破壁機似乎已經成為了每個家庭必備的小家電，無論自制豆漿還是煮粥抑或是果汁，都輕松應對不在話下。而在很多人的印象里，破壁機功能多，使用方便，但是噪音較大，尤其是早上磨豆漿的時候很擔心會打擾到鄰居，從而引起不必要的矛盾；也擔心破壁機會加熱后糊底，造成清洗不便；更擔心炎熱天氣下，大豆長時間在水里浸泡變質；破壁機底盤涂層也會因使用保養不當或使用過久后容易脫落，從而引發食品安全問題。現在，這些問題對于藍寶蒸汽破壁機來說，都不是問題。

豐富的配件

藍寶蒸汽破壁機機身很大，尺寸為205×262×412mm，白色底座搭配透明靜音罩，無論是放在客廳還是廚房都比較耐看。機身由底座、水箱、玻璃杯體以及靜音罩組成。配件也比較豐富，除了常規的說明書、保修卡外，還提供了量杯、蒸架、除垢劑以及兩款清潔刷，方便用戶對破壁機杯體及水箱進行日常清潔。

做工考究，細節滿滿

目前，我家在用的破壁機采用的底盤加熱方式，底盤材質為普通涂層底盤，因使用年限過久，底盤上部分涂層脫落，在日常煮綿粥時更易糊底，且脫落的涂層也給飲食造成安全隱患。而藍寶蒸汽破壁機杯體采用一體成型的玻璃材質，實現真正意義上的“0涂層”，更加健康和安全。

無論是對于破壁機或榨汁機來說，如何獲得更加細膩的口感，是評價一款破壁機效果的硬性指標。為了增加研磨的精細度并獲得更加細膩的口感，藍寶蒸汽破壁機采用八葉精鋼刀頭。八葉刀頭呈上中下均勻分布，下層刀頭可提高撞擊力度，研磨杯底食材；中層刀頭可攪碎食材，深度破壁；上層刀頭可快速聚攏食材，攪打均勻。搭配低損耗500W高配電機，高達23500r/min的轉速，可快速攪打，深度擊破細胞壁，使得研磨更加精細，帶來更加細膩順滑的口感。

藍寶蒸汽破壁機杯體為一體成型加厚的4mm食品級高硼硅玻璃材質，可以承受驟冷驟熱，安全不易爆，同時也易于清潔。玻璃杯體表面印有容量刻度，并設置了熱飲上限以及冷飲上限，熱飲上限1200mL，冷飲上限1500mL，滿足一家五口使用。值得一提的是，設備可自動識別海拔，無需手動進行海拔識別，在使用時不可超過上限，以免設備運行過程中液體溢出。玻璃杯體上設計了四個立體擾流柱，在攪拌破壁時可以有效增加食材的撞擊頻率，使得破壁食材口感更加細膩順滑。

以往使用的破壁機電機和底座連在一起，整體比較重，女生或老人食用時比較費勁，而藍寶蒸汽破壁機攪拌杯整體（含杯蓋）重約1096g，重量較輕，即便是杯內裝滿飲品，單手也可輕松拎起來，對女生和老人使用更加友好，也更便于清洗。

藍寶蒸汽破壁機設置有獨立水箱，可使得水料分離，搭配12小時預約功能，可到點再自動上水，告別食材隔夜久泡，避免細菌滋生。水箱一次性可裝滿2L水，滿足一次熱飲制作和一次清洗功能，無需頻繁加水。

水箱配有獨立蓋板，防止灰塵進入水箱，健康更安全。不過，水箱未設置提手，拿取不是很方便；如今，多數熱飲機均支持抽水管和水箱自由選配，但藍寶蒸汽破壁機卻只支持水箱，還是建議廠家可以增加抽水管選配功能，搭配家用水桶使用，讓使用更加便捷。

蒸汽加熱 操作便捷

傳統破壁機采用底盤加熱方式，加熱時間較長且易糊底，即便是噴涂有特氟龍涂層，也有脫落風險。藍寶蒸汽破壁機采用是藍寶ISE聚能蒸汽系統，真正0涂層的玻璃杯體，再無糊底困擾。藍寶蒸汽破壁機蒸汽出口設置在備體把手底部，內置1200W蒸汽發生器，5s即可噴出高溫蒸汽，瞬間充滿攪拌杯。

高速蒸汽及沸水可同時帶動食材在玻璃杯內翻滾，讓食材快速充分受熱變熟，深度激發食材香味的同時鎖住食材營養。

藍寶蒸汽破壁機并未設置物理按鍵，而是采用一體式觸摸板設計，觸摸操作更加靈敏，也便于日常的清潔養護。藍寶蒸汽破壁機支持熱飲（豆漿、米糊、綿粥、濃湯、玉米汁、寶寶粥、五谷漿、自設）、冷飲（果汁、奶昔）等10大菜單，搭配四大功能（清洗、除垢、點動、預約）和12小時預約功能，無論是早餐還是晚餐，可滿足一年四季每日的料理需求。值得一提的是，藍寶蒸汽破壁機的冷飲功能需要用戶手動將所需液體（如酸奶、牛奶等）放進攪拌杯里，而熱飲功能則是設備通過水箱自動定量上水，讓用水量更加精確，使用更加方便。

美味飲品制作

對于芒果大家并不陌生，在取芒果核上面的果肉時會有絲，在食用時極其影響口感，而使用藍寶蒸汽破壁機制作的芒果奶昔中并未發現芒果絲，果肉和牛奶融為一體，口感更加綿密細滑，芒果和牛奶的香味也更加濃郁。

