神經(jīng)科學家解釋了塑料的來源、對大腦的影響，以及能降低接觸到它們的風險的實用方案。

作者：Dr.DominicNg2025年10月29日

我們這代人已經(jīng)接受了很多前幾代人認為很瘋狂的事情——比如所有東西都采用訂閱服務、專輯的消亡，還有塑料在血液里循環(huán)流動這件事。

目前科學傳播的問題在于，它辜負了那些試圖做出實際健康決策的人。科學家們記錄了塑料顆粒穿過細胞屏障并引發(fā)炎癥的過程，然后卻得出結論：“其臨床意義尚待確定。”

因此，我們沒得到任何實用指導，只聽到一堆學術套話。這讓人們覺得，器官里有石油衍生物是不是有害，還沒定論。

本文摒棄了模棱兩可的措辭，直接告訴你證據(jù)究竟表明了什么：

• 你體內的塑料來自哪里？
• 為什么你應該關心這個問題？
• 降低風險的最有效策略

現(xiàn)有證據(jù)概要

1.我們體內真的有塑料嗎？

是的。多項獨立研究證實，微塑料（粒徑小于5毫米的顆粒）和納米塑料（粒徑小于1微米）可在人體組織中檢測到。2022年，研究人員在他們檢測的血液樣本中，77%的樣本中發(fā)現(xiàn)了聚合物碎片。

人體肺部（13份手術樣本中有11份）、大腦甚至胎盤里，也都發(fā)現(xiàn)了塑料顆粒。2024年一項規(guī)模更大的研究顯示，所有胎盤樣本中均存在塑料顆粒，而此前的研究中6份樣本里有4份檢測到了相關物質。

這些顆粒粒徑范圍很廣：從可見的纖維到小到足以穿過細胞膜并進入血液的納米級碎片。

2.塑料是怎么進入體內的？

主要通過我們吃的食物、喝的水和呼吸的空氣。

攝入途徑：瓶裝水每升可能含有超過20萬個納米塑料顆粒，而自來水（取決于過濾方式）的含量則低得多。用塑料容器加熱食物、使用塑料內襯杯盛裝熱飲或用保鮮膜包裹食物都會加速顆粒的釋放。某些塑料容器在微波爐中加熱三分鐘即可釋放數(shù)百萬個顆粒。

吸入：室內空氣中含有來自合成纖維衣物、地毯和家具的微纖維。清洗一件抓絨外套大約會脫落70萬根纖維，其中許多最終會飄散在空氣中或進入廢水。

皮膚接觸：這種途徑雖然看似微不足道，但納米級顆粒可以通過毛囊或受損皮膚進入人體。

3.塑料會造成損害嗎？

我認為這正是科學傳播徹底跑偏的地方。面對不確定性，科學家們常常退而求其次，使用諸如“我們無法證明塑料對人體有害”之類的謹慎措辭。這或許在技術上是正確的（我們需要數(shù)十年的深入研究才能證明因果關系），但這同時也極其愚蠢。

沒錯，我們目前還沒有進行過長達數(shù)十年的雙盲人體試驗來證明特定劑量的塑料會導致某種特定疾病。但我們永遠也不會有這樣的試驗，因為從倫理角度來說，你不可能讓人們連續(xù)三十年吃塑料來觀察會發(fā)生什么。關鍵在于，缺乏證據(jù)并不代表安全。

我們測試過的所有實驗系統(tǒng)——包括人類細胞、小鼠和魚類——都揭示了同樣的結論：塑料碎片會導致炎癥、氧化應激、代謝紊亂和細胞損傷。最小的顆粒甚至可以進入血液、胎盤和大腦。在動物實驗中，長期接觸塑料會影響生育能力、肝功能和行為。

這些影響都絕非輕微。

所以，在我看來，體內器官積聚塑料對身體有害，這顯而易見。

從證據(jù)到行動：減少體內塑料負荷

現(xiàn)在我們所有人都無法避免接觸塑料——這是不爭的事實。問題不在于你是否能完全避免接觸（這是不可能的），而在于你能減少多少。最重要的是總攝入量：你攝入的塑料越少，最終在你體內循環(huán)的塑料就越少。

