夏者,代表著繁盛;至者,則有著極致之意。夏至當日,太陽幾乎直射北回歸線,白晝拉到最長,自然界內陽氣也進入鼎盛,北半球地區這天所獲得的太陽輻射量最多,盛夏就此拉開序幕。
俗話說“不到夏至不熱”,其作為夏季后半場的起點,也是人們計算三伏天的參考,此后迎接我們的將是日益炎熱悶濕的氣候,所以自古以來,民間在夏至節期間流行著飲涼茶,食用清補食物,消夏避暑等,希望可以平平安安地度過漫長的后半場。
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當然節氣不僅體現著自然氣候的變化,更是在提醒我們合理養生,遵循自然變化及時調整,才能與環境同頻。夏至來臨,牢記:1不睡,2要勤,3多吃,忌2事,順時而養,平安度過盛夏時節,別大意。
【1不睡】
晚上不直吹空調而睡,夏至來臨,隨著地表熱量的蓄積,暑熱越來越盛,不僅白天熱,到了晚上也會比較熱,人們大多都要開空調來降溫消暑。空調一打開,室內變得清清涼涼的,與室外的暑熱形成了鮮明的對比。不過需要注意的是,空調的溫度不宜調得太低,最好在26度左右,同時在睡覺的時候,也要避免直吹,尤其是我們的頭頸,腹部以及背部,可以調整空調吹風的模式,或是掛上一塊遮風板,同時也可以在重要的部位蓋上毯子,以免外感寒氣,引起酸痛等不適。
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【2要勤】
衣服勤洗勤換,夏至時節,暑熱重,同時空氣濕度也比較大,人們容易流汗,衣服經常會被浸濕,即使在空調房里待一天,衣服上也會有一些味道,潮乎乎的。而這樣的衣服若是繼續穿著,會顯得不透氣,不舒服,同時也容易滋生細菌,不利于皮膚健康。所以夏至以后,衣服要挑選輕薄透氣的,并且勤換洗,保持干凈干燥,會更加輕松舒暢。
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【3多吃】
谷物,暑濕交加的氣候,最考驗我們的脾胃,容易倦怠,消化不良,所以要多吃些養脾胃的食物,比如谷物,其幫我們健脾胃,養氣血,改善體質。可以煮粥煮湯,或是制作面食,噴香可口。
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1、一些黃小米,先洗洗,浸泡在清水里邊,一個小時左右,其變軟,一抿就碎了,這時候就泡透了。
2、撈起來用料理機打成漿,倒出來往里邊加點發酵粉,泡打粉,糖,調好了,再補充一點低筋粉,攪拌成酸奶一樣的濃稠。
3、先等半小時,里邊有很多氣泡,說明發酵起來了,蛋抽攪一攪,分別倒入紙杯模具中,撒點蔓越莓干。
4、蒸鍋里邊多加些水,大火蒸40分鐘左右,可以看到其體積膨脹,成型就熟了,關火后等五分鐘,即可出鍋享用。
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蛋類,在夏至時節,自古以來講究吃蛋,其營養十足,而且鮮香開胃。可以為我們提供多種營養,有益于補虛健脾,強健體質,養心氣等,太熱的時候要經常吃。
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1、其是非常百搭的食物,這里摘一些鮮嫩的桑葉尖,清洗好了,剪碎放碗里。
2、接著把雞蛋打進去,補充些許鹽,然后攪一攪,葉子和雞蛋混合到一起。
3、鍋里放一點油熱勻,其倒里邊,攤開攤薄,接著輕輕翻一翻,直到全都成型,便可出鍋。
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新鮮蔬菜,天熱人們的食欲往往會差一些,新鮮的蔬菜清爽開胃,可以幫助促進食欲,同時這個時節的蔬菜正當應季,營養足,也更好吃。每天都要搭配幾種,滿足營養所需,而且有助于補水解暑,增強體質。
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1、圓茄子一個,洗一洗,再用小蘇打水泡泡,然后帶著皮直接炫成滾刀塊。
2、放到蒸屜上去,加熱十五分鐘左右,其熟透后倒出來。
3、往里邊加點蒜泥,香菜,芝麻油,生抽,鹽,香醋,接著快速拌一拌,調整入味后上桌。
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【忌2事】
高溫時不沾室外的器材,如今在人們生活的附近都會有一些小廣場,擺放著一些健身器材,以方便人們鍛煉身體,很多人都喜歡去使用。不過這些器材大多都屬于金屬材質的,容易吸熱且溫度會快速上升,尤其在高溫時間段里,在太陽的照射下,會變得特別燙,那么這時候要比較去碰,以免沾到皮膚燙傷。想要運動的話,盡量在早上或是傍晚,天氣涼爽,運動起來也更輕松。
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忌大口喝水,天氣悶熱,經常出汗,水分流失快,所以容易感到口感,喉嚨不適,需要多補充水分。不過夏天喝水也有講究,不能在有口渴之感時大口猛喝水,雖然感覺很解渴,但這樣可能會影響體內的水平衡,給腎臟增加負擔,還會稀釋血液,影響正常消化。所以夏天要循序補水,小口喝,時不時喝兩口,讓身體保持水潤的狀態,消暑又去火。
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