牛油果營養豐富，含有大量的不飽和脂肪酸，具有美容養顏、改善發質、改善便秘等功效，尤其受女孩子和減脂人群的喜愛。牛油果本身不含糖，但果肉軟糯，搭配香蕉可以增加甜味，制作出來的牛油果奶昔則更加濃稠，放在冰箱里冷凍24小時，即可做出美味的牛油果冰淇淋。

使用藍寶蒸汽破壁機制作豆漿，黃豆均為一量杯，水量為600mL，得益于其獨立水箱及蒸汽加熱技術，點擊“開始”按鈕后設備5s內將攪拌杯內充滿蒸汽，并迅速加注熱水，高速噴出的水流推動黃豆在水中上下翻滾，僅用15分鐘即可完成一杯營養豐富的豆漿制作。

值得一提的是，攪拌程序完成后設備還會發出“咕嚕咕嚕”的聲音，這是設備在清空管路中的水，避免機器管路水長期積水，產生細菌或千滾水和隔夜水，同時也可以解決管路虹吸效應,避免管內管外壓力差，導致杯內水流出。

無論是破壁機還是豆漿機，破壁研磨的力度以及精細度都會影響食材的口感，從倒出的豆漿以及使用濾網過濾情況來看，藍寶蒸汽破壁機對谷物類食材的破壁研磨程度比較精細，過濾網上并無明顯的食材殘渣遺留，豆漿口感更加細膩絲滑，極大的保留了黃豆的清香，味道更加香醇。

藍寶蒸汽破壁機蒸汽加熱方式讓用戶徹底擺脫糊底困擾，其自帶的“自設”功能相當于烹飪工藝里的“蒸”，使用配件中的蒸架，可以實現用破壁機蒸水煮蛋或者蒸玉米紅薯等功能。打完豆漿再掙個雞蛋或玉米，整個操作下來不超過30分鐘就可以擁有一份完美早餐，對于上班族或每天早上要單獨制作寶寶飲食的寶爸寶媽來說是相當的友好，讓早餐制作跟家快速便捷。

優秀的噪音控制

對于使用過破壁機的用戶來說，最擔心莫過于設備運行所產生的噪音，過大的運行噪音不但影響家庭成員休息，也會給鄰居造成困擾。藍寶蒸汽破壁機的噪音控制也十分優秀，通過十重降噪技術，可以有效降低破壁機運行時的噪音。經測試，破壁機運行噪音在45分貝左右，搭配12小時預約功能，低噪工作不打擾睡眠，睡醒即可享受營養美味。

高溫蒸汽洗 清洗更方便

普通破壁機自帶的清洗功能一般情況下都是手動在杯內加冷水，破壁機旋轉攪拌清洗，然后在水龍頭下進行沖洗，對于一般污漬，這樣的清洗方式基本上也可以清洗干凈，但對于糊底或者干透的污漬卻無能為力。

藍寶蒸汽破壁機的全玻璃底盤和蒸汽加熱，使得破壁機不易產生糊底現象，對于一般性污漬在水龍頭下沖洗即可沖洗干凈，而對于頑固污漬，藍寶蒸汽破壁機清洗模式為高溫蒸汽洗，可在5s內迅速產出大量高溫蒸汽，使杯體快速形成飽和蒸汽，可覆蓋杯體內每一個位置，通過頂部出氣口噴出，附著于杯體的污跡因高溫而被降低粘附的能力、沸水噴致一定容量后，即進行快速攪打，攪打的同時附帶高溫蒸汽，從底部形成沖力清潔杯體。

經過一段時間的使用，藍寶蒸汽破壁機的蒸汽加熱方式的確帶來了令人意想不到的效果，極大的縮短了熱飲的制作時長并徹底解決了破壁機易糊底的問題，一體式全玻璃0涂層的攪拌杯，材質更加安全。

種草理由

1. 0涂層一體全玻璃攪拌杯，材質更加健康安全；
2. 1500mL大容量攪拌杯，滿足一家五口人使用；
3. 1200W蒸汽泵，加熱速度快，制漿速度快，15分鐘即可完成豆漿制作；
4. “自設”功能搭配贈送蒸架，可實現“蒸”的烹飪方式，蒸雞蛋、玉米、紅薯，讓早餐擁有更多選擇；
5. 2L大容量獨立水箱，告別頻繁加水；
6. 水料分離，支持12小時預約功能，到點自動上水，告別食材隔夜就泡，避免細菌滋生，更衛生；
7. 500W低損耗高配電機，高達23500轉/分鐘，高速攪打，深度破壁；
8. 14大功能，冷熱料理均可制作，滿足一年四季的一日三餐需求；
9. 智能識別海拔，免看管防止溢出；
10. 三維高溫蒸汽洗，蒸汽沖擊溶解污漬，高速攪拌沖刷污漬，清洗更干凈徹底；
11. 10重降噪技術，噪音低至45分貝，不打擾家人休息；
12. 自動除垢，回流管道不藏水，告別千滾水、隔夜水，避免細菌滋生。

建議

1. 獨立水箱蓋無密封膠條，密封效果不好，建議增加密封條，提高密封性；
2. 獨立水箱無提手，拿取不便，建議增加提手，方便水箱拿取；
3. 建議增加抽水管，可外接大容量水箱或水桶，可以減小機身重量和尺寸，給用戶更多選擇。