北京
來源：滾動播報
（來源：市場星報）
6月24日下午，“皖美好物·助力安徽高質量發展”系列媒體見面會首場活動在宿州泗縣火熱啟幕。來自江淮南北六地的特色好物集中亮相，泗縣金絲絞瓜、滁州貢菊、祁門嵌字豆糖、宣城宣木瓜、涇縣柿柿如意木梳、霍邱鵝肥肝輪番登臺，從田間瓜果、藥食珍品到非遺手作、生態食材，全方位展示安徽立足本土資源，以特色產業激活鄉村發展的鮮活實踐，讓藏在山水間的鄉土好物走出縣域、走紅全國。
有六百多年種植史的泗縣金絲絞瓜。金燦燦的外皮一揉便析出晶瑩瓜絲，入口清爽低脂，憑著“植物魚翅”的美名圈粉無數。作為國家地理標志農產品，它不只是餐桌上的家常菜，更是泗縣富民核心產業。當地推行“六統一”標準化模式，從育種、種植、加工到包裝、品牌、銷售全程把控，建起百座保鮮庫穩住產銷；絞瓜絲即食零食、特色飲料、酥脆果干等高附加值產品接連上新，還打造“金瓜瓜”趣味IP、推出文創禮盒，配套田園采摘文旅線路，把一顆瓜做成可吃、可玩、可帶走的全鏈條產業。
一抹金黃綻放在滁州山野，便是被譽為四大藥菊之首的滁菊。古時專供宮廷的貢菊，如今開出億元致富花。南譙區劃定標準化種植基地，落地七項省級種植標準，23項現代農業技術落地田間，八千畝菊田年產千余噸干菊。產業早已跳出單一賣花的老路，延伸出菊花茶、菊酒、精油、保健枕十余類產品，攜手高校深挖藥用價值，從傳統茶飲升級健康消費品。龍頭企業聯動兩千余戶菊農，每戶年均增收近八千元，漫山金菊成為當地可持續發展的金色引擎。
一口甜蜜藏著非遺匠心，祁門嵌字豆糖憑28道古法工序驚艷全場。黃豆為紙、芝麻作墨，吉祥小字嵌進糖塊，年味與祝福一口吃下。曾經瀕臨失傳的老手藝，如今獲評省級非遺、安徽老字號。傳承人牽頭制定地方工藝標準，讓古法制作有規可依；打通電商渠道對接七十余家合作商，日均出貨千斤，帶動四十余名村民家門口就業。讓徽州甜蜜走向全國餐桌，以非遺力量賦能鄉村增收。
南朝便是貢品的宣木瓜，是江淮地道藥食瑰寶，《本草綱目》專門記載其養生價值。宣城市深耕千年藥材底蘊，建起木瓜陳列館留存古法炮制技藝，搭建種質資源圃培育良種，出臺全流程種植加工標準。當地創新“政府+行業+農戶”協同模式，和種植戶簽訂五年保價收購協議，以果抵苗降低種植門檻，鋪開百戶庭院聯種計劃。依托藥食同源優勢開發果糕、養生飲品，讓深山老藥材走出街巷，成為帶動群眾穩定增收的特色產業。
法式餐桌上的高端鵝肥肝，“三分天下有其一”產自霍邱。依托淮河豐茂水草，霍邱引進朗德鵝養殖二十余年，從一戶試養發展為一百四十余家養殖加工企業，年出欄朗德鵝超五百萬只，年產鵝肥肝五千余噸，綜合產值突破二十億元。“公司+合作社+農戶”模式覆蓋二十余個鄉鎮，研發紅酒、櫻桃等三十余種開袋即食產品，國家地理標志加持拓寬銷路。八千余名群眾就地就業，養殖戶年均增收六萬元以上，不少普通農戶成長為行業帶頭人，見證霍邱鵝產業從無到強的跨越式發展。
這次活動是系列宣傳的首場，接下來還會陸續展示安徽全省各市縣特色產業。讓江淮大地的好風物、好手藝，實實在在變成老百姓口袋里的收入。持續助推全省經濟高質量發展。
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