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研究成果

·日常飲食中多攝入番茄紅素，或可降低胃癌風(fēng)險

·增加豆類攝入，能顯著降低高血壓風(fēng)險

·這樣補(bǔ)覺可以有效減少熬夜帶來的身體傷害

行業(yè)動態(tài)

·明治中國換帥

·雀巢加快推動低GI食品研發(fā)

·飛鶴與康比特達(dá)成戰(zhàn)略合作，攜手打造高品質(zhì)運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品

·養(yǎng)元飲品新增保健食品業(yè)務(wù)

·護(hù)膚品品牌谷雨進(jìn)軍食品保健品和創(chuàng)新藥賽道

·愛普股份4.5億元收購挪亞圣諾，切入功能性營養(yǎng)原料賽道

·微康益生菌啟動港股IPO

研究成果

日常飲食中多攝入番茄紅素，或可降低胃癌風(fēng)險

2026年4月，一項(xiàng)發(fā)表在《營養(yǎng)素》（Nutrients）上的研究顯示，日常飲食中多攝入番茄紅素，有助于降低胃癌患病風(fēng)險。

更重要的是，無論體型胖瘦、有無吸煙習(xí)慣，番茄紅素都能起到防護(hù)作用。

信息來源：doi:10.3390/nu18071143

增加豆類攝入，能顯著降低高血壓風(fēng)險

2026年5月7日，倫敦帝國理工學(xué)院、奧斯陸新大學(xué)研究人員在" BMJ Nutrition，Prevention & Health "期刊上發(fā)表了一篇題為"Legume and soy consumption and the risk of hypertension：a systematic review and dose-response meta-analysis of prospectivestudies "的薈萃分析。

研究顯示，增加豆類及大豆制品攝入，可顯著降低高血壓發(fā)病風(fēng)險。每天食用170克豆類（約一杯熟豌豆）或60–80克大豆制品（約一杯豆?jié){或半塊豆腐），高血壓發(fā)病風(fēng)險可分別降低約30%。該研究為通過飲食預(yù)防高血壓提供了科學(xué)依據(jù)。

信息來源：https://doi.org/10.1136/bmjnph-2025-001449

這樣補(bǔ)覺可以有效減少熬夜帶來的身體傷害

2026年4月，國際期刊《自然通訊》發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，偶爾熬夜后及時補(bǔ)覺，能有效“抵消”缺覺帶來的額外全因死亡風(fēng)險。

研究特別強(qiáng)調(diào)，偶爾熬夜欠下的“睡眠債”，最好盡快償還。在熬夜當(dāng)晚或隨后幾天內(nèi)補(bǔ)充睡眠，可能比拖到周末再補(bǔ)覺更好。

信息來源：https://doi.org/10.1038/s41467-026-72461-1

行業(yè)動態(tài)

明治中國換帥

近期，明治（中國）投資有限公司法定代表人已由長森克史變更為不二靖弘。

據(jù)悉，不二靖弘在接任總經(jīng)理之前，曾擔(dān)任明治中國乳品事業(yè)本部本部長兼經(jīng)營企劃本部長。此外，在明治集團(tuán)2015年的企業(yè)社會責(zé)任報告中，不二靖弘當(dāng)時的職務(wù)為株式會社明治（明治控股旗下食品業(yè)務(wù)子公司）營養(yǎng)企劃營銷部員工。

雀巢加快推動低GI食品研發(fā)

5月18日，雀巢基于十余年在低GI領(lǐng)域的研究積累，分享了一套可依據(jù)多種營養(yǎng)成分含量預(yù)測GI值的方法。該方法可用于產(chǎn)品的配方初篩，從而提升研發(fā)效率。

在血糖管理方面，雀巢倡導(dǎo)在關(guān)注GI和GL（血糖負(fù)荷）的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步關(guān)注食物的GR（血糖反應(yīng)）。因?yàn)樗紤]了食物碳水化合物的實(shí)際攝入情況，能更全面地反映食物對血糖的影響。

飛鶴與康比特達(dá)成戰(zhàn)略合作，攜手打造高品質(zhì)運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品

近日，中國飛鶴與康比特簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將圍繞乳源蛋白原料供應(yīng)、產(chǎn)品聯(lián)合研發(fā)及技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新展開深度合作，攜手打造高品質(zhì)運(yùn)動營養(yǎng)產(chǎn)品。

與此同時，飛鶴已聯(lián)合全球7個國家40余家科研機(jī)構(gòu)，構(gòu)建起產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。未來，雙方將穩(wěn)步推進(jìn)合作項(xiàng)目落地，持續(xù)深化技術(shù)協(xié)同與產(chǎn)品創(chuàng)新。

養(yǎng)元飲品新增保健食品業(yè)務(wù)

近期，河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司發(fā)布公告稱，公司已審議通過變更經(jīng)營范圍及修訂《公司章程》的相關(guān)議案，擬新增保健食品銷售、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，以適應(yīng)市場發(fā)展需求。

護(hù)膚品品牌谷雨進(jìn)軍食品保健品和創(chuàng)新藥賽道

近日，在谷雨十周年活動上，聯(lián)合創(chuàng)始人林雨汀正式宣布谷雨將進(jìn)軍食品保健品及創(chuàng)新藥賽道，并首次披露旗下科學(xué)營養(yǎng)口服品牌——谷雨四時有方?。

愛普股份4.5億元收購挪亞圣諾，切入功能性營養(yǎng)原料賽道

5月19日，愛普股份發(fā)布公告，擬以現(xiàn)金4.5億元分兩期收購挪亞圣諾（太倉）生物科技有限公司100%股權(quán)，此舉標(biāo)志著公司正式切入功能性營養(yǎng)原料賽道。

公開資料顯示，挪亞圣諾專注于Omega-3原料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，產(chǎn)品涵蓋魚油、藻油等，核心產(chǎn)品包括精煉魚油、濃縮魚油等。

通過此次收購，愛普股份將直接獲得挪亞圣諾在Omega-3領(lǐng)域的研發(fā)生產(chǎn)能力及客戶資源，進(jìn)一步拓展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)鏈布局。

微康益生菌啟動港股IPO

近期，微康益生菌（蘇州）股份有限公司已向港交所主板遞交上市申請，海通國際為獨(dú)家保薦人。據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示，2025年按益生菌原菌粉產(chǎn)量計，微康益生菌在全球排名第三，并在亞洲位列第一。

2025年，公司實(shí)現(xiàn)收入7.01億元，復(fù)合年增長率18.9%，經(jīng)調(diào)整凈利潤1.07億元。

·以上僅為學(xué)術(shù)與行業(yè)分享，不構(gòu)成任何建議。