江蘇
7月3日，由贛榆農發商業集團主辦的“蘇海1號”養殖船養殖的三文魚專場直播售賣活動在金苑大酒店正式啟幕，活動為期三天，通過線上直播、線下品鑒的形式，讓我區市民及全國消費者零距離解鎖國產深遠海三文魚的極致鮮度，首日開播便人氣爆棚、銷量喜人。此次上架售賣的三文魚，正是全球首艘10萬噸級三文魚養殖工船“蘇海1號”在黃海冷水團成功起捕的首批商品魚，標志著我區深遠海養殖成果正式走進大眾消費市場。
據了解，“蘇海1號”已于6月下旬在山東威海黃海冷水團順利完成首批商品魚起捕，6月26日起正式投放市場。本次落地金苑大酒店的專場直播活動，是這款國產高品質三文魚首次以直播帶貨的形式直面終端消費者，依托極速冷鏈體系，實現了從深遠海養殖艙到百姓餐桌的高效銜接，全方位展現我區現代海洋養殖產業的硬核實力。
本次直播活動于金苑大酒店金色大廳與夏威夷廳舉辦，現場專屬冰鮮展示區內，新鮮到貨的國產三文魚色澤鮮亮、銀白透亮，肉質緊實、脂線清晰，品相極佳。直播過程中，專業主播現場整魚切割、刺身品鑒，直觀展示魚肉品質，讓網友和市民沉浸式感受國產三文魚的獨特風味。
“太好吃了！我是第一次吃三文魚，特別鮮嫩好吃。”現場試吃的 8 歲小朋友李晨馨說道。市民趙萌在品鑒后也表示，這款國產三文魚口感兼具“香、鮮、甜、糯”的特點，肉質細膩緊實，口感完全不輸高端進口三文魚。
贛榆農發商業集團品牌推廣專員陳帥兵在直播現場詳細介紹了產品的核心優勢。據他介紹，“蘇海1號”創新采用“船隨水走、魚隨船養”的游弋式封閉艙養模式，推行“按需起捕”標準化生產。成魚起捕出水后，依托船上全球首個船載三文魚初加工中心，最快3小時即可完成放血、冰鮮、去臟等全套初加工工序，全程無菌無塵、無縫銜接。隨后通過全程冷鏈物流運輸，最快24小時即可直達餐桌，相較于進口三文魚5至7天的海運流通周期，鮮度優勢無可比擬。
作為全球首艘10萬噸級三文魚養殖工船，“蘇海1號”是我區深耕深遠海養殖、賦能藍色糧倉建設的核心標桿項目。該工船船長249.8米、型寬45米、型深21.6米，滿載排水量13.2萬噸，配備15個標準化封閉式養殖艙，總養殖水體達8.3萬立方米，規模化養殖優勢顯著。
工船搭載行業領先的“水、氧、料、光、污”五要素智能集控系統，可24小時全天候精準調控養殖水體環境，每日水體交換次數達16次，持續保障養殖水質潔凈鮮活。同時，養殖艙內智能模擬自然洋流形成水流漩渦，為三文魚打造天然“水下跑步機”，助力魚類持續運動生長，有效提升肉質緊實度與口感。依托獨特的游弋式養殖模式，工船可根據水溫四季轉場，夏季入駐黃海冷水團、冬季奔赴南方溫暖海域，徹底打破傳統近岸養殖“靠天吃飯”的局限，從根源保障三文魚穩定高品質生長。
長期以來，國內三文魚市場超80%依賴進口，市場定價權長期掌握在外資手中，高端三文魚價格居高不下。“蘇海1號” 穩態運營后，年三文魚養殖量可達6000至8000噸，年產值約5億元，將有效填補國內高品質三文魚產能缺口。
作為我區本土海洋產業標桿成果，國產三文魚省去進口關稅、長途海運、空運等多重成本，本次直播間售價遠低于同等品質的進口冰鮮三文魚，以超高性價比走進尋常百姓家，真正讓大眾實現“三文魚自由”。
據了解，本次金苑大酒店三文魚專場直播售賣活動將持續至7月5日，活動期間每日推出限時優惠，多品類三文魚產品可滿足家庭日常食用、聚餐宴請、禮品饋贈等多元需求。
此次“蘇海1號”國產三文魚成功上市熱銷，不僅是我區深遠海工業化養殖技術的重大突破，更標志著我國三文魚供應鏈實現自主可控。下一步，我區將持續深耕藍色海洋經濟，依托現代化、工業化、智能化養殖模式，持續擦亮本土深海漁業品牌，以硬核 “中國方案” 筑牢 “藍色糧倉”，讓更多高品質深海漁貨走出贛榆、走向全國。
來源：贛榆發布
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