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眼下，正值生姜收獲時節，全州萬畝生姜陸續上市，線上線下呈現一派銷售繁忙的景象。8月12日，石塘鎮川溪村田間地頭，村民們忙著挖姜、洗姜，將打包好的產品發往湖南、四川、廣東等地。
石塘鎮生姜種植歷史悠久。依托獨特的氣候、土壤和成熟的技術，該鎮種植的生姜質量上乘——表皮光滑潔白，芽帶粉紅色，肉為水白色，狀如白嫩的“纖纖玉指”。2017年，石塘生姜獲授“國家地理標志保護產品”。
近年來，隨著標準化生產新技術的引入，石塘生姜從產量到質量都有了提升，也輻射帶動了安和、兩河、鳳凰、才灣等周邊鄉鎮規模化種植。目前，全州生姜種植面積超過3萬畝，產量12萬多噸，產值達8億元。生姜已成為全州縣農民發家致富的重要支柱產業之一。
為持續做大做強生姜產業，全州縣做好生姜精深加工，延長生姜產業鏈，促進三產深度融合，進一步提升生姜產業的品質和品牌效益，促進農業增效、農民增收，助力鄉村振興。
來源：全州融媒
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