好消息是，有些塑料來源的影響遠比其他來源大，而這些來源很容易改變。以下步驟聚焦于暴露風險最高的領域，簡單的習慣調整就能帶來顯著效果。

飲水方面

• 選擇過濾后的自來水而不是瓶裝水。最近的研究表明，瓶裝水每升含有約24萬個塑料微粒其中約90%是納米塑料。
• 使用家用凈水系統(tǒng)例如反滲透或超濾系統(tǒng)。這些系統(tǒng)能夠物理阻擋微塑料和納米塑料，去除95%至99%以上的顆粒物。
• 選擇經(jīng)過獨立認證的微塑料去除系統(tǒng)——例如美國的NSF/ANSI401或58標準，或國際等效的WQA/ISO 15883標準——確認其膜孔徑≤0.1微米，這能保證系統(tǒng)真正具備顆粒去除功能，而非僅能改善口感或去除異味。
• 避免用塑料杯盛裝熱飲，因為高溫會導致塑料更容易碎裂。請改用玻璃或陶瓷杯

食品儲存和加熱

• 不要用塑料容器加熱食物。僅僅加熱三分鐘，塑料容器就會釋放出數(shù)百萬個微塑料顆粒。加熱或儲存食物時，務必使用玻璃或陶瓷容器。
• 更換磨損的塑料制品。日常磨損、刀痕和擦傷都會增加塑料的脫落量。例如，有劃痕的食品容器、攪拌碗或塑料砧板比新的塑料制品釋放的塑料顆粒要多得多。
• 改用竹制、木制或玻璃砧板可以避免這種情況。
• 避免使用塑料茶包。一個塑料茶包在95攝氏度的高溫下，每杯茶會釋放約116億個微塑料和31億個納米塑料。請使用散裝茶葉，搭配不銹鋼茶漏或經(jīng)認證的無塑料茶包。
• 不要將滾燙的嬰兒配方奶粉直接倒入塑料奶瓶中。2020年《自然食品》雜志的一項研究發(fā)現(xiàn)，聚丙烯嬰兒奶瓶在裝滿熱水時，每升會釋放多達1600萬個微小的塑料顆粒。
• 最好在玻璃容器中混合奶粉，稍微冷卻后再倒入奶瓶，如果奶瓶老舊或有劃痕，則應更換奶瓶。

室內空氣質量

• 使用高效空氣凈化器（HEPA空氣凈化器）并定期開窗通風。室內空氣中含有大量來自衣物、地毯和灰塵的塑料微粒——通常情況下，每立方米空氣中漂浮著約528個塑料微粒。研究表明，高效空氣凈化器效果顯著，運行兩天后可減少空氣中40%至57%的塑料顆粒。
• 每周吸塵，并用濕拖把拖地。這樣可以清除塑料纖維，而不會將其再次釋放到空氣中。一項針對29個國家108戶家庭的研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吸塵的人家中塑料垃圾更少。

洗衣和紡織品

• 減少合成纖維衣物的洗滌次數(shù)，使用冷水，并盡量一次性洗滿。每次洗滌都會釋放數(shù)百萬根細小的塑料纖維——一件抓絨外套一次洗滌就能脫落70萬根纖維。一些簡單的改變就能有所幫助：冷水洗滌可以減少30-50%的纖維釋放。
• 購買洗衣機過濾器或超細纖維收集袋。超細纖維收集袋可以阻止79-86%的纖維從衣物上脫落，而洗衣機過濾器可以收集88-90%的松散聚酯纖維。

結論

人體中的塑料問題正遵循著一個熟悉的劇本：先被發(fā)現(xiàn)，然后實驗室證實其危害，接著在等待 “確鑿證據(jù)” 的數(shù)十年里，所有人都持續(xù)暴露在風險中。等我們最終確定其危害時，一代人已經(jīng)成了試驗對象。

你無法完全避免接觸塑料，但可以減少攝入量。最有效的措施都很簡單——飲用過濾后的自來水、避免用塑料加熱食物、改善室內空氣質量，以及減少合成纖維紡織品的使用。

在我看來，問題不在于人體組織中的塑料是否有害——我們所了解的所有機制都指向有害的結論。真正的問題是，你要等到機構達成共識才行動，還是現(xiàn)在就做出簡單的改變。這么做沒有任何壞處：最壞的結果，也不過是你能喝到更干凈的水、用到更安全的食物儲存方式，以及擁有更好的空氣質量。

本文編譯自substack，原文作者Dr. Dominic Ng

https://www.brainhealthdecoded.com/p/10-simple-ways-to-keep-microplastics