老得慢的女人！都愛吃這3種食物！補充膠原蛋白，皮膚緊致氣色好

女人過了40歲，皮膚松不松、臉色好不好，跟膠原蛋白流失關系可大了。從25歲開始，身體里的膠原蛋白每年都在減少，到了更年期，減少得更快，臉就開始垮了。光靠涂涂抹抹護膚品可不管用，還得從吃的方面補回來。

今天分享3種老得慢的女人都愛吃的食物，膠原蛋白足、皮膚彈、氣色紅潤，做起來也不費事。

蘋果紅棗銀耳湯

銀耳是女人公認的養顏好物。它里面含的不是膠原蛋白，是銀耳多糖，這東西的保濕本事比膠原蛋白還猛，鎖水能力特別強，吃下去從里往外潤，皮膚喝水喝飽了自然飽滿不干癟。

蘋果煮過以后果膠釋放出來，潤腸道幫著排掉體內的廢東西，腸子干凈臉就透亮。紅棗補血往上提氣色，三樣湊一鍋甜絲絲的冬天暖身夏天潤燥，一年四季都能喝。

準備食材

干銀耳一朵，溫水提前泡發兩三小時，泡到軟軟的撕成小朵，黃的硬根掰掉不要。蘋果一個去皮切小塊，泡淡鹽水里防變黑。紅棗五六顆洗干凈去核，冰糖一小塊，有枸杞的話抓一小把最后放。

開始烹飪

1、銀耳撕碎碎的放進鍋里，碎一點出膠才快。加足量冷水，開大火燒開。

2、水滾以后轉小火，蓋蓋子慢燉四十分鐘。中間拿勺子攪兩三次，越攪越黏。

3、四十分鐘后銀耳湯開始變得黏糊糊的了，把蘋果塊和紅棗丟進去，繼續小火燉十五分鐘，蘋果軟了就行。

4、最后放冰糖和枸杞，攪一攪讓冰糖化開，再燜三分鐘關火出鍋。

燉銀耳有個訣竅哈，銀耳撕得越小出膠越快，水要一次性加夠別中途加水，中途加水出膠效果打折扣。

黃豆鵪鶉蛋燒豬蹄

豬蹄的膠原蛋白是實打實的，燉爛以后吃到肚子里分解成氨基酸，身體拿這些氨基酸當原料自己造膠原蛋白。吃豬蹄不等于直接把豬的膠原蛋白貼到臉上，但原料給足了身體造起來就順手多了。

黃豆搭豬蹄是經典搭配，黃豆的植物蛋白和豬蹄的動物蛋白互補，吸收率翻倍。鵪鶉蛋卵磷脂養腦、鐵和維A補血養氣色。三樣一鍋燉，膠原蛋白、植物蛋白、卵磷脂全齊，不光養臉還養全身。

準備食材

豬蹄兩個，最好買的時候讓老板剁成小塊，回來省力氣。干黃豆一小碗，提前一晚泡上，泡到脹鼓鼓的。鵪鶉蛋十幾個，提前煮熟剝殼。姜一塊切片，大蔥一根切段，八角兩個，桂皮一小塊，香葉兩三片，冰糖一小把，生抽老抽蠔油各來一些。

開始烹飪

1、豬蹄冷水下鍋，加姜片和料酒，大火煮到水滾，浮沫浮上來撇干凈，再煮兩分鐘撈出來用溫水沖掉表面黏的浮沫。

2、鍋里倒油放冰糖，中小火慢慢炒，炒到冰糖化了變成棗紅色冒小泡泡，糖色就好了。把豬蹄倒進去快速翻炒，讓每塊都裹上糖色。

3、下姜片、蔥段、八角、桂皮、香葉，炒出香味。加生抽兩大勺、老抽一勺、蠔油一勺，繼續翻炒上色均勻。

4、倒開水沒過豬蹄，水要一次性加夠。大火煮開轉小火，蓋上蓋子慢燉一個半小時。

5、燉到豬蹄用筷子能輕松扎透，把泡好的黃豆和剝好的鵪鶉蛋倒進去，再加一小勺鹽，繼續小火燉三十分鐘。

6、最后大火收汁，收到湯汁濃稠掛在豬蹄上，撒點蔥花出鍋。

黑豆核桃蓮子烏雞湯

黑豆是植物界的雌激素補充源，含的大豆異黃酮結構和女人身體里的雌激素很像，更年期雌激素往下掉的姐妹多吃黑豆，潮熱心煩都能緩一緩。黑豆皮上的花青素抗氧化能力和藍莓有的一拼，自由基清掉了皮膚老得慢。

烏雞和普通雞不一樣，皮黑肉黑骨頭也帶著黑，中醫說它入腎經補精血，女人氣血足了臉不黃不暗。核桃養腦益智補不飽和脂肪酸，蓮子安神助眠，睡得好第二天氣色才好。

準備食材

烏雞半只，剁成塊。黑豆一小碗，提前泡三四小時。核桃仁一小把，蓮子一小把去芯，紅棗五六顆，姜幾片，枸杞一小撮最后放。

開始烹飪

1、烏雞塊冷水下鍋，加姜片料酒，大火燒開撇掉浮沫，煮兩分鐘撈出來沖洗干凈。

2、黑豆、蓮子、核桃仁、紅棗，再加上焯好的烏雞塊，全部放進砂鍋里。加足量熱水，水要一次加夠別中途添水。

3、大火燒開轉小火，蓋上蓋子慢慢燉一個小時。砂鍋燉湯慢慢煨出來的味道是電壓力鍋比不了的。

4、一個小時后開蓋，加一小勺鹽調味，撒上枸杞，再燜五分鐘關火。

烏雞焯完水最好用熱水沖，保持溫度不驟降。蓮子芯一定要去掉，留著芯湯會發苦。

小貼士

銀耳性平偏涼，體質虛寒手腳冰涼的姐妹喝的時候多放紅棗中和一下，蘋果自帶甜味冰糖可以不放或少放。隔夜的銀耳湯不建議喝，當天燉當天喝完最好。

豬蹄脂肪含量不低，三高人群和肥胖的姐妹偶爾嘗個一兩塊就行了，別當主菜放開了吃。痛風尿酸高的人豬蹄嘌呤高最好別碰。

黑豆烏雞湯滋補效果好，但正在感冒發燒的人先別喝，滋補的東西會把外邪關在身體里反而不容易好。

你家最常做哪種養顏湯？有啥獨家小竅門不？來評論區說說唄。覺得有用的話順手轉發給身邊愛美的姐妹呀。