福建
6月12日至14日，2026中國（福州）國際漁業博覽會（簡稱“福州漁博會”）在福州海峽國際會展中心如期舉行。作為扎根福州的本土企業、水產預制菜頭部品牌，海文銘受邀參展，以“一壇匯山海 百變新食尚”為主題，為現場觀眾帶來了一場傳統與創新交融的海洋美食盛宴。
本次展會，海文銘不僅帶來了鮑魚、佛跳墻、佛跳墻禮盒等明星產品，更重磅推出了全新的“佛跳墻美食生態矩陣”產品。其中，佛跳墻披薩、佛跳墻餐包、佛跳墻冰淇淋等創意新品一經亮相，便成為全場焦點。這些產品以佛跳墻為IP衍生，巧妙融入西式快餐、便捷主食、休閑甜品等多元場景，打破了傳統佛跳墻“宴席專屬”的固有印象，讓更多年輕人能更輕松地品嘗體驗到這一傳統美食。
展會現場
與此同時為了讓市民沉浸式感受福州佛跳墻的獨特魅力，海文銘展位精心策劃了豐富多彩的互動活動：
開壇儀式·財神送福：傳承經典的開壇儀式搭配“財神”驚喜登場，向現場觀眾送出滿載祝福與好運的福袋，五福共享，氣氛熱烈。
投壺識主材·有獎互動：觀眾通過趣味投壺游戲認識佛跳墻的各類名貴主材，在歡樂中贏取豐厚的佛跳墻主題獎品，寓教于樂。
美食矩陣走秀&巡游：禮儀手持佛跳墻披薩、冰淇淋等創新產品進行走秀展示，配合全場巡游活動，將展位人氣推向高潮。
本次展會海文銘展位還特設了超大的品鑒區域，除了經典的佛跳墻品鑒外，兩位產品推薦官還用產品為大家現場烹飪各式美食。精美的菜品、豐富的產品線、多樣化的口味選擇，讓現場觀眾大飽口福的同時，也對海文銘產品的應用場景有了更直觀的認識。
從傳統佛跳墻到創新美食矩陣，從靜態展示到沉浸互動，海文銘在本屆福州漁博會上成功展現了“佛跳墻”這一超級IP的無限可能。未來，海文銘將繼續以匠心傳承閩味文化，以創新引領消費潮流，讓更多消費者體驗到高品質的海洋美食。
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