北京
（來源：光明肉業(yè)集團(tuán)）
一頭牛僅兩條珍貴牛腱
鮮鹵相見
聯(lián)豪食品新品上市
豪鹵牛腱
你有沒有算過，一天里有多少個(gè)“餓了的瞬間”？
不是飯點(diǎn)的那種餓。是下午四點(diǎn)多，寫完最后一行方案，腦子空了，嘴巴想有點(diǎn)東西嚼一嚼的餓；是晚上追完劇，關(guān)掉屏幕，總覺得少了點(diǎn)什么的餓；是健身完，不想再喝一杯蛋白粉，想真正吃上一口“肉”的餓。
以前應(yīng)對(duì)這些時(shí)刻的方式，是翻冰箱、煮泡面，或者點(diǎn)一份油膩的外賣。吃完是飽了，但胃和心情都沉甸甸的。
所以當(dāng)把這袋「豪鹵牛腱」撕開的時(shí)候，第一反應(yīng)是—— 怎么不早一點(diǎn)遇到你。
01
一頭牛身上，能稱作優(yōu)質(zhì)腱子肉的部位本就不多，其中牛前腿的精品腱子，更是僅有兩條。
選品的人告訴我，他們只認(rèn)這個(gè)部位。原因很樸素：
筋肉交錯(cuò)，紋理分明，切開來是漂亮的大理石花紋。鹵制之后，筋肉相連的部分彈牙，瘦肉部分不柴，咬下去有清晰的層次感，能感覺出肉是一絲一絲的，不是那種完全碎裂的淀粉感。
牛腱含量≥95%。
配料表干干凈凈，沒有多余的填充。吃起來沒有綿軟松散的淀粉和添加劑的味道。豪鹵牛腱撕開包裝就能看到整片的紋理，它是那種“你知道你吃的是什么”的食物。
02
“大片精切”，是產(chǎn)品包裝上很不起眼的四個(gè)字。
但拿到實(shí)物你會(huì)懂，這四個(gè)字的分量。每一片都切得厚薄均勻、大小實(shí)在，鋪在盤子里，不像零食，倒像一道正經(jīng)的菜。
這份厚度，不光是視覺上的滿足。它讓醬汁有足夠的時(shí)間滲透進(jìn)每一絲肉纖維，同時(shí)又保留了大口咀嚼的快感。太薄，沒嚼頭；太厚，不入味。分寸這件事，有時(shí)候就是品質(zhì)的分水嶺。
每一片，都在兌現(xiàn)“真材實(shí)料”四個(gè)字。
03
味道上，讓人意外。
豪鹵牛腱的味道是沉的、穩(wěn)的——釀造醬油和香辛料，經(jīng)過傳統(tǒng)醬鹵工藝慢火鹵制，醬香是滲透進(jìn)去的，不是浮在表面。
開袋那一瞬間，香氣是撲出來的，但不沖。入口咸鮮，咀嚼過程中，肉香和醬香交替出現(xiàn)，收尾有一絲甘甜。
是一種有分寸感的味道。
04
成分表拍下來，上面顯示：每100克，蛋白質(zhì)28.7克，脂肪僅1.2克。
高蛋白、低脂肪，不額外添加負(fù)擔(dān)。健身后的補(bǔ)給、辦公室抽屜里的儲(chǔ)備、旅途中的應(yīng)急方案——它都適合。
180克一袋，內(nèi)含10包獨(dú)立小包裝。不需要開火，不需要碗筷，
撕開就能吃。
練后需要快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)，它是讓你更有幸福感的選擇；
下午餓的時(shí)候，它是頂餓的聰明零食；
泡面里加兩片，整碗面的質(zhì)感都不一樣了；
出差、露營(yíng)、加班，它是隨時(shí)能拿出來的“菜”。
05
最后的細(xì)節(jié)落在包裝上——它的包裝設(shè)計(jì)是低飽和的暖色調(diào)，放在桌上不難看。
這聽起來好像不重要。但一個(gè)把細(xì)節(jié)做到連包裝都在意審美的品牌，對(duì)產(chǎn)品只會(huì)更較真。
聯(lián)豪是光明食品集團(tuán)成員企業(yè)，光明肉業(yè)控股子公司，同時(shí)也是《牛排》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一。90%原料肉為國(guó)外進(jìn)口，太平洋保險(xiǎn)承保。這些背書，是底線，不是上限。
豪鹵牛腱，現(xiàn)已上市
優(yōu)質(zhì)牛肉，就選光明聯(lián)豪
點(diǎn)擊下單
嘗嘗什么叫“一片入魂”
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
