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“在線等,戒奶茶的人可以喝香飄飄嗎?”
如果不是親眼看到,你恐怕難以相信這是最近社交媒體上的帖子。
沒錯,童年記憶里那個一直在繞地球的沖泡奶茶品牌——香飄飄,確實還有人喝。盡管近幾年它出現(xiàn)在公眾視野中的次數(shù)不多,并且常常伴隨著“虧損”“過氣”之類的關鍵詞,但有些反直覺的是,香飄飄還沒徹底淪為“時代的眼淚”。
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香飄飄還沒被年輕人徹底遺忘。(圖/社交平臺截圖)
4月29日,香飄飄同步發(fā)布了2025年全年和2026年第一季度的財報,這份喜憂參半的數(shù)據(jù),恰如其分地映照了香飄飄如今的處境。
2025年,香飄飄營收29.26億元,同比下降11%,歸母凈利潤為?9524.16萬元,同比大幅下滑62.38%。這是香飄飄自2017年上市以來,首次出現(xiàn)營收和利潤均呈雙位數(shù)下滑,也是其2012年以來凈利潤首次低于1億元。
但緊接著就是反轉,2026年第一季度不僅同比扭虧為盈,而且單季度歸母凈利潤為9338.93萬元,幾乎趕上了公司去年一整年的利潤。
事實上,香飄飄引人關注的從來不只是“數(shù)據(jù)波動”,作為沖泡奶茶第一股,它的一舉一動都有著某種行業(yè)變遷象征意義——
當香飄飄都支起快閃攤位、開出線下門店、安排帥哥店長,它想用紙杯盛滿的,當然不只是懷舊情懷。
作為香飄飄營收支柱的沖泡業(yè)務,被現(xiàn)制奶茶和外賣大戰(zhàn)按在地上摩擦。公司寄予厚望的即飲業(yè)務,也在一片紅海中掙扎。在外界看來,香飄飄即便能夠咬牙支撐,似乎也難以挽回衰退的大勢。如今的香飄飄,還能怎么逆天改命?
一直在折騰 依然待翻身
品牌老化是所有經典國貨都必須面對的問題,但香飄飄顯然有一顆不服老的心,每隔一段時間就整點花活。
2024年底,香飄飄在杭州開設快閃店,請出高顏值網紅擔任店員,借助“買奶茶可以和帥哥互動合照”實現(xiàn)了一次出圈。不過,沖著噱頭來的消費者,多多少少都有些失望:
店里賣的并非現(xiàn)制茶飲,店員的工作只是倒開水幫你沖泡奶茶粉。
這般復古模式,倒是讓人夢回當年《一起來看流星雨》楚雨蕁家開的奶茶店——唯一的區(qū)別是,現(xiàn)實中大概很少有人愿意為了一杯奶茶粉沖泡的飲料排兩小時隊,所以它終究只能是快閃店。
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用粉沖泡的奶茶,已經是古早的存在。(圖/《一起來看流星雨》)
2025年9月,香飄飄官方賬號突然發(fā)布“緊急公告”,稱“香飄飄暫停繞地球”。評論區(qū)的網友們紛紛猜測品牌是不是銷量崩盤了,等來的結果卻是官方在搞抽象。幾小時后,香飄飄公布“暫停繞地球”的原因是,自己要回到地球上歡迎奶龍成為品牌合伙人。對此,網友只想說:“嘰里呱啦說啥呢,給我拿二百塊錢。”
可惜,香飄飄每一次費盡心機地“搞事”,都免不了受到外界的冷眼審視與唱衰。畢竟,地球人都知道,香飄飄的生存空間確實面臨著前所未有的擠壓。
在新茶飲賽道,主打真材實料的現(xiàn)制奶茶店遍地開花,從鮮牛奶到茶葉、水果,配方迭代了N個版本。消費者可以選擇48元的高定手作,也可以選擇8元上下的蜜雪古茗們。
相比之下,沖泡奶茶粉簡直是上個時代遺留的古董——小時候喝過香飄飄的80后、90后,如今對糖分和熱量的警惕與日俱增,寧肯捏著鼻子喝些羽衣甘藍粉、姜黃粉,也不再輕易將熱量貢獻給一杯“預制奶茶”。
而對喝現(xiàn)制茶飲長大的新一代青少年來說,香飄飄可能只是存在于傳說中的陌生名詞。
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若非明星代言,這屆青少年恐怕找不到嘗試香飄飄的理由。(圖/社交平臺截圖)
船大難掉頭的道理,香飄飄比誰都懂。
國內沖泡奶茶市場在2012年曾達到113億元的峰值,此后不斷萎縮,到2023年僅剩76億元,而同期新茶飲市場規(guī)模已是千億元級別。
雖然頹勢盡顯,但目前,沖泡業(yè)務仍貢獻給香飄飄近65%的營收(2025年數(shù)據(jù)),且過去14年,香飄飄一直占據(jù)杯裝沖泡奶茶市場份額第一名。沖泡奶茶既是公司的轉型包袱,又是現(xiàn)金奶牛,如何能舍?
