在很多人的印象里，破壁機功能多，使用方便，但是噪音較大，尤其是早上磨豆漿的時候很擔心會打擾到鄰居，從而引起不必要的矛盾；也擔心破壁機會加熱后糊底，造成清洗不便。現在，這些問題對于大宇輕音破壁機來說，都不是問題。

大宇輕音破壁機的包裝是比較常見的黃色瓦楞紙包裝箱，正面是品牌Logo，側面則是產品的相關參數信息。不過，包裝箱的尺寸讓我比較意外，包裝箱比較大，但是重量比較輕，單人可以輕松搬運。

配件方便也并不復雜，除了常規的主機和說明書外，還單獨贈送了一個50ml的量杯及長刷，方便對食材量進行控制以及杯內的洗刷清潔。大宇輕音破壁機由下沉式杯體、破壁機主機、隔音罩三部分組成，三段式設計更利于拿取以及隔音。下沉式杯體上設置了一個圓形的顯示屏，右側的啟動/取消、預約按鍵以及功能選擇撥桿。

下沉式杯體內部設計了凸起式的電源接口，并設置了排水口，以便溢出的水可以及時流出，以免造成設備損壞。底座采用吸盤式的緩沖墊，一方面可以將底座與桌面牢固的連接在一起，另一方面也可以有效的減小震動。

無論是對于破壁機或榨汁機來說，如何獲得更加細膩的口感，是評價一款破壁機效果的硬性指標。為了增加研磨的精細度并獲得更加細膩的口感，大宇輕音破壁機采用3D立體六葉精鋼道頭。上中下三層的刀頭，下層刀頭可提高撞擊力度，研磨杯底食材；中層刀頭可攪碎食材，深層破壁；上層刀頭可快速聚攏食材，打造出細膩口感。搭配同軸全銅電機，23500r/min的轉速，可擊破細胞壁，使得研磨更加精細，帶來更加細膩順滑的口感。

大宇輕音破壁機杯體為加厚的4mm食品級高硼硅玻璃材質，可以承受驟冷驟熱，安全不易爆，同時也易于清潔。玻璃杯體表面印有容量刻度，并設置了熱飲上限以及冷飲上限，在使用時不可超過上限，以免設備運行過程中液體溢出。玻璃杯體上設計了四個立體擾流柱，在攪拌破壁時可以有效增加食材的撞擊頻率，使得破壁食材口感更加細膩順滑。

相較于榨汁機而言，破壁機除了可以制作冷飲外，也可以制作熱飲。大宇輕音破壁機提供了豆漿、輔食、果汁、綿粥、濃湯、奶昔等共六大食譜，覆蓋日常生活中的早中晚三餐以及嬰幼兒、青年及中老年用戶。大宇輕音破壁機還具有預約、保溫、清洗、烘干四大貼心功能，方便用戶使用及清洗保養。

大宇輕音破壁機在使用時操作比較簡單，按壓啟動按鍵，屏幕亮起，上下撥通功能撥桿選擇相應的功能后再次按壓啟動按鍵即可啟動設備，設備運行結束后會自動進入保溫模式。

下面就選擇熱飲和冷飲來進行實際使用體驗，看下大宇輕音破壁機在噪音以及食材破壁的細膩口感，效果到底如何。

對于熱飲來說，大宇輕音破壁機的容量上限為1000ml，可以滿足一家三口的使用需求。這次熱飲選擇了鯽魚湯，準備鯽魚一條、姜片及香蔥若干。將處理干凈的鯽魚放在平底鍋內煎至兩面金黃后，去除魚頭后放入破壁機內，水量加至熱飲上限，選擇濃湯模式后啟動破壁機。濃湯模式下，水加熱后刀頭開始旋轉，對食材進行破壁研磨，破壁研磨結束后自動進入保溫模式。

