛋是我最愛吃的一種蛋，煮好的雞蛋帶著酸味，在夏至后吃，特別開胃，而姜醋蛋是非常補陽的，姜是散寒補陽，醋味酸，它可以防止姜的熱性散的太快，從而起到更好的補陽功效，所以我每周都會吃2-3次姜醋蛋，吃完后，感覺身體特別輕松。
我用的量給大家報一下：老姜30克、老陳醋200ml、雞蛋隨意放、食鹽5克。
【超簡單做法】：老姜洗凈后切成厚片，然后把老姜、老陳醋、洗凈的雞蛋、食鹽都放入鍋中后，加入適量冷水，大火將雞蛋煮15分鐘就可以關火，然后再把雞蛋浸泡半小時后再吃，就很入味了。
【桂圓紅棗蛋|香甜可口】
桂圓紅棗都是很常見的食材，在夏至后，體質比較差的可以用桂圓紅棗一起煮雞蛋吃，它們兩都具有一定的暖陽功效，而且還能補氣血，如果您在夏至后，睡覺后感覺精神差，不得勁，可以每天早晚吃1個桂圓紅棗蛋，幫助身體快速恢復。
【備齊今日食材】：桂圓50克、紅棗20克、老紅糖30克、雞蛋3-6哥。
步驟一：桂圓、紅棗、雞蛋都要沖洗干凈，如果是比較大的紅棗，需要對半切開，這樣可以將紅棗中的營養物質更好的煮出來。
步驟二：鍋中放入適量冷水，然后將桂圓、紅棗、雞蛋、紅糖都放入鍋中，中火將水煮沸后繼續煮20分鐘，時間到了就立即關火。雞蛋煮好后，可以浸泡2小時后再吃，味道會更好。
【核桃蛋|清甜不膩】
核桃在民間有著“純陽果”的美譽，特別是核桃中間的仁，最適合在夏至后煮雞蛋吃，因為核桃具有很好的溫補腎陽、養血潤燥的功效，去年的夏至，我連續吃了10天的核桃煮蛋，我老伴說我看著不僅精氣神更好了，而且面色也更紅潤了，所以想補陽的，一定要用核桃仁煮蛋。
【詳細的食材準備】：核桃仁100克、雞蛋適量、老抽5ml。
做法：雞蛋沖洗干凈，然后把核桃仁、雞蛋、老抽都放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮15分鐘后改小火，繼續煮15分鐘，時間到后，雞蛋不要撈出，把雞蛋泡3小時后再吃，口感是最好的。
【小知識】：有一些人還會用核桃中間的分心木煮雞蛋，其實它沒有很好的補陽功效，真正補陽的還是核桃仁，煮雞蛋后的核桃仁，也要吃掉，更好的補陽氣。
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