為了穩(wěn)住這脆弱的基本盤,香飄飄的破局思路注定只能是防守為先,精打細算,步步為營。
美男計有效,那就“故技重施”。2025年上半年,香飄飄在成都直接搞起了選秀式招聘,要求空乘專業(yè)優(yōu)先,宣稱要打造“制茶男團”,頗吸引眼球。當然,比起明星代言,請網紅甚至素人做“一日店長”的費用顯然要低得多,用于測試市場反饋的確劃算。
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買奶茶送帥哥互動或明星周邊,當代“買櫝還珠”?(圖/IC photo)
想當年香飄飄請代言人,出手可謂闊綽,幾乎只請有國民度的頂流。如今,香飄飄選代言人,肉眼可見地打著“把錢花在刀刃上”的算盤,討好明星粉絲更是十分用心,買飲品送的各種周邊令人眼花繚亂。
2025年上半年,香飄飄旗下即飲果汁茶品牌MECO簽下時代少年團,在Z世代面前精準刷了一波存在感。下半年,知名乒乓球運動員孫穎莎受邀成為香飄飄原葉現(xiàn)泡系列代言人,“莎莎嚴選低GI”“好喝輕負擔”等宣傳語,生怕消費者的印象還停留在“不健康”的標簽上。
粉絲們的熱情,也轉化為實實在在的數(shù)據(jù):孫穎莎代言官宣首日,香飄飄直播間銷售額超2000萬元,2.5萬份定制禮盒在9分鐘內被搶空。時代少年團代言官宣當日,天貓、京東熱門口味3小時售罄,抖音直播間10分鐘登頂沖飲榜TOP1,Z世代消費群體訂單占比突破70%。
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本就夠甜的奶茶粉,再配個糖包有些多余。(圖/阿瑞 攝)
但明星帶來的曝光終歸昂貴而短暫。當話題熱度散去,香飄飄總不能用配料表上的“植脂末”或“果葡糖漿”來留人。要想扭轉頹勢,真正的硬仗還在后面。
沖泡茶飲還沒到末路 但之后呢
眼看它樓要塌,誰知它竟又悄悄把錢賺了。2026年一季度利潤近億的成績單,讓本該淪為“時代眼淚”的香飄飄瞬間支棱了起來。
有意思的是,香飄飄把2025年全年的財報和2026年一季度的財報放在同一天發(fā)布,這種合規(guī)但并非市場主流的操作,或許暗藏了些小心思:只要業(yè)績反彈得夠快,去年的慘淡就不那么引人注意。
不得不說,香飄飄是懂怎么做情緒管理的。
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一口氣喝多幾杯奶茶,舌頭也會變得遲鈍。(圖/《一起來看流星雨》)
當然,說“逆風翻盤”還為時尚早,但風水輪流轉也是真的。現(xiàn)制茶飲和沖泡茶飲的銷售主戰(zhàn)場,原本沒有太多交集。前者的旺季在夏天,你想喝一杯不加冰的奶茶都難;后者的高峰在秋冬,能捧在手里的熱飲才是王道。
Statista數(shù)據(jù)顯示,2026年,中國熱飲市場收入規(guī)模約560億美元,是全球最大市場。愛喝熱水的中國胃,不會允許沖泡茶飲消失。
香飄飄官方披露,沖泡產品全年銷量集中于第四季度及來年一季度部分時段。今年春節(jié)期間,其原葉現(xiàn)泡奶茶系列填補了一定的市場空白,還拿下了不錯的銷售反饋。
如果我們把目光從光鮮的一線城市中心移開,投向廣闊的下沉市場,會發(fā)現(xiàn)香飄飄的渠道布局隱秘而扎實。它在國內擁有約40萬個終端網點,覆蓋了全國95%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這個數(shù)字雖然比不上網點動輒幾百萬個的瓶裝飲料巨頭,但論幫人實現(xiàn)熱飲自由,香飄飄依然稱得上是王者。
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不是每個人都有喝冰飲的鐵胃。(圖/《在暴雪時分》)
在傳統(tǒng)經銷渠道之外,香飄飄這幾年也算是另辟蹊徑。
比如當下年輕人最愛逛的零食量販店,香飄飄直接合作的門店數(shù)量已經超過4萬家。我注意到,在零食有鳴批發(fā)超市,一杯經典款香飄飄奶茶的價格是3.4元,三杯聯(lián)排包裝為9.9元。這怎么不算熱飲界的蜜雪冰城呢?
至于6元左右的MECO果汁茶,在追星少年的托舉下走入了校園。香飄飄曾透露,中學是MECO單店回轉動銷最高的渠道。
而對海外留學生來說,香飄飄是緩解“奶茶戒斷反應”的硬通貨。以前香飄飄出海,多是依托外貿商順手往海外華人超市發(fā)貨;現(xiàn)在香飄飄開始認真了,在東南亞又是設公司,又是建廠。2025年,香飄飄出口實現(xiàn)營收3395萬元,雖然只是很小一部分收入,但同比暴增77.55%,也算一條出路。
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留學生喝不到奶茶的苦,誰懂?(圖/社交平臺截圖)
可是,要打造清晰的消費心智,讓人能在需要的時候想起香飄飄,光靠這些還不夠。
論健康,香飄飄的確有在努力推出低糖、低脂的新產品,但酒香也怕巷子深,想撕去從前的標簽,談何容易。
論審美,香飄飄去年年底在杭州正式開出線下門店,賣起原葉現(xiàn)泡奶茶,口味中規(guī)中矩,但網友紛紛吐槽門店裝修、杯子設計,“這么土,真的很難讓人相信你能繞地球好幾圈”。
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(圖/社交平臺截圖)
或許更讓它有危機感的是,以蜜雪冰城、古茗為代表的現(xiàn)制茶飲巨頭,也都在推出幾塊錢的袋裝沖泡產品。它們同樣有強大的供應鏈和極致的性價比,香飄飄的勝算能有幾分也很難說。
所以,香飄飄才會不停地整活、刷存在感,在被年輕人徹底遺忘之前,它必須抓住一切機會證明自己的價值。
在現(xiàn)制茶飲都嚴重內卷的今天,香飄飄早就不是那個更好、更方便的選擇了。當年與香飄飄掰手腕的優(yōu)樂美,都縮水到了快要“查無此牌”的地步。但,誰不想活下去呢?
題圖 | 微博@Meco如鮮·果茶
排版 | 車美彤
運營 | 陳笑天
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