酷熱難耐的夏季，來一杯冰涼的果汁是最愜意的事情了。根據大宇品牌微信公眾號上提供的破壁機菜譜，制作了多肉葡萄和芒果奶昔。

根據菜譜，準備了芒果、牛奶、糖等食材，將食材放入破壁機內選擇奶昔功能，啟動破壁機開始破壁研磨。芒果和牛奶充分混合后，形成了綿密的奶昔。奶昔在制作過程中并未進行加熱，制作完成也不會自動進入保溫模式。

對于芒果大家并不陌生，在取芒果核上面的果肉時會有絲，在食用時極其影響口感，而使用大宇輕音破壁機制作的芒果奶昔中并未發現芒果絲，果肉和牛奶融為一體，口感更加綿密細滑，芒果和牛奶的香味也更加濃郁。若是在制作時，在破壁機內加入一些冰塊，口感會更好。

果汁方面選擇了多肉葡萄，和芒果不同的是，在制作時，葡萄皮并未去除，而破壁機研磨時間有些短，導致葡萄皮破壁研磨并不是很細膩，有些影響口感。就目前的體驗來說，整體破壁研磨后的口感比較細膩順滑，但是部分菜譜功能無法對研磨時長進行自定義，在一定程度上會影響破壁研磨的精細度。

無論是破壁機還是豆漿機，破壁研磨的力度以及精細度都會影響食材的口感，根據我的使用體驗來說，大宇輕音破壁機在濃湯模式下制作鯽魚湯，破壁研磨時長是設定好的，無法自定義。魚湯奶白且味道鮮美，喝起來稍有顆粒感，但整體效果還是不錯的。而相較于豆漿菜單模式下制作紅豆燕麥豆漿，從倒出的豆漿以及使用濾網過濾情況來看，大宇輕音破壁機對谷物類食材的破壁研磨程度比較精細，豆漿口感上更加細膩絲滑。

對于使用過破壁機的用戶來說，最擔心莫過于設備運行所產生的噪音，過大的運行噪音不但影響家庭成員休息，也會給鄰居造成困擾。大宇輕音破壁機通過排氣消音閥、密封隔音罩、加厚隔音玻璃、同軸全銅電機、下沉式杯體以及底座防滑緩沖腳墊等六種降噪技術，將破壁機運營的噪音控制在48dB左右。搭配大宇輕音破壁機的12小時預約功能，低噪工作不打擾睡眠，睡醒即可享受營養美味。

大宇輕音破壁機具有兩重防溢功能，通過內置的芯片自動檢測海拔沸點，并搭配底盤上的感溫探頭智能控溫，快速檢測加熱情況，并通過杯蓋以及隔音罩上的密封排氣閥，快速排除熱氣，防止過熱導致溢出。大宇輕音破壁機采用了食品級防粘發熱底盤，受熱均勻，高溫加熱不易糊底。使用后，通過功能撥桿選擇清洗以及烘干功能，可快速對破壁機進行清洗后并加熱烘干，防止細菌滋生，使用更加安全衛生。

種草理由：

1. 六重隔音降噪技術，噪音控制在48dB左右，輕音不擾人；
2. 3D立體精鋼六葉刀頭，搭配同軸純銅電機，破壁研磨更細膩；
3. 感溫探頭智能控溫，防止干燒；
4. 不粘涂層發熱地盤，加熱均勻，高溫熬煮不易糊底；
5. 1.5L大容量，滿足一家不同需求；
6. 自動清洗+快速烘干底部和刀頭，防止細菌滋生，干凈衛生；
7. 一機多用，暖心熱食、清爽冷飲，照顧你的一日三餐；
8. 12H智能預約，睡醒即可享受營養美味；
9. 高硼硅玻璃杯體，耐驟冷驟熱，使用更安全；

小建議：

1. 六大功能菜單在使用時，對不同食材進行破壁研磨時，時間無法自定義；
2. 密封隔音罩頂部的硅膠排氣閥容易沾染灰塵。