河南
來源：焦作日報
6月下旬至7月中旬，正是金蟬破土而出的關鍵時期。6月27日20時許，記者在修武縣七賢鎮沿山村的金蟬養殖基地看到，一排排柳樹枝繁葉茂，生機勃勃。
位于修武縣七賢鎮沿山村的金蟬養殖基地。
隨著夜幕緩緩降臨，這些柳樹下方，一只只金蟬陸續鉆出地面，沿著樹干向上緩慢攀爬。夜色中，基地負責人趙水永正拎著塑料桶，手拿手電筒，在樹叢間穿梭忙碌，加緊采收金蟬。
金蟬俗稱知了、知了猴，憑借高蛋白、低脂肪的優質特質，深受消費者青睞。近年來，市場需求持續走俏，金蟬常年供不應求，價格穩定向好，已成為餐飲市場的搶手食材。
這份廣闊的市場前景，讓不少人嗅到了商機，趙水永便是其中一位。2019年，一次偶然的機會，趙水永在互聯網上了解到金蟬養殖成本低、易管理，且市場需求大、收益可觀，頓時眼前一亮，決定大膽嘗試。
趙水永在采收金蟬。
養殖初期，趙水永選擇用竹柳作為養殖載體，但整體產量并不理想。經過多方走訪和學習，他得知黃金半垂柳的根系發達，淺表層毛細根豐富，吸水能力強、汁液充足，能為金蟬幼蟲提供更充足的養分。于是，他果斷更換柳樹品種，產量隨之大幅提升。
“目前，我承包有30多畝林地，栽種柳樹1500余棵，每棵樹下生長著數千只金蟬幼苗。其中，今年進入收獲期的有12畝，平均每畝可采收金蟬一萬余只，單畝經濟收益超過一萬元。”趙水永給記者算了一筆賬。
為了防止金蟬爬到高處不便采收，趙水永在樹干離地約一米處纏上了一圈透明膠帶。這個看似簡單的小妙招，實則大有用處。金蟬爬到膠帶位置時，因表面光滑無法繼續上行，正好集中在膠帶下方，伸手就能抓到，大大提高了采收效率，也有效避免了因金蟬攀爬過高而導致的漏采。趙水永笑著說：“這個方法還是我跟外地同行學的，回來一試，效果立竿見影。每天晚上采收兩三個小時就能滿載而歸?！?/p>
樹干上待收的金蟬。
為了保證金蟬的口感和品質，趙水永每天將采收回來的金蟬及時清洗干凈，隨即放入冰箱冷凍鎖鮮。他告訴記者：“金蟬最重要的是鮮，當天采當天凍，才能保住那股子鮮味兒?！贝e攢到一定數量后，外地收購商便會準時上門，按照市場價統一收購，銷路完全不用愁。
不過，金蟬養殖并非一蹴而就，需要足夠的耐心和長期的堅守。從“種下幼苗”到成熟上市，整個生長周期通常需要兩到三年。趙水永坦言，前兩年幾乎只見投入不見產出，樹要澆水、林地要管護，心里確實有過忐忑。
“但既然選了這條路，就得沉住氣?！彼嬖V記者，金蟬養殖雖然前期投入大、耗時久，但一旦進入收獲期，產量便十分穩定，后續幾乎年年都有收成，長期收益非?？捎^。眼下，他這片林地的盛產期才剛剛開始，后續的回報將更加豐厚。
從林間到餐桌，這條“掘金”之路，趙水永走得越來越踏實，也越來越有奔頭。
焦作日報全媒體記者 閆海波 攝影報道
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