河南
山東腫瘤科韓偉醫 生從事腫瘤 臨床工作20余年,擅長中西醫 結合治療肝癌、肺癌、胃癌、結直腸癌、食管癌、乳 腺癌、宮頸癌、前列腺 癌等,以及對 各類惡性腫瘤的個體化 綜合治療。韓主 任在病毒性肝炎、肝硬化等肝 病的治療上也有很深的造詣,注重癌癥 患者的中西醫調 和治療,以及放化療患者的 營養管理、心理支持等。
行醫多年,接診過 不少中老年腫瘤患者,追問生 活習慣后發現,很多人 患病根源,都是長期過度節儉。勤儉節約雖是 美德,但不該在 健康上省錢,很多看似省 錢的習慣,會持續埋 下致癌隱患。 不少人舍不 得丟棄剩菜,一頓飯菜 反復熱上好幾天。綠葉菜存放過久會產生亞硝 酸鹽,進入人體轉化為 亞硝胺,長期攝 入會大幅提升胃癌、腸癌風險。
還有人水果、堅果輕 微發霉,切掉變質部分 繼續吃,霉菌毒素 早已滲入食材深處,黃曲霉素會持 續損傷肝臟,誘發肝 癌。 廚房用具上的節儉同 樣危險。發黑開裂的木筷、菜板舍 不得更換,縫隙常年藏匿 霉菌;不粘鍋涂層脫落仍堅 持使用,高溫下會釋放有害物質;炒菜為省電不開 油煙機,油煙中的 苯并芘,是女 性肺癌的重要誘因。 '
還有人為省錢常年吃 腌制咸菜、剩油反 復煎炸,高鹽與高溫致 癌物持續刺激臟器。平日里小病硬扛,舍不得 體檢,等到出現明顯不 適確診時,往 往已是中晚期,反而花費巨額醫藥費。
我常跟患者說,健康千萬 不能省。新鮮食材按需購 買,變質食物及 時丟棄,廚具定期更換,炒菜規范開 油煙機,每 年堅持體檢。別 因一時節省透支身 體,省下小錢,最后換來大病,得不 償失。
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