知食說

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人民日報：發揮乳制品在國民營養改善中應有的作用

6月14日，人民日報刊發《擴大奶類消費，促進奶業高質量發展》文章，指出促進奶業高質量發展，必須堅持問題導向和系統思維，統籌擴大內需和深化供給側結構性改革，發揮乳制品在國民營養改善中應有的作用。

第十五屆奶業大會7月4日在武漢舉行

中國奶業協會官微發布消息稱，第十五屆奶業大會將于7月4日在武漢國際會議中心舉行，大會主題為“數智賦能引領產業發展增長點，科技創新驅動奶業新質生產力”，會議將發布《中國奶業質量報告（2024）》和《2024奶業重大科技創新成果》等。此外，會議期間還將舉辦奶業20強（D20）論壇和2024中國奶業展覽會。

行業洞察報告：新中式概念風靡餐飲業

近日，紅餐產業研究院推出《新中式餐飲洞察報告2024》。報告指出，近年來，新中式概念風靡餐飲業，兩者的融合程度進一步加深，并逐步擴充形成獨立的細分賽道，新中式茶飲、新中式烘焙、新中式漢堡、新中式茶館等細分賽道開始崛起。

鐘睒睒蟬聯新財富500創富榜首

日前，2024新財富500創富榜發布，鐘睒睒以4562.7億元持股市值，第四度蟬聯榜首；黃崢、張一鳴分列榜眼、探花；王健林父子以1408億元的總身家重回前十。今年，宗馥莉以808億元持股市值位列榜單第23名，成為持股市值最高的女企業家。

多家資本退出茶顏悅色

天眼查數據顯示，湖南茶悅文化產業發展集團有限公司（下稱“茶顏悅色”）發生工商變更，順為資本、五源資本（前稱晨興資本）、源碼資本、元生資本、天圖投資(01973.HK)旗下基金均退出股東行列，公司注冊資本由約701萬元人民幣減至約506.7萬元。

朝日飲料宣布對200多款飲料提價

6月13日，朝日飲料宣布將從10月起在日本市場提高包括三箭水果汽水、可爾必思等231種飲料的價格，PET瓶裝和罐裝飲料的建議零售價將提高約 4%-23%。

日日煮收購亞洲食品品牌Omsom

北京時間6月12日，日日煮（DayDayCook）宣布收購亞洲風味食品品牌Omsom。此收購以現金和股票為組合進行，將于四年內支付完成，預計會顯著縮短Omsom新產品從研發到上市的周期。收購完成后，Omsom將成為日日煮旗下的第六個品牌。資料顯示，Omsom 由第一代越南裔美國姐妹 Vanessa 和Kim Pham 于2020年創立，旨在將餐廳品質的亞洲美食帶入美國家庭廚房。

妙可藍多擬現金收購蒙牛奶酪全部股權

6月12日晚間，妙可藍多發布公告稱，公司擬以4.48億元現金收購控股股東蒙牛乳業所持有的蒙牛奶酪100%股權。本次交易的目的和原因是為解決妙可藍多與蒙牛在奶酪業務上存在的同業競爭問題，并進一步增強公司盈利能力及核心競爭力，鞏固公司奶酪品類領導者地位。

百事公司西北地區首家食品生產基地動工

6月12日，百事公司西北地區首家食品生產基地在西安正式破土動工。百事食品陜西生產基地是百事公司過去五年內在華進行的第五次重大投資，預計總投資將達1.8億美元(約13億元人民幣)。百事食品陜西生產基地是百事公司在國內建立的第十家食品工廠，首期投資達8000萬美元(約5.75億元人民幣)，配備兩條全新的自動化薯片生產線，并配套建設倉庫、儲存冷庫、動力設施與廢水處理設施等。

伊利穩居凱度BrandZ最具價值全球乳品品牌首位

近日，2024年凱度BrandZ最具價值全球品牌榜發布，伊利憑借領跑行業的品牌價值蟬聯全球乳業第一。這是伊利繼在Brand Finance“2024年全球品牌價值500強”穩居乳品品牌首位后，再度獲得國際權威品牌評估機構的認可，持續向世界傳遞中國乳企的硬核實力。

Tims天好咖啡宣布開放單店加盟

日前，Tims天好咖啡官微宣布，今年Tims天好中國決定在全國范圍開放單店加盟（特殊區域除外），店型包括兩種：Tims Red（紅楓店）和Tims Go（捷楓店）。Tims天好咖啡于去年9月19日宣布正式啟動“合伙人項目”，首批加盟區域在北京和上海兩地，店型僅有Tims Go。

億滋與蓮樂烘焙集團達成戰略合作

6月13日，億滋宣布與比利時餅干制造商蓮樂烘焙集團（Lotus Bakeries）達成戰略合作關系，以在印度拓展和發展蓮樂餅干。億滋將利用其分銷網絡和在印度市場影響力，在該國生產、營銷、分銷和銷售蓮樂餅干。此外，雙方還將合作在其他市場開發和銷售聯名巧克力，首批聯品產品預計將于2025年初推出。這些聯名產品還可以向其他國際市場拓展。

菲仕蘭稱2024年盈利情況“開局強勁”

在6月12日召開的奶農股東大會上，菲仕蘭首席財務官Hans Janssen宣布，與去年相比，菲仕蘭在2024年的盈利情況和運營取得了“強勁開局”。

蒙牛新建奶粉工廠預計今年10月投產

6月14日消息，蒙牛九期新建奶粉工廠項目正如期推進，有望在今年10月份投產，預計于2025年4月份正式出產相關產品。蒙牛九期新建奶粉工廠項目總投資7.82億元，建成后可日處理鮮奶量1200噸，擁有年產成品4.4萬噸的生產能力。建設主體包含一套奶粉干燥塔及11座單體配套建筑。

Bubs奶粉稱在華業務反彈

6月13日，澳大利亞奶粉公司Bubs表示其在中國市場已在反彈，當前財年業績將會表現良好。Bubs還指出，新推出的羊奶粉產品已經在天貓、京東和即時零售渠道上市。其中，即時零售渠道是其重點，在4、5兩月合共新增143個分銷點。此外，前分銷商造成的在華渠道庫存問題已經過去，公司將穩健進入2025財年。

研報稱統一中控飲料業務今年雙位數增長

日前，華泰證券在研報中指出，統一中控管理層在分析師會議中稱，公司一季度整體收入呈低雙位數增長，主要系春節錯期影響及飲料業務動銷良好，食品業務也錄得正增；展望2024年，公司對飲料業務全年實現雙位數增長目標信心充足，食品業務也有望在新品推出及老品升級帶動下穩健增長。

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