河南
2026年4月13日-14日，江城武漢春意盎然，由湖南食之源尚德文化傳媒有限公司主辦，家美鮮、愛禽社協辦的食之源尚德2026蛋雞養殖-蛋品流通交流大會在武漢世茂希爾頓酒店隆重召開。高玉鵬、傅海棠、閆鐵山、王忠強等行業權威專家與領軍人物齊聚一堂，來自全國蛋雞養殖、蛋品流通領域的四百多位從業者共赴盛會，圍繞雞蛋貿易創新、報價體系優化、蛋雞養殖升級等核心議題展開深度研討，為蛋雞產業高質量發展擘畫藍圖。
大會現場
展位展覽現場
簽到現場
大會首日，中國蛋雞養殖領域泰斗、陜西省畜牧獸醫研究所所長、陜西省家禽產業技術體系首席科學家、西北農林科技大學高玉鵬教授以《我國蛋雞養殖的大格局與大趨勢》為題開啟主旨演講。他結合近十年行業數據指出，我國蛋雞養殖規模化進程已進入“深水區”，規模養殖場占比越來越高，散戶退出與頭部企業擴產形成雙向對沖，大進小退，行業發展正呈現兩極分化的態勢。他分析稱，在當前大環境消費和雞蛋生產的現狀下，蛋品消費敏感度提升助推了雞蛋生產的透明化。他的報告得到與會者的共鳴。
西北農林科技大學 高玉鵬
湖南創天蛋品智能科技有限公司孫栓輝帶來《智能設備對蛋品品質的提升和助力》主題分享。他通過實際案例展示，智能蛋品分級設備的優勢。并指出，科技賦能不僅能降低養殖和蛋品加工的成本，更能從源頭保障蛋品品質穩定性，為品牌化運營奠定基礎。據熟，湖南創天專注于蛋品智能設備的研發、生產、銷售和服務，提供蛋品深加工整體解決方案。
湖南創天 孫栓輝
楊凌泓雁換羽研究所楊亞維在《家禽換羽的現狀及發展趨勢》報告中，深入剖析了當前行業爭議焦點。他表示，強制換羽可以延長蛋雞產蛋周期，蛋品品質階段性上升，減少重新育雛的費用，包括苗雞采購、育成期飼料與人工投入等，并提出柔性換羽策略。
楊凌泓雁換羽研究所楊亞維
雞蛋價格行情始終是行業關注的“晴雨表”，資深行情分析師，湖北家美鮮創始人閆鐵山在《雞蛋價格的行情趨勢與分析邏輯》中，結合2026年一季度市場數據進行深度解讀，并說明雞蛋行情形成的底層邏輯，從雞蛋的短期價格、中期價格、長期價格的形成因素一一解析。同時也分析了南北價格形成與供需變化。
家美鮮 閆鐵山
中國期貨市場的傳奇人物傅海棠老師也在會議現場發表演講，深入剖析市場背后的?供需本質，他認為，工業品價格受宏觀經濟和政策影響大，關鍵看終端需求是否啟動；而農產品則主要受天氣、養殖規模、庫存等供應端因素驅動，一旦減產或成本倒掛，價格極易爆發。他提倡極強的耐心，認為90%的時間都應等待，只在極端供需失衡時重倉出擊。他強調決策必須基于事實而非情緒，“無我”即讓市場本身說話，不主觀對抗趨勢。虧損時要“比兔子跑得快”，盈利時也要克制出金沖動，堅定持有確定性倉位。
期貨市場專家 傅海棠
此外，做主題演講的嘉賓還有，李廣志《從“產出來”到“產好蛋”雞蛋健康養殖實踐》、閆將權《非籠養蛋雞的SWTO分析》、孫孟孟《蛋品貿易流通的現狀與未來》、管建林《銷區蛋商的發展與變革》。
在“蛋品流通”高峰論壇環節，張德志，楊海林，張殿旺，楊占強，劉占托，王二學，閆亞津，劉華等多位流通領域專家，就當前蛋品流通環節存在的痛點展開討論和模擬問答。
蛋雞養殖-蛋品流通高峰論壇
在“蛋雞養殖期貨、現貨的價格探索與價值發現”高峰論壇上，著名期貨專家傅海棠、閆鐵山與韓建國，梁成強以及農發農牧、浙江明日控股集團、正信期貨等企業代表，共同探討期現市場如何服務實體經濟。
蛋雞養殖期貨、現貨的價格探索與價值發現高峰論壇
大會閉幕式上，閆鐵山主持啟動了“蛋標”蛋品流通交流大會，旨在推動建立全國統一的蛋品分級標準與流通規范。他說，標準化是行業高質量發展的基礎，我們將聯合行業協會、龍頭企業共同制定“蛋標”體系，為消費者提供清晰的蛋品品質識別依據，為企業品牌化運營提供支撐。
大會現場
晚宴后酒會現場
與會嘉賓紛紛表示，本次大會為蛋雞養殖與蛋品流通領域搭建了高效的交流平臺，通過思想碰撞與經驗分享，為行業破解發展難題、探索轉型路徑提供了寶貴思路。未來，蛋雞產業需以此次大會為契機，聚焦養殖智能化、流通數字化、產品品牌化，凝聚各方力量，共同推動產業向高質量發展邁進，實現經濟效益與社會效益的雙贏。
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