河北
（來源：中工網(wǎng)）
6月29日，2026年“山海有情·味戀嶗山”嶗山區(qū)第五屆烹飪行業(yè)技能競賽決賽在青島銀豐玥美酒店盛大舉行。本次大賽由山東省青島市嶗山區(qū)總工會(huì)、嶗山區(qū)文化和旅游局、嶗山區(qū)商務(wù)局、嶗山區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦，嶗山區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，嶗山區(qū)中華職業(yè)教育社協(xié)辦。
大賽緊扣“甜蜜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展導(dǎo)向，創(chuàng)新設(shè)置“浪漫情侶宴”“良緣訂婚宴”“盛世新婚宴”“溫情相守宴”四大主題，以味覺為線、以情感為軸，串聯(lián)起從初見傾心到白首偕老的浪漫篇章。決賽現(xiàn)場，選手們以嶗山本土海鮮與山珍為核心食材，將山海氣韻與美好寓意融于菜品之中。爐火翻涌間，匠心盡顯；煎炒烹炸中，巧思紛呈。選手們不僅比拼刀工火候，更通過現(xiàn)場講解，將菜品背后的創(chuàng)意理念與情感內(nèi)涵娓娓道來，讓餐飲文化在舌尖上得以傳承與升華。
本次大賽是區(qū)總工會(huì)推動(dòng)“美食+文旅+婚戀”融合發(fā)展的重要實(shí)踐。通過以賽促學(xué)、以賽促創(chuàng)、以賽促營，為全區(qū)餐飲從業(yè)者搭建起展示技藝、交流學(xué)習(xí)的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。參賽作品既充分彰顯了嶗山山海食材的天然稟賦，又緊貼主題、兼具市場轉(zhuǎn)化價(jià)值。大賽的成功舉辦，不僅深度傳承弘揚(yáng)了嶗山特色餐飲文化，也為區(qū)域“甜蜜經(jīng)濟(jì)”注入了新的活力，擦亮了嶗山宴席品牌名片，進(jìn)一步提升情感消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的知名度與影響力。（工人日?qǐng)?bào)客戶端記者 張嬙）
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