作者 | 龔巖
編輯 | G3007
自617分享會后,京東劉強(qiáng)東已經(jīng)有三個(gè)月沒有出現(xiàn)在大眾視野了,尤其是7月阿里加入外賣大戰(zhàn)后,直接成了美團(tuán)阿里的對攻戰(zhàn),此前一路高歌猛進(jìn)的京東反而啞火。
但9月16日晚間,劉強(qiáng)東在京東旅行舉辦的首場“京東品酒會”,不僅邀請了季克良等多位重量級人物出席,而且還開啟線上直播,為京東旅行業(yè)務(wù)造勢。在現(xiàn)場,劉強(qiáng)東西裝革履穿著圍裙,親自下廚烹飪宿遷名菜“黃狗豬頭肉”,還不忘蹭下最近大熱的羅永浩大戰(zhàn)賈國龍的“西貝預(yù)制菜”話題。
當(dāng)然,這次品酒會上,劉強(qiáng)東自然也免不了談當(dāng)前的外賣大戰(zhàn)、酒旅發(fā)展等情況,大致有以下幾個(gè)觀點(diǎn):
1、先表態(tài)“反內(nèi)卷”的重要意義。劉強(qiáng)東提到,現(xiàn)在國家強(qiáng)調(diào)“反內(nèi)卷”,加大整治“內(nèi)卷式”競爭力度是非常對的。京東旅行不會讓“價(jià)格戰(zhàn)”在OTA市場上演,不會把服務(wù)品質(zhì)卷下去,不會讓酒店從業(yè)者的利潤受到擠壓,生態(tài)遭到破壞,平臺企業(yè)還是應(yīng)該自我克制、自我控制。
2、外賣大戰(zhàn),隔空喊話美團(tuán)王興多點(diǎn)開放。在現(xiàn)場被問到是否與王興再見面,劉強(qiáng)東說沒約上,但也提到“競爭靠戰(zhàn)略、商業(yè)模式、價(jià)值創(chuàng)造和信譽(yù)贏得消費(fèi)者,正常商業(yè)競爭不要上升為個(gè)人恩怨。興哥(王興)我很尊重,莆中我很欣賞,希望我們多點(diǎn)開放,多點(diǎn)簡單,多點(diǎn)單純,少點(diǎn)想太多的東西”。
未來京東外賣將從三個(gè)方向發(fā)展:首先希望用戶花20來塊錢,就能點(diǎn)到米其林大廚水準(zhǔn)的外賣。其次,京東計(jì)劃提供更多正餐外賣,現(xiàn)在很多人不太信任外賣,覺得外賣不夠安全,不如自己做飯,京東外賣要做正餐,要讓大家能點(diǎn)外賣來請客吃飯。第三,希望通過技術(shù)讓從來沒做過菜的人,能做出米其林級別的菜,這是自己最大的夢想。
對于“七鮮小廚”的運(yùn)營,劉強(qiáng)東提到的第一個(gè)店已經(jīng)上線兩個(gè)月,每天產(chǎn)能至少1500單,而且沒有擠壓周邊5公里范圍內(nèi)餐飲從業(yè)者的生存空間。劉強(qiáng)東還說“我最大夢想是十年之后,希望中餐能在全球占比超過50%,讓全世界都能愛上我們中餐,愛上我們中華美食。”
3、在酒旅業(yè)務(wù)上,劉強(qiáng)東也強(qiáng)調(diào)京東進(jìn)軍酒旅,不會考慮發(fā)起價(jià)格戰(zhàn),擠壓利潤空間,破壞行業(yè)生態(tài),將在兩到三周后公布最新的酒旅發(fā)展計(jì)劃。但說真的,京東能否真正做好酒旅行業(yè),還是很有難度的,京東的優(yōu)勢在于龐大的活躍用戶群和成熟的電商生態(tài),能夠?yàn)榫坡脴I(yè)務(wù)導(dǎo)流,但是用戶心智和履約體驗(yàn),不是短期內(nèi)能夠建立的,如果單靠補(bǔ)貼,可能難以持續(xù)。
但我們估計(jì),即將到來的國慶假期,各大OTA平臺免不了又會大戰(zhàn)一場。
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